Domaine Buisson Battault, Bourgogne
proefnotities Jan van Lissum
Carolin Spanier-Gillot, Weingut Kühling-Gillot
Proefnotities Duitsland
8,5
Auf der Rausch GG Riesling trocken VDP.Grosse Lage, Weingut Zilliken, Mosel, Duitsland 2018
Riesling, 18 maanden rijping in grote eiken vaten; vullend en fijn, mooie expressie van de rieslingdruif, goed ontwikkeld, zeer fraaie balans en veel lengte € 66,50
8,5
Ölberg GG Riesling trocken VDP.Grosse Lage, Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen, Duitsland 2022
Riesling, enige perceel van de Roter Hang met een 100% zuidelijke oriëntatie; rijk aan aroma’s, veel finesse en spanning, vullend, mooie balans en lengte, heerlijke gastronomische wijn ca. € 65,00
Proefnotities Bourgogne
8
Cuvée Roche, Domaine Gouffier, Bourgogne, Frankrijk 2021
Chardonnay, rijping in eiken vaten van 400 liter, 20% nieuw; rustige geur met rijpe tonen, fris en fruitig, levendige zuren, redelijk strak, veel inhoud € 25,50
8-
Domaine Dominique Gruhier, Chablis, Frankrijk 2022
Chardonnay; schoon, levendig en strak, aromatisch en evenwichtig, prima lengte, aangenaam € 28,00
8-
Domaine Michel Mallard, Ladoix 1er Cru Les Gréchons, Frankrijk 2018
Chardonnay; goede vulling, mooie chardonnay-toets, goed ontwikkeld, fraaie balans en lengte € 51,00
8
Domaine Buisson-Battault, Bourgogne, Frankrijk 2020
Pinot noir, druiven afkomstig van Les Vaux, Sous la Velle en Monatine (Meursault), 12 maanden houtrijping; evenwichtig en bijzonder aangenaam, goed fruit, zeer fraaie inhoud, prima lengte € 28,50
8
Vaupessiot, Domaine David Renaud, Irancy, Frankrijk 2019
95% pinot noir, 5% césar, 60 jaar oude stokken, 18-24 maanden houtrijping; sappig en breed, mooie aroma’s, karaktervolle maaltijdwijn met typiciteit en lengte, verrassend € 27,50
8,5
Vieilles Vignes, Domaine Coillot, Gevrey-Chambertin, Frankrijk 2021
Pinot noir, 50 jaar oude stokken; rijk en aromatisch, veel smaak, fraaie vulling en concentratie, aangename maaltijdwijn met veel lengte € 65,00
8,5
Domaine Julien, Échezeaux Grand Cru, Frankrijk 2021
Pinot noir, lieux-dit Les Treux, 20 maanden houtrijping; zeer veel finesse, fraaie expressie van de druif, mooi fruit, goede zuren, mooi fijne kruidigheid, evenwichtige wijn ca. € 250,00
Xavier Gérard
Proefnotities Languedoc en Rhône
8-
Domaine Le Renard, IGP Principauté d’Orange, Frankrijk 2022
Carignan blanc (30 jaar oude stokken), roussanne, clairette; vullend, evenwichtig, smakelijk en doordrinkbaar, mooie aroma’s, prima lengte, goede prijs-kwaliteitverhouding € 9,00
8
Viognier, Domaine Christophe Curtat, Vin de France, Frankrijk 2018
Viognier, granietrijke bodem, vinificatie en 11 maanden rijping: 90% op gebruikt hout, 10% op rvs; rijp en wat vettig, mooie vulling, goede houtinvloed, evenwichtig en zacht, aromatisch, goede lengte, wijn van niveau
8,5
Côte Chatillon, Domaine Xavier Gérard, Condrieu, Frankrijk 2020
Viognier, 12 maanden rijping in gebruikte vaten van 225 en 500 liter; rijpe tonen in geur en smaak, duidelijke, maar goed geïntegreerde houtinvloed, mooi rijp fruit, goede zuren en bitters, fijn, levendig en evenwichtig, veel inhoud en lengte € 49,00
Occhipinti
Proefnotities Italië
9-
Pietra Marina, Benanti, Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo, Italië 2018
100% carricante, 24 maanden rijping sur lie op rvs, 12 maanden flesrijping; aromatisch, intens, fraaie expressie van de druif, mooie fruitigheid, veel inhoud, goede fraîcheur, vullende maaltijdwijn met veel lengte € 110,00
8
SP68, Occhipinti, Vino Rosso, Italië 2022
70% frappato, 30% nero d’avola, 15 jaar oude stokken, 7 maanden rijping op beton; fijne fruittoets van de druiven, schoon, fraaie balans en lengte, aangenaam vullende wijn, zeer goede prijs-kwaliteitverhouding € 22,50
8
Donatella Colombini, Rosso di Montalcino, Italië 2020
Sangiovese, rijping in grote eiken vaten; fragiel, mooie lichte ontwikkeling, goede tannine, fijn en doordrinkbaar, prima lengte, uitstekend prijs-kwaliteitverhouding € 29,50
8
Bricco Medica, Cascina Val del Prete, Roero, Italië 2020
Nebbiolo, 25-30 dagen maceratie op beton; fruitig en zeer fijn, schoon en aangenaam, prima lengte, eerlijk en doordrinkbaar € 22,50
8,5
Margherita Otto, Barolo, Italië 2019
Nebbiolo; nog gesloten, mooie finesse en balans, fruitig, prima tannines zijn mooi verweven met de smaak, vitaal, elegante stijl met veel inhoud en lengte € 85,00
8
Archivio, Tiberio, Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2019
Montepulciano, single vineyard, bodem rijk aan klei, 65 jaar oude stokken; veel inhoud, soepel, fruitig, kruidig accent, goede concentratie, aangenaam smaakpalet € 48,50
