Bruno Levi Della Vida (Angolo Vinoso) beschikt over een knap samengesteld assortiment met karaktervolle en toegankelijke natuurwijnen uit diverse Italiaanse regio’s. Dikwijls verrast hij ook met wijnen uit een heel andere hoek, zoals deze keer een Jurawijn. Wij proefden tijdens zijn meest recente proeverij een ruime selectie.
proefnotities Jan van Lissum
5 favorieten van Jan
- Caroline, Pranzegg, Vino Bianco (Alto Adige), Italië 2018
- Zibibbo di Pantelleria, Vini Felici, IGP Terre Siciliane, Italië 2020
- Pipa 3/4-6°, Badalucco, Vino Bianco (Marsala), Italië NV
- Orange One, Paraschos, IGP Venezia Giulia, Italië NV
- Brasi, Bbirbiciú, IGP Terre Siciliane (Pantelleria), Italië 2024
Alessandro Viola, Sicilia
Alessandro Viola, telg uit een wijnbouwersfamilie en afgestudeerd oenoloog, bezit in totaal 7 hectare aan wijngaarden nabij Alcamo, in de provincie Trapani in het noordwesten van Sicilië. Ze zijn gelegen op twee locaties vlak bij de kust: in Pietra Rinosa en op de noordwestelijke hellingen van de Monte Bonifato, op zo’n 250 meter boven zeeniveau. Viola, die ervaring opdeed in Piemont en Georgië, bewerkt de wijnstokken op biologische wijze en maakt zijn wijnen zonder enige toevoeging, met uitzondering van een minimale dosis sulfiet. De basis wordt gevormd door inheemse druivenrassen, waarbij grillo en catarratto de hoofdrol spelen. Viola verwerkt ze tot een zeer gevarieerd portfolio, met onder meer mousserende wijn, orange wine en een wijn met oxidatieve rijping onder flor.
Proefnotities Alessandro Viola
***(*)
Blanc de Blancs, Alessandro Viola, IGP Terre Siciliane, Italië NV
Catarratto; veel kleur, zuiver, prachtige zuren, verkwikkend en evenwichtig, mooie lengte, aangenaam € 32,00
***
Trébién, Alessandro Viola, IGP Terre Siciliane, Italië 2025
Trebbiano; fris en fruitig, goede zuurgraad, prima balans, correcte lengte, lekker doordrinkbaar ca. € 19,00
***(*)
Note di Bianco, Alessandro Viola, IGP Terre Siciliane, Italië 2025
Grillo; ingetogen geur, aromatisch en breed, mooi fruit, levendig, goede vulling, balans en lengte € 20,00
Longarico, Sicilia
Met hulp van zijn jeugdvriend Alessandro Viola ging Luigi Stalteri, voorheen werkzaam in een natuurwijnbar in Bologna, in 2015 van start met zijn bedrijf Longarico. Aan de basis lag een oude wijngaard op de Monte Bonifato in Alcamo, ten westen van Palermo, die hij erfde van zijn grootouders. Hij ligt op 350 meter hoogte en heeft een noordwestelijke oriëntatie. Een tweede wijngaard, aangeplant door Luigi zelf, meet 1,5 hectare en ligt op 650 meter op de noordhelling. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei. Vooral de witte catarratto-druif gedijt hier goed, maar Stalteri maakt er ook wijn van nerello mascalese, pinot noir en syrah.
Proefnotities Longarico
***
Nostrale, Longarico, IGP Terre Siciliane, Italië 2024
Catarratto; toegeplooide geur, hecht, aromatisch en evenwichtig, smaakvol, mooi van samenstelling, goede lengte, prima prijs-kwaliteitverhouding ca. € 18,50
***(*)
All’Ombra dei Pini, Longarico, IGP Terre Siciliane, Italië 2020
Catarratto; toegeplooide geur, hecht, geur- en smaakaroma’s komen overeen, goede vulling, breed en smaakvol ca. € 32,00
Ook geproefd
Badalucco, Sicilia
***
Primo Passaggio, Badalucco, Vino Bianco (Sicilia), Italië 2024
Grillo, orange wine; fruitig, goede zuren, eigenzinnig en elegant ca. € 22,00
****(*)
Pipa 3/4-6°, Badalucco, Vino Bianco (Marsala), Italië NV
Traditionele onversterkte marsala ‘pre-British’: de Britten begonnen eind 18e eeuw de wijn te versterken. Lange rijping in 500- en 1000-litervaten van eikenhout, acacia, kastanje en kersenhout, gevuld voor ¾, zodat oxidatie zijn werk kan doen. Dit is de 6e botteling sinds 2000.
Grillo, late oogst; mooie kleur, evenwichtig geur- en smaakpalet, intense aroma’s, ontwikkeld, gedroogd fruit, mooie zuren, bittertje, verfijnde oxidatieve toets, impressie van noten, veel lengte, elegante stijl (15,5%) ca. € 70,00
Rocco di Carpeneto, Piemonte
***
Reìs, Rocco di Carpeneto, Monferrato, Italië 2023
Cortese, orange wine; mooie kleur, geur en smaak, heel schoon, evenwichtig en doordrinkbaar, goede prijs-kwaliteitverhouding € 18,00
***
Rataraura, Rocco di Carpeneto, Vino Rosso, Italië 2022
Barbera; veel kleur, intens, lekker fruit, levendige smaak, goede balans en lengte ca. € 22,00
Etnella, Sicilia
***
Anselmo, Etnella, IGP Terre Siciliane, Italië 2023
Nerello mascalese e.a. regionale rode en witte druivenrassen; volle kleur, heel fris, zeer levendig, plezierige wijn ca. € 22,00
***(*)
Masque à l’Aise, Etnella, IGP Terre Siciliane, Italië 2018
90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio; elegante kleur, mooi ontwikkeld in geur en smaak, smeuïg, goede tannine, fraaie lengte € 23,00
Bbirbiciú, Sicilia
***(*)
Panza di Scecco, Bbirbiciú, IGP Terre Siciliane (Pantelleria), Italië 2024
Catarratto, orange wine; oranjekleurig, toegeplooide geur, rijp, breed, stevig en vullend, eigenzinnig, aromatisch, steenfruit, kruidige impressies van o.a. kaneel, abrikoos, mooie vulling, evenwichtig, jeugdig, goede lengte, plezierige gastronomische wijn (12%) € 30,00
***(*)
Brasi, Bbirbiciú, IGP Terre Siciliane (Pantelleria), Italië 2024
Perricone, catarratto; elegante kleur, wat toegeplooide geur, licht aards, heerlijk fruitig, rijk aan aroma’s, levendig, mooie zuren, goede tannine, fris en vullend, harmonieus en aangenaam doordrinkbaar, goede lengte (12%) € 30,00
Overig rood
***
Le Matos, Mattia Carfagna, Vin de France (Auvergne), Frankrijk 2020
Gamay; fris, mooi fruit van de gamay, goede zuren, evenwichtig, levendig en aangenaam ca. € 21,00
***
Chica, Nonner, Vino Rosso (Lazio), Italië 2023
Grechetto rosso, 12 maanden houtrijping, Bruno Levi Della Vida’s eerste rode wijn, gemaakt i.s.m. Il Vinco, net als de eerder geproduceerde witte Vincolato; veel kleur, aromatisch, goede zuurgraad, evenwichtig, goede lengte, wijn met eigen gezicht € 20,00
***
Ajan, Trinchero, Vino Rosso, Italië 2021
Nebbiolo, freisa; mooi ontwikkelde smaak, goed versmolten, veel lengte, maaltijdwijn ca. € 27,00
****
La Foia, Vini Curto, Barolo, Italië 2019
Nebbiolo; mooi ontwikkelde kleur, fraaie aroma’s, goed versmolten geur en smaak, mooie balans en inhoud, veel lengte, heel licht evolutie in de finale, aparte barola voor bij de maaltijd € 53,00
Overig wit en orange
***(*)
Piana dei Castelli, IGP Lazio, Italië 2019
Malvasia puntinata; citroengele kleur, aparte geur- en smaakaroma’s, veel inhoud, aangename wijn ca. € 20,00
***(*)
Les Gryphées, Domaine Frédéric Lambert, Côtes du Jura, Frankrijk 2021
Chardonnay; veel kleur, intense aroma’s in geur en smaak, pikant, apart, veel lengte ca. € 30,00
****
Caroline, Pranzegg, Vino Bianco (Alto Adige), Italië 2018
Sauvignon blanc, chardonnay, viognier, manzoni bianco; licht citroengeel, spritzig, mooie balans, levendig, aangenaam fruit, frisse zuren, goede finale, maaltijdwijn ca. € 40,00
****
Zibibbo di Pantelleria, Vini Felici, IGP Terre Siciliane, Italië 2020
Zibibbo; citroengeel, elegante geur en smaak, mooie aroma’s, evenwichtig, veel finesse en lengte ca. € 35,00
***
Gea, Vigne di San Lorenzo, Vino Bianco (Emilia Romagna), Italië 2022
Albana, orange wine; aromatisch en fijn, goede balans, veel smaaklengte, aangenaam € 21,00
***(*)
La Corte, Andrea Marchetti, Vino Bianco (Emilia Romagna), Italië 2020
Albana, trebbiano, orange wine; fris en elegant, mooie fijne finale, lekker doordrinkbaar ca. € 23,00
***(*)
Orange One, Paraschos, IGP Venezia Giulia, Italië NV
50% ribolla gialla, 25% malvasia, 25% friulano; mooie blend, hechte geur, veel aroma’s, smaakvol, goede inhoud en balans, veel lengte ca. € 35,00
Overig mousserend
**(*)
Campedello, Croci, Vino Bianco Frizzante, Italië 2023
60% malvasia di candia aromatica, 20% trebbiano, 15% ortrugo, 3% sauvignon blanc, 2% marsanne, pet-nat, orange wine; volle citroenkleur, brede geurwaaier, veel vulling en aroma’s, mooie blend, goede prijs-kwaliteitverhouding ca. € 20,00
**(*)
Frisant Rosso, Il Farneto, Vino Rosso Frizzante, Italië 2023
Lambrusco, pet-nat; zeer veel kleur, goede vulling en lengte, aromatisch, toegankelijk en plezierig ca. € 16,00
Vino del Poggio, Emilia Romagna
***(*)
Navel, Vino del Poggio, Vino Rosso (Emilia Romagna), Italië 2013
Barbera, bonarda; komt nog opvallend jong over, goede finesse, levendig en versmolten, verrassend ca. € 30,00
***
Vino del Poggio, Vino Rosso (Emilia Romagna), Italië 2018
Barbera; licht ontwikkelde kleur, nog jeugdige aroma’s, goede vulling en zuren, kruidige ondertoon, prima lengte ca. € 23,00
Angolo Vinoso, Amsterdam, 020 – 239 05 23
