proefnotities Jan van Lissum
Clau de Nell beschikt over 12 hectare aan wijngaarden, beplant met cabernet franc (5 ha), cabernet sauvignon (1 ha), grolleau (3 ha) en chenin blanc (3 ha). Ze liggen aangesloten en rondom beschut door bossen: een ideale situatie voor biodynamische wijnbouw. De wijnstokken wortelen in een ondergrond van tufsteen bedekt met zand en klei. De chenin blanc-stokken dateren uit 2012/13, de percelen met cabernet en grolleau zijn tussen de 30 en 90 jaar oud.
Pierre Ache Wijnen, Maastricht, 06-28279927
Christian Jacques, Sylvain Potain en Claire Leflaive (foto @alconova)
Proefnotities
8,5
Grolleau, Domaine Clau de Nell, IGP Val de Loire, Frankrijk 2017
Grolleau, oud regionaal ras, 100 jaar oude wijnstokken, opbrengst 18-22 hl/ha; felle granaatkleur, typische geurwaaier, schoon in geur en smaak, mooi fruit, goede zuren, terroir duidelijk herkenbaar, eerlijk palet, wijn met spanning en perfecte balans, heel verteerbaar € 32,50
9-
Cabernet Franc, Domaine Clau de Nell, Anjou, Frankrijk 2017
Cabernet franc, 60 jaar oude stokken; felle granaatkleur, duidelijke cabernet franc-aroma’s, typische vegetale toets, strakke geurlijn, passende vulling, prima zuren, lekker fruitig, licht verteerbaar, veel lengte € 32,50
8,5
Cabernet Franc, Domaine Clau de Nell, Anjou, Frankrijk 2015
Cabernet franc; goede kleurvulling, lichte ontwikkeling, warm geurpalet, eerder wat vachtimpressies, dikker, wat rijper, meer aardse tonen, goede spanningsboog en lengte, gastronomische wijn
8,5
Cabernet Franc, Domaine Clau de Nell, Anjou, Frankrijk 2016
Cabernet franc; fraaie kleur, heel lichte ontwikkeling, rijp, sappig, mooie kruidigheid, heerlijk fruit, mooi geconcentreerde smaak, goede lengte
8+
Cuvée Violette, Domaine Clau de Nell, Anjou, Frankrijk 2017
Cabernet franc, cabernet sauvignon; felle granaatkleur, duidelijke invloed van cabernet sauvignon, meer smeuïg, warm palet, mooie tannine, zacht en rond middenrif, maar een beetje straffe finale € 32,50
9
Chenin Blanc, Domaine Clau de Nell, IGP Val de Loire, Frankrijk 2017 (magnum)
Chenin blanc, 5 jaar oude wijnstokken, slechts 12 magnums in Nederland; rijk palet, lichte houttoets in geur en smaak, herkenbare stijl, zuren, levendig, knappe chenin blanc met rijp fruit, smaakt bijna als chardonnay, wijn met potentieel en veel lengte € prijs op aanvraag