Proefschrift jaargang 21, editie 1
Alle vermelde prijzen zijn richtprijzen consument, opgekregen door de importeur(s).
Proefnotities bij artikel Frankrijk, Bourgoge, Domaine Vicomte Liger Belair, pagina 28 ~ Louis Janssen
Tijdens de proeverij schonk men de wijnen qua jaargang als volgt: 2004, 2003 en 2005. 2004 Geldt als een gemiddeld wijnjaar in Bourgogne met uitschieters naar boven, 2003 is atypisch in kleur, geur en smaak en moet in de meeste gevallen worden gedronken in de komende 3 jaar, 2005 is een van de beste jaren van de laatste 25 jaar: geconcentreerd, verfijnd en rijk.
Vosne-Romanée La Colombière
Rood
7,5 2004
Van een vlakke wingerd. Lichte kleurevolutie en transparant; fijne pinot-expressie in de neus met licht aardse ondertoon, even later fijnere aroma’s van rood fruit; een medium krachtige aanzet, openstaand en tamelijk forse doorzetting naar het midddenstuk, dan fijn en met goede mineraliteit en aciditeit, wijn is bijna klaar, gemiddelde complexiteit hier, medium lengte met geen verdere ontwikkeling
7- 2003
Kleur is mediumdiep met kleine ontwikkeling; in de neus een lichte overrijpheid, doorstoofd, warmte, kersen op siroop, heel rijp allemaal; de aanzet is krachtig en in onbalans, de ontwikkeling een tikje stroef met een licht rauw middenstuk, het sap zit wat verstopt, hoger smaakgehalte hier dan complexiteit, naar het einde toe weer opkomende stroefheid, toekomst?
8- 2005
Transparant, fijne pinot-expressie in de neus met elegante kracht, al hoge neusbalans, aanzet elegant en fijn, mooie doorontwikkeling naar het middenstuk, daar veel vers pinotfruit, lengte en breedte al, spanning en vulling, goede stijl Bourgogne, nu al gewoon lekker glas (Liger Belair maakt zijn wijnen om al vroeg te drinken)
Vosne-Romanée Clos du Château
7- 2004
Zeer lichte kleur met ontwikkelend uiterlijk; krachtig eerste neuscontact, later ontwikkeld pinot noir-aroma, geeft daarnaast een wat stenige indruk in de neus; ingetogen aanzet die even later krachtig doorzet in een voorzichtige balans in het breekbare en tere middenstuk; wijn komt in deze belangrijke fase niet helemaal overeind, naar het einde toe komen de zuren weer opzetten, wijn heeft nog niet voldoende complexiteit
7+ 2003
Mediumdiep uiterlijk, toegeplooide eerste neus met een latere uitwaaiering in zomerkersen en koude grond aardbeien; in de aanzet fors, maar met een juiste structuur, ontwikkeling niet complex, wel qua smaakniveau aantrekkelijk en krachtig, mocht iets meer pinot-fruit hebben in deze fase, eindigt in een lichte mokkatoon, niet wachten, binnenkort drinken
7,5 2005
Vooral transparante kleur, een gesloten eerste neus, later komen aantrekkelijke geuren met een fijne, lichte structuur door die de wijn blijven begeleiden, in de aanzet goede rijpe zuren, elegantie, sap, veel indrukken van een ‘tere’ wijn, de ontwikkeling is licht met een wat onrustige balans, een van de lichtste wijnen van de hele serie, naar het einde toe zurendominantie met doorkomend alcohol
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes
8 2004
Mooi ontwikkelde kleur, rood fruit en lichte aciditeit in de neus, fijne houttoets hier, indrukken van zijde, een fijne en elegante aanzet in een levendige doorontwikkeling naar het middenstuk met aan het einde licht karamel, een middellange afdronk met balans, wijn is nu klaar, maakt een totaalindruk van een breekbare wijn
7,5 2003
Mediumdiepe tint, in de neus weer kersenlikeur, ook gedroogd fruit (krenten), fruit lijkt al gedateerd te zijn, vanaf het eerste mondcontact een krachtige ontwikkeling naar een door rijp fruit getypeerd middenstuk, hoog op smaak, krachtpatser, héél atypische Bourgogne, vat perfect de jaargang 2003 samen, de finale is mediumlang tot kort, voor wie ervan houdt
8+ 2005
Transparantie in kleur, teer pinot-fruit in de neus, naast fijne houttonen, heel fijne en aantrekkelijke neus verder, een mooie aanzet en een krachtige elegantie in het middenstuk: wijn staat er helemaal met een goede structuur en hoge balans, genoeg fruit en structuur, de afdronk is lang, wijn is nu al gewoon lekker, toekomst
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots
7 2004
Mediumdiep, de neus is tamelijk toegeplooid, wel indrukken van kersenpit, een lichte en een beetje ruwe aanzet nog, gevolgd door een middenstuk met een wat kale structuur, de wijn mankeert in deze fase toch wat sappigheid, naar het einde en lichte droging, middellang
7,5 2003
Mediumdiep qua kleur, in de neus portachtige impressies, doet tevens aan grenache denken, aanzet zwoel, rond en soepel, heel materierijk materiaal, de ontwikkeling doet denken aan een Zuid-Europese wijn, veel smaak maar te weinig complexiteit voor bourgogne, naar het einde toe komen de zuren snel door, gemiddelde lengte hier, voor wie ervan houdt
9- 2005
Mediumdiep, in de neus eerst een licht houtaroma, gevolgd door fijn rood en rijp fruit, ook decent pinot noir, een krachtige aanzet met verfijning, diepgang en concentraat, de ontwikkeling met een ruime hoeveelheid fruit, gestructureerd aangeboden met mooi zuur, een kleine instabiliteit nu, wijn zit helemaal aan het begin van levenscyclus, een lang en hoog elegant einde
Vosne-Romanée grand cru La Romanée
9 2004
Mediumdiep, een licht branderig eerste neuscontact, later een hint van aarde, mint en kleine stenigheid, stevige neusstructuur hier, in de aanzet een hoge elegantie in zurenrijkdom, mooie levendigheid naar het middenstuk, terroirinvloeden merkbaar, hoge expressie van pinot noir in het middenstuk, vlezige, maar exact de juiste vulling, Bourgogne valt hier op zijn plaats, een lang en aanhoudend einde met een mooie afronding van de zuren, heel goed glas
9,5 2005
Mediumdiep, eerste neus toegeplooid en tikje streng, later gebraad, kruiden, rijp fruit in een prachtige stijl, aromatisch extreem rijke neus, supermateriaal, aanzet met hoge smaakrijkdom, hoge wijn in alle opzichten, perfecte concentratie in middenstuk, delicate en ook krachtige elegantie met superconcentraat, rijk, diep en breed, heel erg veel wijn, parameters voor rode Bourgogne verschuiven hierdoor, aanhoudende lengte, op dit niveau is er weinig beters te krijgen, superwijn, niets bij eten
Importeur: De Gouden Ton, Nijmegen
T: 024 – 38 88 979
I www.degoudenton.nl
