Millésime BIO 2026 – een vooruitblik

Sommige evenementen zijn uniek in hun soort, en Millésime BIO hoort daar bij. Aan het begin van ieder jaar verandert Montpellier in de internationale hoofdstad van biologische wijnen, ciders, bieren en distillaten. Vanaf het moment dat de deuren opengaan is het duidelijk dat dit niet zo maar een vakbeurs is; mensen komen naar Millésime BIO om wijn te kopen en te verkopen, maar ook om talloze andere redenen.

Wat direct opvalt is het bruisende karakter. Met exposanten van over de hele wereld, bijna 10.000 producten die gepresenteerd worden en talloze bezoekers verspreid over drie dagen, staat Millésime BIO hoog genoteerd op de evenementenranglijst, met behoud van de gemoedelijke, toegankelijke sfeer waar de beurs om bekend staat. Dit komt doordat de beurs wordt gedragen door wijnmakers die oprecht contact zoeken met de bezoekers. Er zijn hier geen glamourstands met opzichtige franje; iedere exposant heeft dezelfde oppervlakte en standbouw.

De opkomst is gevarieerd en loopt uiteen van jonge Zuid-Franse wijnmakers en Duitse biodynamische pioniers tot Japanse sake-meesterbrouwers en distilleerders uit Piemonte. Wat alle beursdeelnemers gemeen hebben is dat zij de principes van biologische landbouw onderschrijven, en het gebruik van chemische middelen, waarvan de impact op biodiversiteit, waterkwaliteit en bodemleven goed gedocumenteerd is, afwijzen. Millésime BIO viert het leven.

Nieuwe opzet, hetzelfde karakter

Millésime BIO is een beurs met een missie. Doel is de belangen van de exposanten en de kopers te behartigen, en daarvoor zijn verschillende nieuwe elementen toegevoegd die erop gericht zijn het beursaanbod beter tot zijn recht te laten komen en zorgen voor een soepele doorstroom van bezoekers.
Voor het eerst staan exposanten uit hetzelfde land of dezelfde grote wijnstreek in één hal opgesteld, zodat de aanloop van kopers gestroomlijnd wordt. Tegelijkertijd blijven in iedere hal exposanten van verschillende herkomst door elkaar opgesteld, waardoor het ‘smeltkroes’-idee van de beurs intact blijft en bezoekers de mogelijkheid houden om onbekende producenten te ontdekken. Diversiteit van exposanten beschermt ook de zakelijke vertrouwelijkheid, wat niet het geval zou zijn als exposanten uit dezelfde regio bij elkaar gegroepeerd staan in hetzelfde gangpad of dezelfde ruimte.

Twee grote ruimtes zijn gereserveerd voor producten die momenteel populair zijn onder inkopers, van sommeliers en wijnhandelaren tot importeurs en groothandels.
De eerste daarvan is de nieuwe NoLow&Bio ruimte, voor biologisch gecertificeerde, gedealcoholiseerde wijnen die in februari door de Europese Commissie erkend zijn, naast een uitgebreide reeks alcoholvrije en laagalcoholische alternatieven.
De tweede ruimte is bestemd voor biodynamische producten, in 2026 geboost door de aanwezigheid van producenten met Demeter-certificaat. Zij bouwen voort op het succes van de eerste Biodyvin-ruimte in 2025, die ook terugkeert in 2026.

Millésime BIO Challenge, internationale competitie voor biologische wijnen en bieren

De competitie vindt plaats op 13 en 14 januari en telt 1800 wijnen en 150 bieren. 450 professionele proevers selecteren in panels de winnende flessen. Juryvoorzitter is Xavier Thuizat, Beste Vakman van Frankrijk, Beste Franse Sommelier 2022 en Hoofdsommelier van de Hôtel de Crillon groep. Hij staat voor uitmuntendheid, nieuwsgierigheid en een diepe passie voor wijn. De winnende wijnen en bieren zijn tijdens Millésime BIO te proeven in de Challenge Bar.