Proefnotities Kyra van Lissum
Jacky Blot, Domaine de la Taille aux Loups/Domaine de la Butte
Vittore Alessandria
Proefnotities Fratelli Alessandria
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2013
Nebbiolo, gemiddeld 45 jaar oude stokken, 20-25 dagen fermentatie en maceratie in tanks, 36 maanden rijping in 20- en 30-hectolitervaten van Slavonisch eikenhout, gevolgd door 2 maanden op rvs en minimaal 6 maanden flesrijping; fijne geurwaaier, animaal en mestig, sappige aanzet, schoon, smeuïg, soepel, verfijnde stijl, fruitrijk, licht medicinaal, pikant pepertje, goede tanninestructuur, veel lengte € 54,65
8,5
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2012
Nebbiolo; bescheiden geurwaaier, sappig, mooie concentratie, donker fruit, kruidige onderlaag, mals van smaak, tannine goed opgenomen, veel lengte
8
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2011
Nebbiolo; licht vlezig en animale impressies, ook wat boers, sappige aanzet, opwekkende stijl, licht medicinaal, goede fraîcheur, puur en schoon van smaak, lengte met pepertje
8
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2010
Nebbiolo, een van de grootste jaren in dit gebied; wat meer opeengepakte geurwaaier, sappig, mooie zuren, wel wat stevig van smaak, meer compacte textuur, wat heftige wijn, gastronomisch breed inzetbaar
8,5
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2009
Nebbiolo; broeierig en mestige geurwaaier, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, hint van grafiet, schoon van smaak, rijp donker fruit, goed versmolten
8+
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2008
Nebbiolo; intense neus, rijp fruit, sappige aanzet, hint van mokka en pure chocolade, licht medicinaal en jodiumachtig, puur van expressie, opwekkende stijl, strakke finale
8-
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2007
Nebbiolo; mooie fruittonen, wat korrelig en plantaardige tonen, goed sap, hint van maggi, doet denken aan oloroso, compacte stijl
8
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2006
Nebbiolo; frisse geur, opwekkend, mooi sap, aromatisch, puur en fris, smaakvol, versmolten, goede vulling, hint van grafiet, veel lengte
8
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2005
Nebbiolo; donkere fruittonen, intens, goed sap, mooie zuren, fijne kruidigheid, goede zoet-zuurbalans, souplesse en schoon van smaak, licht medicinaal, hint van grafiet, ook wat korrelig, lengte
8+
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2004
Nebbiolo; meer rustige geurwaaier, floraal, sappige aanzet, rondeur en fraîcheur, schoon, elegante stijl
Vittore Alessandria: 10 jaargangen Barolo Monvigliero
De familie Alessandria hecht aan traditie en authenticiteit. Het circa 200 jaar oude bedrijf bedrijf in Verduno wordt sinds 1870 gerund door de familie en staat momenteel onder leiding van Gian Battista, zijn vrouw Flavia, zijn broer Alessandro en zoon Vittore. Alessandro en Vittore zijn de wijnmakers en zij streven ernaar terroir, klimaat en druiven zo goed mogelijk tot hun recht te laten komen in pure, klassieke karakterwijnen waarin invloed van hout en/of mensenhand zo veel mogelijk afwezig zijn. De wijnen komen tot stand in betonnen vergistingstanks en rijpen in grote, gebruikte foeders van Slavonisch eiken. Het wijngaardbezit omvat 12 hectare, waaronder percelen in verschillende bekende cru’s in de regio. Belangrijkste daarvan is de Monvigliero, de ‘grand cru’ van Verduno, met zuid-zuidwestelijke oriëntatie, een hoogteligging van 250-310 meter en kalkrijke bodem. De nebbiolo-aanplant neemt de meeste oppervlakte in beslag maar Fratelli Alessandria beschikt ook over wijngaarden met dolcetto, barbera en de zeldzame pelaverga. Een klein deel is gereserveerd voor witte druiven: de lokale favorita en de internationale chardonnay. Vittore Alessandria presenteerde in Amsterdam een verticale proeverij met 10 jaargangen Barolo Monvigliero.
Verkerk Wijnimport, Amsterdam, 020-7732877
Proefnotities Fratelli Alessandria
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2013
Nebbiolo, gemiddeld 45 jaar oude stokken, 20-25 dagen fermentatie en maceratie in tanks, 36 maanden rijping in 20- en 30-hectolitervaten van Slavonisch eikenhout, gevolgd door 2 maanden op rvs en minimaal 6 maanden flesrijping; fijne geurwaaier, animaal en mestig, sappige aanzet, schoon, smeuïg, soepel, verfijnde stijl, fruitrijk, licht medicinaal, pikant pepertje, goede tanninestructuur, veel lengte € 54,65
8,5
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2012
Nebbiolo; bescheiden geurwaaier, sappig, mooie concentratie, donker fruit, kruidige onderlaag, mals van smaak, tannine goed opgenomen, veel lengte
8
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2011
Nebbiolo; licht vlezig en animale impressies, ook wat boers, sappige aanzet, opwekkende stijl, licht medicinaal, goede fraîcheur, puur en schoon van smaak, lengte met pepertje
8
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2010
Nebbiolo, een van de grootste jaren in dit gebied; wat meer opeengepakte geurwaaier, sappig, mooie zuren, wel wat stevig van smaak, meer compacte textuur, wat heftige wijn, gastronomisch breed inzetbaar
8,5
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2009
Nebbiolo; broeierig en mestige geurwaaier, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, hint van grafiet, schoon van smaak, rijp donker fruit, goed versmolten
8+
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2008
Nebbiolo; intense neus, rijp fruit, sappige aanzet, hint van mokka en pure chocolade, licht medicinaal en jodiumachtig, puur van expressie, opwekkende stijl, strakke finale
8-
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2007
Nebbiolo; mooie fruittonen, wat korrelig en plantaardige tonen, goed sap, hint van maggi, doet denken aan oloroso, compacte stijl
8
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2006
Nebbiolo; frisse geur, opwekkend, mooi sap, aromatisch, puur en fris, smaakvol, versmolten, goede vulling, hint van grafiet, veel lengte
8
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2005
Nebbiolo; donkere fruittonen, intens, goed sap, mooie zuren, fijne kruidigheid, goede zoet-zuurbalans, souplesse en schoon van smaak, licht medicinaal, hint van grafiet, ook wat korrelig, lengte
8+
Monvigliero, Fratelli Alessandria, Barolo, Italië 2004
Nebbiolo; meer rustige geurwaaier, floraal, sappige aanzet, rondeur en fraîcheur, schoon, elegante stijl
Horst en Sandra Sauer
Horst Sauer: Erste Lage Lump, Franken
Bij de plaats Escherndorf ligt een van de bekendste wijngaarden van Franken: Lump. Hier heeft Horst Sauer een deel van zijn wijngaarden. De bodem in het gebied bestaat doorgaans vooral uit keuper, een zwaar type kleibodem. In de amfitheater-vormige Lump-wijngaard is een armere bodem te vinden van muschelkalk, die de wijnen meer mineraliteit en ziltigheid geeft. Het steilste deel van de Lump, Escherndorf am Lumpen, was in 1655 al een vermaarde wijngaard en is momenteel gekwalificeerd als VDP Grosse Lage. Rechterhand van Horst is zijn dochter Sandra, die wijnmaker is. Het wijngoed beschikt in totaal over 16,5 hectare aan druivenstokken en produceert jaarlijks zo’n 140.000 flessen.
Wijnkameel, Amsterdam, 020-3379680
Proefnotities Horst Sauer
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2017
Silvaner; lichtgeel uiterlijk, verfijnde fruitrijke neus, lichte toets van anijs en venkel, goed sap, mooie zuren, hint van yuzu en sinaasappelschilbittertje, schoon en puur, doordrinkbaar, fris, soepel, allemansvriend, lengte € 17,85
8+
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2014
Silvaner; heel andere geur, meer crèmig, schoon, goed sap, fraîcheur, opwekkende stijl, hint van yuzu, fris, slanke textuur, mals, schonende zuurgraad, goede concentratie en lengte
8+
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2011
Silvaner; goudgeel uiterlijk, fumé in geur eveneens diep rijp exotisch fruit, mooi sap, opwekkend, hint van venkel en anijs, kruidige onderlaag, ronde bitters, geur en smaak komen overeen, veel lengte
8,5
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2007
Silvaner; goudgeel uiterlijk, fruitrijk, sinaasappeltoets, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, goede concentratie, puur van smaak, goede kruidige tonen, mals, fraîcheur, ziltige onderlaag, lengte, gastronomische kameleon
9-
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2002
Silvaner; goudgeel uiterlijk, bescheiden geur, goed sap, mooie fraîcheur, verfrissend, mooie concentratie, goût de pétrol, mineralen, goede balans, fluweelachtig mondgevoel
9-
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 1997
Silvaner; goudgeel uiterlijk, hint van goût de pétrol, impressies van mango en abrikoos, sappig, opwekkend, speelse zuren, goede fraîcheur, gekonfijte tonen, mals, mooie concentratie, spanning, gekruid, veel lengte
8,5
Escherndorfer Lump Silvaner Auslese Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2016
Silvaner; lichtgeel uiterlijk, hint van kweepeer en anijs, aromatisch, goed sap, strakke directe stijl, ronde bitters, slank middenrif, gerijpte tonen, lengte € 26,45
8,5
Escherndorfer Lump Silvaner Auslese Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2009
Silvaner; goudgeel uiterlijk, stroopachtig, mango en abrikoos, goed sap, doordrinkbaar, mooie zuurgraad, schoon, opwekkende stijl, wijn met energie
8,5
Escherndorfer Lump Silvaner Auslese Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2005
Silvaner; oranje/lichtbruin uiterlijk, gerookte en karameltonen in geur, goed sap, doet denken aan oloroso, smaakvol, licht smeuïg, goede zuren, opwekkende stijl, licht medicinaal, nootachtig, kruidige onderlaag, veel lengte
Horst en Sandra Sauer
Proefnotities Horst Sauer
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2017
Silvaner; lichtgeel uiterlijk, verfijnde fruitrijke neus, lichte toets van anijs en venkel, goed sap, mooie zuren, hint van yuzu en sinaasappelschilbittertje, schoon en puur, doordrinkbaar, fris, soepel, allemansvriend, lengte € 17,85
8+
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2014
Silvaner; heel andere geur, meer crèmig, schoon, goed sap, fraîcheur, opwekkende stijl, hint van yuzu, fris, slanke textuur, mals, schonende zuurgraad, goede concentratie en lengte
8+
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2011
Silvaner; goudgeel uiterlijk, fumé in geur eveneens diep rijp exotisch fruit, mooi sap, opwekkend, hint van venkel en anijs, kruidige onderlaag, ronde bitters, geur en smaak komen overeen, veel lengte
8,5
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2007
Silvaner; goudgeel uiterlijk, fruitrijk, sinaasappeltoets, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, goede concentratie, puur van smaak, goede kruidige tonen, mals, fraîcheur, ziltige onderlaag, lengte, gastronomische kameleon
9-
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2002
Silvaner; goudgeel uiterlijk, bescheiden geur, goed sap, mooie fraîcheur, verfrissend, mooie concentratie, goût de pétrol, mineralen, goede balans, fluweelachtig mondgevoel
9-
Escherndorfer Lump Silvaner S Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 1997
Silvaner; goudgeel uiterlijk, hint van goût de pétrol, impressies van mango en abrikoos, sappig, opwekkend, speelse zuren, goede fraîcheur, gekonfijte tonen, mals, mooie concentratie, spanning, gekruid, veel lengte
8,5
Escherndorfer Lump Silvaner Auslese Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2016
Silvaner; lichtgeel uiterlijk, hint van kweepeer en anijs, aromatisch, goed sap, strakke directe stijl, ronde bitters, slank middenrif, gerijpte tonen, lengte € 26,45
8,5
Escherndorfer Lump Silvaner Auslese Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2009
Silvaner; goudgeel uiterlijk, stroopachtig, mango en abrikoos, goed sap, doordrinkbaar, mooie zuurgraad, schoon, opwekkende stijl, wijn met energie
8,5
Escherndorfer Lump Silvaner Auslese Erste Lage, Horst Sauer, Franken, Duitsland 2005
Silvaner; oranje/lichtbruin uiterlijk, gerookte en karameltonen in geur, goed sap, doet denken aan oloroso, smaakvol, licht smeuïg, goede zuren, opwekkende stijl, licht medicinaal, nootachtig, kruidige onderlaag, veel lengte
Jacky Blot presenteert zijn wijnen
Proefnotities Jacky Blot
Domaine de la Taille aux Loups
8
Triple Zéro, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk NV
Chenin blanc, 50 jaar oude wijnstokken; fris, gerijpt fruit, mooi sap, schoon, opwekkend en doordrinkbaar € 21,50
8,5
Rémus Plus, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2014
Chenin blanc, 80-100 jaar oude stokken, klei/kalksteen/zandbodem, minimaal 12 maanden houtrijping sur lie (25% nieuw hout, 25% 1 jaar oud, 25% 2 jaar oud, 25% 3 jaar oud); krijtachtig, gerijpt wit fruit, licht vettig en gerookt, goed sap, mooie zuren, frisse stijl, schoon en puur, vitaal, licht ziltig, pepertje en bittertje op het einde, veel lengte € 25,50
8,5
Rémus Plus, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2012
Chenin blanc; lichtgeel uiterlijk, fijne geurwaaier, wit fruit, goed sap, hint van anijs en venkel, licht vettige textuur, goede zoet-zuurbalans, kruidige onderlaag, energieke wijn, doordrinkbaar
9
Rémus Plus, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2010
Chenin blanc; bescheiden geur, mooi sap, krachtige zuren, puur van smaak, opwekkend, schoon, energiek, veel lengte
8,5
Rémus Plus, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2008
Chenin blanc, klei-kalkbodem op kalkrijke rots, zuidelijke helling, 20 hl/ha; krijtachtig en vettige geurwaaier, sappige aanzet, mooie fraîcheur, verfijnd, goede spanning en lengte
Domaine de la Butte
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2014
Cabernet franc, fermentatie deels op hout en klein deel op cement, 12 maanden rijping: 1/3 in foeders van 60 hl, 2/3 in 2 en 3 jaar oude barriques; mooi donker fruit, goed sap, fraîcheur, puur en verfijnd, souplesse, kruidige onderlaag, schoon van smaak, licht korrelig en grafiet, elegante stijl € 27,95
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2011 (Magnum)
Cabernet franc; mooi donker fruit, goed sap, goede zoet-zuurbalans, kruidige onderlaag, verfijnde stijl, mooie aardse tonen van de druif, licht grafiet, goed versmolten tannine, souplesse, lengte
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2009
Cabernet franc; mooi donker gerijpt fruit, sappige aanzet, licht crèmig, goede fraîcheur, hoog op smaak, goede balans, speelse zuren, geconcentreerd, goede spanning en vulling
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2008 (Magnum)
Cabernet franc; vertekening aan de rand, hint van laurier en aardse tonen, gerijpt donker fruit, goed sap, schoon van smaak, stijlvol, opwekkend en elegant, soepel, licht korrelig, komt nog jeugdig over, veel lengte
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2005
Cabernet franc; fris, fruitig, sappig, mooie zuren, opwekkend, versmolten, mooie tannine, elegante stijl
Jacky Blot: Montlouis en Bourgueil
In 1989 kocht Jacky Blot het Domaine de la Taille aux Loups in de kleine Loire-appellatie Montlouis. Het landgoed bestond uit 8 hectare met oude tot zeer oude stokken chenin blanc. In de loop der jaren breidde hij zijn bezit uit tot zo’n 60 hectare, inclusief percelen in Vouvray en het 15 ha grote Domaine de la Butte in Bourgueil, waar hij cabernet franc-wijnen maakt. Van chenin maakt hij het complete spectrum: sec, moelleux, liquoreux en mousserend. Blots werkwijze is arbeidsintensief. De wijngaarden worden op biologische wijze bewerkt, er wordt rigoreus gesnoeid en de oogst vindt zo laat mogelijk plaats, in verschillende tries. Alles is gericht op het produceren van wijnen met een zo natuurlijk mogelijke expressie, van de druif en van het terroir. De wijnen komen tot stand via een lange, trage gisting, zonder toevoeging van gistcellen en zonder chaptalisatie. Samen met zijn collega-producent François Chidaine is hij erin geslaagd Montlouis definitief uit de schaduw van het grotere en bekendere Vouvray te halen als het gaat om cheninwijnen van niveau. De afgelopen jaar heeft Blot de houtinvloed in zijn wijnen flink teruggebracht, waardoor de verfijning, precisie en expressiviteit alleen maar zijn toegenomen.
Au Paradis Wijnkoperij, Amsterdam, 06-29512961
Jacky Blot: Montlouis en Bourgueil
In 1989 kocht Jacky Blot het Domaine de la Taille aux Loups in de kleine Loire-appellatie Montlouis. Het landgoed bestond uit 8 hectare met oude tot zeer oude stokken chenin blanc. In de loop der jaren breidde hij zijn bezit uit tot zo’n 60 hectare, inclusief percelen in Vouvray en het 15 ha grote Domaine de la Butte in Bourgueil, waar hij cabernet franc-wijnen maakt. Van chenin maakt hij het complete spectrum: sec, moelleux, liquoreux en mousserend. Blots werkwijze is arbeidsintensief. De wijngaarden worden op biologische wijze bewerkt, er wordt rigoreus gesnoeid en de oogst vindt zo laat mogelijk plaats, in verschillende tries. Alles is gericht op het produceren van wijnen met een zo natuurlijk mogelijke expressie, van de druif en van het terroir. De wijnen komen tot stand via een lange, trage gisting, zonder toevoeging van gistcellen en zonder chaptalisatie. Samen met zijn collega-producent François Chidaine is hij erin geslaagd Montlouis definitief uit de schaduw van het grotere en bekendere Vouvray te halen als het gaat om cheninwijnen van niveau. De afgelopen jaar heeft Blot de houtinvloed in zijn wijnen flink teruggebracht, waardoor de verfijning, precisie en expressiviteit alleen maar zijn toegenomen.
Au Paradis Wijnkoperij, Amsterdam, 06-29512961
Proefnotities Jacky Blot
Domaine de la Taille aux Loups
8
Triple Zéro, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk NV
Chenin blanc, 50 jaar oude wijnstokken; fris, gerijpt fruit, mooi sap, schoon, opwekkend en doordrinkbaar € 21,50
8,5
Rémus Plus, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2014
Chenin blanc, 80-100 jaar oude stokken, klei/kalksteen/zandbodem, minimaal 12 maanden houtrijping sur lie (25% nieuw hout, 25% 1 jaar oud, 25% 2 jaar oud, 25% 3 jaar oud); krijtachtig, gerijpt wit fruit, licht vettig en gerookt, goed sap, mooie zuren, frisse stijl, schoon en puur, vitaal, licht ziltig, pepertje en bittertje op het einde, veel lengte € 25,50
8,5
Rémus Plus, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2012
Chenin blanc; lichtgeel uiterlijk, fijne geurwaaier, wit fruit, goed sap, hint van anijs en venkel, licht vettige textuur, goede zoet-zuurbalans, kruidige onderlaag, energieke wijn, doordrinkbaar
9
Rémus Plus, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2010
Chenin blanc; bescheiden geur, mooi sap, krachtige zuren, puur van smaak, opwekkend, schoon, energiek, veel lengte
8,5
Rémus Plus, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2008
Chenin blanc, klei-kalkbodem op kalkrijke rots, zuidelijke helling, 20 hl/ha; krijtachtig en vettige geurwaaier, sappige aanzet, mooie fraîcheur, verfijnd, goede spanning en lengte
Domaine de la Butte
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2014
Cabernet franc, fermentatie deels op hout en klein deel op cement, 12 maanden rijping: 1/3 in foeders van 60 hl, 2/3 in 2 en 3 jaar oude barriques; mooi donker fruit, goed sap, fraîcheur, puur en verfijnd, souplesse, kruidige onderlaag, schoon van smaak, licht korrelig en grafiet, elegante stijl € 27,95
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2011 (Magnum)
Cabernet franc; mooi donker fruit, goed sap, goede zoet-zuurbalans, kruidige onderlaag, verfijnde stijl, mooie aardse tonen van de druif, licht grafiet, goed versmolten tannine, souplesse, lengte
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2009
Cabernet franc; mooi donker gerijpt fruit, sappige aanzet, licht crèmig, goede fraîcheur, hoog op smaak, goede balans, speelse zuren, geconcentreerd, goede spanning en vulling
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2008 (Magnum)
Cabernet franc; vertekening aan de rand, hint van laurier en aardse tonen, gerijpt donker fruit, goed sap, schoon van smaak, stijlvol, opwekkend en elegant, soepel, licht korrelig, komt nog jeugdig over, veel lengte
8,5
Mi Pente, Domaine de la Butte, Bourgueil, Frankrijk 2005
Cabernet franc; fris, fruitig, sappig, mooie zuren, opwekkend, versmolten, mooie tannine, elegante stijl
