Quinta do Piloto

Quinta do Piloto

Met enige regelmaat vinden we ze terug in de hoogste regionen van het Proefschrift Wijnconcours of Aquavinum: de wijnen van het Portugese Quinta do Piloto. Tijdens de recente Setúbal-presentatie van Pitch PR proefden we een ruime selectie van het veelzijdige kwaliteitsaanbod van dit bedrijf: wit, rosé, mousserend, rood en zoet.
proefnotities Jan van Lissum

Begin 20e eeuw kocht de succesvolle ondernemer Humberto Cardoso drie grote landgoederen – Fonte da Barreira, Lau en Alboal – nabij het stadje Palmela op het schiereiland Sétubal, ten zuidoosten van Lissabon. Hij liet er wijnstokken planten en bouwde ook twee winery’s, Quinta do Piloto en Adega da Serra, die nog altijd familiebezit zijn. Met bijna 1235 hectare aan wijngaarden en een jaarproductie van meer dan vier miljoen liter wijn was de familie destijds een van de grootste wijnproducenten in Europa. Alle wijn werd in bulk verkocht.
Filipe Cardozo en Karel Geers

Filipe Cardozo en Karel Geers (Portugal Wijn Import)

Filipe Cardoso, de vierde generatie in de familie, was de eerste die de overstap maakte naar eigen botteling. Hij verlegde de focus van massaproductie naar een veelzijdig portfolio van authentieke kwaliteitswijnen, waarin de veelzijdigheid van de regio Setúbal optimaal tot uitdrukking komt. Daarbij ligt de nadruk op traditionele, duurzame vinificatiemethoden, lange rijpingstijden en inheemse druivenrassen, met moscatel en castelão in de hoofdrol.
Aan de basis ligt een selectie van de beste zandterroirs rond Palmela, waaronder 86 hectare aan oude wijnstokken, verdeeld over de drie domeinen Lau, Fernando Pó, en Agualva. Ook beschikt men over een 10 hectare grote, op het noorden gerichte wijngaard met klei-kalksteenbodem, beplant met moscatel roxo, een zeldzame paars-roze variant van de moscatel.
Proefnotities wit

**(*)

Vinha dos Pardais, Quinta do Piloto, IGP Península de Setúbal, Portugal 2025
65% fernão pires, 35% sauvignon blanc, fermentatie op rvs; zuiver, mooie inbreng fruit, goede spanning, evenwichtig en elegant, mooie lengte (12,5%) € 9,99

**(*)

Collection Síria, Quinta do Piloto, IGP Península de Setúbal, Portugal 2024
Síria, wat hoger gelegen wijngaard, fermentatie op rvs; fris, fruitig, levendige zuren, vullend en evenwichtig, lange finale (11,5%) € 14,99

***

Collection Roxo, Quinta do Piloto, IGP Península de Setúbal, Portugal 2024
Moscatel roxo, 10 hectare grote wijngaard, klei-kalksteen, noordelijke expositie, fermentatie op rvs; veel geur, breed, verfijnd, floraal, hint van lychee, smaakvol, perfecte aroma’s, veel lengte (13,5%) € 14,99

***(*)

Reserva, Quinta do Piloto, Palmela, Portugal 2022
50% arinto, 50% antão vaz, oude stokken, arme zandgrond, 10 maanden rijping in Franse barriques (deels nieuw), 6 maanden flesrijping; mooie kleur, brede aroma’s, intense geur, elegant, veel lengte € 23,50

****

Coleção da Família, Quinta do Piloto, Palmela, Portugal 2021
70% antão vaz, 30% arinto, oude stokken, arme zandgrond, 12 maanden rijping in Franse barriques (deels nieuw), 6 maanden flesrijping; fraaie kleur, aromatisch, zalvend, mooi fruit, hoge zuren, krachtig, fraaie balans en finesse, goede lengte (12,5%) € 29,99

Proefnotities rosé en mousserend

***

Reserva, Quinta do Piloto, Palmela, Portugal 2023
Castelão, cabernet sauvignon, touriga nacional, fermentatie op rvs, laatste deel op barrique, 8 maanden rijping in Franse barriques; mooie rustige stijl, vullend, goede lengte, doet denken aan witte wijn (12,5%) € 23,99

***

Extra Bruto Reserva, Quinta do Piloto, Setúbal, Portugal 2023
Castelão, arinto, méthode classique, 18 maanden flesrijping; neutraal, goede frisse tonen, lekkere gastronomische wijn (12%) € 24,99

Proefnotities rood

**(*)

Vinha dos Pardais, Quinta do Piloto, IGP Península de Setúbal, Portugal 2024
Castelão, touriga nacional, alicante bouschet, met de voeten getreden in traditionele lagares, 6 maanden rijping in gebruikte Franse barriques; fraaie rode kleur, lekker fruitig, goede zuren, evenwichtig, aangenaam (14%) € 9,99

**(*)

Collection Touriga Nacional, Quinta do Piloto, IGP Península de Setúbal, Portugal 2024
Touriga nacional, met de voeten getreden in traditionele lagares, 12 maanden rijping in gebruikte Franse en Amerikaanse barriques; fraaie aroma’s, sappig, vullend, goed fruit, kruidig, goede balans, veel lengte (13%)

***

Collection Cabernet Sauvignon, Quinta do Piloto, IGP Península de Setúbal, Portugal 2024
Cabernet sauvignon, met de voeten getreden in traditionele lagares, 12 maanden rijping in gebruikte Franse en Amerikaanse barriques; een beetje gesloten, zachte aroma’s, mooie tannine, versmolten, aangenaam (13,5%)

***(*)

Reserva, Quinta do Piloto, Palmela, Portugal 2022
94% castelão, 6% field blend, 85 jaar oude wijnstokken, 16 maanden rijping in Franse barriques (deels nieuw); veel kleur, licht toegeplooid, mooie tannine, mals, zacht en fijn, goede lengte (14,5%) € 23,50

****

Colecão da Familia, Quinta do Piloto, Setúbal, Portugal 2021
94% castelão, 6% field blend, 85 jaar oude wijnstokken, 24 maanden rijping in Franse barriques (deels nieuw), 12 maanden flesrijping; heel licht ontwikkeld, gesloten, vullende geur- en smaakaroma’s, malse tannine, smaakvol, veel lengte, gastronomische wijn (14,5%) € 44,99

Proefnotities zoet

****

Moscatel Superior, Quinta do Piloto, Setúbal, Portugal 2019
Moscatel, rijping in oude brandewijnvaten van 650 liter; oranje kleur, zeer fraaie geur- en smaaktonen, rijp, rijk, prachtige balans, frisse ondertoon, elegante stijl (17%)

****

Moscatel Roxo Superior, Quinta do Piloto, Setúbal, Portugal 2020
Moscatel roxo, rijping in oude brandewijn- en cognacvaten van 650 liter; volle oranje kleur, rijpe aroma’s, versmolten, ook rustiek, finesse en vulling (17%)

****

Moscatel Superior 10 Anos, Quinta do Piloto, Setúbal, Portugal NV
Moscatel, rijping in 100 jaar oude kastanjehouten vaten; rijp, aromatisch, veel geur- en smaaktonen, finesse en spanning, zeer veel lengte, elegant (17%) € 34,99 (0,5 L)

Portugal Wijn Import,
De Meern, 06 271 67 564

Moscatel Roxo Superior