Gastronomie-Fine Food Professional 2018 staat twee dagen lang bol van de activiteiten die allemaal plaatsvinden in vier theaters die verspreid over de beursvloer staan opgesteld. Tal van producten die op de beurs te vinden zijn komen aan bod in proeverijen en demo’s, in veel gevallen met medewerking van een toonaangevende chef.
Hoogtepunten per theater (wijzigingen voorbehouden):
Forum Gastronomicum Theater
• Proefschrift.Restaurants Showcase Talentvolle Fromagiers
• Proefschrift.Restaurants uitreiking Awards Gastvrouw/-heer en Talentvol Gastvrouw/-heer
• Kookdemo’s
• Wijn-spijsproeverij Orange Wines en ambachtelijke fine food-producten
Proefschrift Wijnconcours – Vinodroom
• Bekendmaking 30e Proefschrift Wijnconcours Wijnen van het Jaar
• Proefschrift.Restaurants Showcase Talentvolle Sommeliers
• Proefschrift.Restaurants uitreiking Awards Sommelier, Talentvol Sommelier, Wijnkaart van het Jaar
• Proefschrift Wijnconcours Themaproeverij finalewijnen
Proefschrift.Restaurants Theater
• Proefschrift.Restaurants Showcase Talentvolle Gasvrouwen/-heren
• Proefschrift.Restaurants Showcase Talentvolle Chefs
• Proefschrift.Restaurants uitreiking Awards Chefs van het Jaar en Talentvol Chef
• Kookdemo’s
Chefs Arena – Copa Jerez Theater
• Nederlandse finale Copa Jerez
• Proefschrift.Restaurants uitreiking Award Wijn-Spijs Specialist
• Persian Caviar Trophy
• Presentatie Beste Wijn-Spijscombinatie Duitse RieslingWeeks 2018
• Kookdemo’s
Meer informatie en deelnameformulier via: js.vanlissum@thewinesite.nl
