Vrijdag 31 mei jl. werden in restaurant Rosarium in Amsterdam de winnaars gehuldigd van de voorjaarseditie van het 31e Proefschrift Wijnconcours. Genodigden konden een finaleselectie van 29 rosés en 22 mousserende wijnen proeven, waarvan uiteindelijk negen bekroond werden met een oorkonde. In dit artikel aandacht voor de rosés.
De totale inzending voor deze concourseditie was opvallend groot, met 35% meer rosés dan vorig jaar. Deze toename was vooral te danken aan de reguliere wijnimport. Het supermarktsegment bleef daar duidelijk bij achter, ook in kwalitatief opzicht: slechts één supermarktwijn drong door tot de finale.
Het niveau van de ingezonden wijnen was zoals gebruikelijk hoog en de schakering was opnieuw groot. De proeverij met finalewijnen bij Rosarium, georganiseerd door The Wine & Food Association bood een mooie afspiegeling: verfrissende rosés voor op het terras en wijnen met wat meer diepte voor bij de maaltijd. Na afloop van de huldiging en de finaleproeverij konden de finalisten en genodigden nagenieten bij de Taste of Amsterdam, waar in de stand van Visaandeschelde/The Traveller/Roast Room smakelijke hapjes en een lekker glas wijn klaarstond, met dank aan RAI Amsterdam.
Roséfinale
Onder de finalewijnen zijn diverse terugkerende namen te vinden, met name uit de Provence en andere Zuid-Franse wijnstreken, maar ook verschillende verrassingen. Voorbeelden zijn o.a. twee rosés afkomstig van de Siciliaanse appellatie Etna, een soepele plavac mali van het Kroatische schiereiland Peljesac, een Duitse cabernet sauvignon, een intense blend uit Rioja, een opvallende biodynamische syrah uit de Penedès en een pracht van een rosé uit de Bourgogne. De jury proefde veel wijnen met een eigen gezicht, waarbij balans, toegankelijkheid, mooi gedoseerd fruit en levendigheid centraal staan. Opvallend was dat de Spaanse rosés duidelijk meer finesse hadden dan in eerdere jaren het geval was. In de hogere prijscategorieën eindigden weer een aantal complexe en spannende wijnen die uitstekend inzetbaar zijn bij de maaltijd.
Een selectie van de finalerosés wordt maandag 14 oktober gepresenteerd in ‘La Grande Parade’ tijdens Gastronomie in de RAI Amsterdam.
Wijnspeciaalzaak
Rosé t/m 7,50
Wijn van het Jaar
8,5
Les Terrasses, Fontanet, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2018
Syrah, grenache; heel lichte zalmkleur, rustige geurwaaier, geen intense tonen, evenwichtig, sappige aanzet, rijpe fruittonen, voldoende ronding op smaakpalet, duidelijk kruidige onderlaag, correcte zuren, toegankelijk, vullende rosé met lengte, scoort vooral door zijn harmonie (12,5%)
Les Généreux € 6,20
Overige finalisten rosé t/m 7,50
8
Domaine Boyer, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2018
Syrah, grenache, Terra vitis; wat breder geurpalet, redelijk dik, ronde bitters in aanzet, schoon smaakpalet, tamelijk strak maar voldoende volume, levendig, stijlvolle rosé (13%)
Heisterkamp Wijnkopers € 7,50
8-
Huerta del Rey, Palacio de Bornos, Rueda, Spanje 2018
Tempranillo; veel kleurintensiteit, tussen roze en lichtrood in, typische fruittonen, richting snoepjeszuren en winegum, aangenaam qua beleving, sappige vullende aanzet, opvallende zuren, evenwichtig, rondeur, toegankelijke wijn voor breed publiek (13,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 6,95
8-
Guilhem, Moulin de Gassac, IGP Pays de l’Hérault, Frankrijk 2018
Grenache, syrah, carignan; licht typische geur, schoon en evenwichtig, goed gedoseerd fruit, zuren, levendige smaakervaring, bite en bittertje in finale, voor de liefhebber van wat strakkere tonen (12,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 6,75
8-
Domaine la Colombette, IGP Pays d’Hérault, Frankrijk 2018
Grenache; typische Colombette-stijl, vullend, fruitig, sappig, goede samenstelling, smaakvol, plezierig, zuren staan een beetje los, bitters geven bite, wijnhuis dat elk jaar een waardige finalist levert (11,5%)
Heisterkamp Wijnkopers € 6,40
Wijnspeciaalzaak
Rosé t/m 10,00
Wijn van het Jaar
9
Ostatu, Rioja Alavesa, Spanje 2018
70% tempranillo, 27% garnacha, 3% viura, biologisch; lichtrood/koper van kleur, rustige geur, aparte fruitaroma’s, mooi evenwichtig van smaak, sappig, rijp fruit, kruidig en bittertje, goede structuur, intens en elegant, meer grip door frisse hoge zuren, crispy tonen op het einde, verrassende, verkwikkende rosé (13,5%)
Anfors Imperial € 9,75
Overige finalisten rosé t/m 10,00
8,5
Famille Perrin, Luberon, Frankrijk 2018
Syrah, cinsault, grenache; zalmkleur, rustige geur, ronde aanzet, mooi afgeronde aroma’s, sappig, rondeur, zacht op de tong, rijp fruit, vullend, balans, aromatisch, duidelijk kruidig, intens en indringend, fruit is duidelijk aanwezig, ook een mooie maaltijdrosé, goede lengte, homogene rosé, aangenaam voor consument en connaisseur
Résidence Wijnen € 7,99
8+
Cuvée Classique, Château Ollieux Romanis, Corbières, Frankrijk 2018
60% grenache, 40% cinsault, biologisch; elegante geur, evenwichtig, speels, vullend, goed gedoseerde zuren en bitters, fijne kruidigheid, aromatisch, breed uitgewaaierde smaakbeleving, aangenaam, sappige textuur met afgeronde tonen, bekoort veel wijnliefhebbers (13%)
De Bruijn Wijnkopers € 9,95
8+
Steff, Château Henri Bonnaud, IGP Méditérrannée, Frankrijk 2018
40% syrah, 30% grenache, 30% cinsault, biologisch; sappig, zuren, strak, leuke aanrader, delicaat, licht crèmig, aromatisch, goede spanning, zacht, schoon smaakpalet, goede lengte (13,5%)
Vojacek Wijnen € 9,95
8
Cabernet Sauvignon, Weingut Klein, Pfalz, Duitsland 2018
Cabernet sauvignon; roze kleur, verrassend fruitig, verfrissend, goede zuren, levendig, redelijk strakke ondertoon, sappig middenrif, goede zuren en spanning, prettig doordrinkbaar, mooie droge finale, geheel eigen stijl (12,5%)
Winterberg Wijnen € 9,50
8
Ercavio, Más Que Vinos, IGP Tierra de Castilla, Spanje 2018
100% tempranillo; elegante kleur, sappig, rijp fruit, vullend, geur- en smaakaroma’s komen overeen, plezierig, goede fraîcheur, bite, levendig, gewoon lekker (12,5%)
ad Bibendum Fine World wines € 9,30
Wijnspeciaalzaak
Rosé t/m 15,00
Wijn van het Jaar
9,5
Château Henri Bonnaud, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Frankrijk 2018
85% grenache, 15% cinsault, biologisch; zalmkleurig, rustige geurwaaier, sappige aanzet, beschaafd op de tong, mooie vulling, serieus van smaak, fijn van toon, passende kruidigheid, goede lengte, toprosé, verdient schoonheidsprijzen voor stijl, aroma’s en structuur (13,5%)
Vojacek Wijnen € 12,95
Overige finalisten rosé t/m 15,00
8+
Rosa, Umathum, Burgenland, Oostenrijk 2017
Gelijke delen zweigelt, sankt laurent, blaufränkisch; heel licht rood van kleur, geurwaaier van champignons en beukennoten, vullend geurpatroon, zeer fruitig, direct in aanzet, mooi licht ontwikkeld, aards, intense smaakervaring, hoge zuren, explosief, levendig, spanning, ideale maaltijdwijn (13,2%)
Anfors Imperial € 14,95
8+
Mineral Rosé, Quinta de Soalheiro, IGP Minho, Portugal 2018
Alvarinho, pinot noir; volle zalmkleur, rustige en crèmige geur, rozenbottel, evenwichtig, fruitig, levendige zuren, schoon, voldoende spanning, beetje anders dan misschien verwacht, afdronk zou wat langer mogen zijn (12,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 14,90
8+
Château Lacoste, Coteaux d’Aix en Provence, Frankrijk 2018
75% grenache, 15% syrah, 5% cabernet sauvignon, 5% cinsault, biologisch; crèmig, doet denken aan witte wijn, breed, aromatisch, sappig, gepolijst, mooi rond smaakgevoel, gastronomisch
De Bruijn Wijnkopers € 14,95
8+
Rosé Saigné, Benderhof, Pfalz, Duitsland 2017
Spätburgunder, licht pétillant, rustig, schoon, elegant, plezierig, levendig, voldoende fruit, goede zuren en lengte, uitstekend gemaakte allemansvriend (12%)
Markvandewijn € 12,25
8
Domaine La Camarette, Ventoux, Frankrijk 2018
Grenache, cinsault, syrah, biologisch; licht strakke geur, sappige aanzet, fruitig, zuren, evenwichtig, prettig mondgevoel, smakelijk, evenwichtig, schoon en verfrissend (13%)
Heisterkamp Wijnkopers € 11,45
8
Spätburgunder, Künstler, Rheingau, Duitsland 2017
100% spätburgunder; heel licht van kleur, beetje pétillant, spritzig, fruitig en zuren, speels, dorstlessend, klein zoetje, wel lekker, evenwichtig en toegankelijk (12%)
Anfors Imperial € 14,95
8-
Circumstance Mourvèdre, Waterkloof Estate, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2018
Mourvèdre, biodynamisch; elegante kleur, hint van honing, aromatisch, rijp en rijk, mooie vulling, bitters, fijne zuren, goede balans, goed gedoseerd (13,5%)
Coenecoop Wine Traders € 14,95
Wijnspeciaalzaak
Rosé t/m 20,00
Wijn van het Jaar
9
Tenuta delle Terre Nere, Etna, Italië 2018
Nerello mascalese, biologisch; aromatisch in geur en smaak, abrikoos, ziltig, kruidige onderlaag, goede balans, bite, grip en vulling, aparte stijl, herkenbaar voor de streek, gastronomische rosé, spannend en homogeen (12,5%)
Les Généreux € 17,80
Overige finalisten rosé t/m 20,00
8+
Poesia, Valenti, Etna, Italië 2017
Nerello mascalese; roze-geel uiterlijk, stevige opeengepakte geur, aromatisch, rijp en complex, evenwichtig, aangenaam smaakpalet met veel inhoud en lengte (13,5%)
Alto Vino € 15,75
8
Rosé d`Une Nuit, Domaine du Deffends, Coteaux Varois en Provence, Frankrijk 2018
Grenache, cinsault, biologisch; toegankelijk, sappig, aromatisch, doordrinkbaar, goede balans, sympathiek op de tong, sappig, mooi gerijpt fruit, delicaat, charmante rosé met goede lengte (13%)
Wijnkoperij Okhuysen € 15,10
8
Les Deux Anges, Château de L’escarelle, Coteaux Varois en Provence, Frankrijk 2018
Syrah, mourvèdre, grenache; expressieve, fruitrijke geurwaaier, sappige aanzet, mooie zoet-zuurbalans, licht kruidige onderlaag, goede fraîcheur, directe stijl, pepertje in afdronk (13%)
ad Bibendum Fine World wines € 15,50
8
Rozi Rosé, Kriz, Peljesac, Kroatië 2018
Plavac mali; framboos/aardbei-kleur, duidelijk de aroma’s van de plavac mali, vrolijke fruitige aanzet, volop fruit en passende zuren, sappig, beetje aards, soepel op de tong, fijne kruidigheid, verrassend (13%)
Delicroatia € 19,00
Wijnspeciaalzaak
Rosé t/m 30,00
Wijn van het Jaar
9
Château de Pibarnon, Bandol, Frankrijk 2018
Mourvèdre, cinsault; koperkleurig, mooi rijp fruit, evenwichtig, goed gedoseerd, mooie kruidigheid, sappig, complexe, afgeronde maaltijdrosé voor het hele jaar met veel vulling en lengte, steevast een jaarlijkse topper in deze prijscategorie (13,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 26,40
Overige finalisten rosé t/m 30,00
8+
Radix Syrah, Parés Baltà, Penedès, Spanje 2018
100% syrah, biodynamisch; veel kleur, bijna rode wijn, rood en zwart fruit, fris, levendig, prachtige balans, tikkeltje vin nature-achtig, heel schoon, grote verrassing, veel lengte (13%)
Anfors Imperial € 27,50
8
Pascal Jolivet, Sancerre, Frankrijk 2018
Pinot noir; gerijpt, abrikoos, sinaasappel, veel sap, goede balans en spanning, behoorlijk potentieel, nog jeugdige rosé voor aan tafel (12,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 22,30
Wijnspeciaalzaak
Rosé meer dan 30,00
Wijn van het Jaar
9,5
Fleur de Pinot, Domaine Sylvain Pataille, Marsannay, Frankrijk 2016
Pinot noir; elegante kleur, zachte geur met fijne aroma’s van o.a. aardbei en framboos, zeer elegante aanzet, subtiel, bijna velours mondgevoel, rustige zuurgraad, perfecte balans, veel lengte, schitterende wijn voor aan tafel, zoals we tijdens Wine Professional konden ervaren, waar de wijn Soenil Bahadoer van De Lindehof inspireerde tot een fraai gerecht
De Bruijn Wijnkopers € 39,95
Supermarkt
Rosé t/m 10,00
Finalisten rosé t/m 10,00
8
Domaine de Saint Ser, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Frankrijk 2017
Grenache, cinsault, syrah; typische Provencekleur, redelijk vullende geur, zacht, ronde aanzet, goede vulling, aangenaam op de tong, evenwichtig van samenstelling, goed gemaakte rosé, veel lengte
Albert Heijn € 9,99
