Maarten van Beurden licht de wijnen van Kreydenweiss toe
proefnotities Jan van Lissum en Ivo Ivanis
De wijngaarden van Kreydenweiss
Voor meer informatie over het domein verwijzen we u graag naar het recente artikel op onze site.
Chabrol Wines, Amsterdam, 020-6222781
Proefnotities
8,5
Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, Frankrijk 2020
Riesling (deels aangekochte druiven) afkomstig van de uitlopers van de grand cru Wiebelsberg, roze zandsteenbodem, 1 jaar rijping sur lie in eiken foeders; lichte kleur, strakke geur, krijt, vuursteen, uitgesproken citrus, limoen, kruidige toets, vol van smaak, barst van het fruit, citrus en gember, mooie balans, strakke zuren, frisse en complexe finale, veel lengte, nog jong € 22,83
8,5
Lerchenberg Pinot Gris, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, Frankrijk 2020
Pinot gris, 35 jaar oude stokken, biodynamisch, leem-kleibodem, wijngaard op 240-260 m., onder de grand cru Moenchberg, 0,74 ha., zuidoostelijke oriëntatie, 1 week maceratie van 10% van de druiven, lichte persing, 1 jaar rijping in eiken foeders; prachtige rijpe tonen in de geur, fijn, rijk aan fruit, vullend en rond, geuraroma’s komen sterk terug in de smaak, filmend, mooie zuurgraad maakt de wijn levendig en energiek, fraaie balans en lengte, mooie droge finale (13,5%) € 23,81
8
La Fontaine Aux Enfants Cru d’Alsace, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, Frankrijk 2017
Pinot blanc, auxerrois, 20 jaar oude stokken, biodynamisch, granietbodem, wijngaard met noordelijke oriëntatie, 0,65 ha, op 300-310 m. hoogte, achter de top van de grand cru Kastelberg; goede kleur, frisse geur, citrus en groene appel, smaak komt overeen met de geur, fris en toegankelijk, redelijke lengte en frisheid, sappige finale
8,5
Clos du Val d’Eleon, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, Frankrijk 2018
Field blend van riesling en pinot gris, 30 jaar oude stokken, biodynamisch, bodem van blauwe schiste, single vineyard op 230-300 m., 1,32 ha., 1 jaar rijping sur lie in eiken foeders; veel kleur, aromatische en kruidige geur, rijk en rijp, veel sap en frisheid, goede balans, mooie lengte en elegantie, veel fruit, ziltige finale, nog altijd zeer jong € 28,30
8,5
Clos Rebberg Cru d’Alsace, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, Frankrijk 2019
Riesling, 20 jaar oude stokken, biodynamisch, zuidoostelijke oriëntatie, bodem van blauwe schiste, terrassenwijngaard naast de Clos du Val d’Eleon, 250-300 m., 0,85 ha., laag rendement, 1 jaar rijping in eiken foeders; goede kleur, kruidigheid en ziltigheid, vuursteen, citrus en groene appel, ietwat gesloten geur, brede aanzet, strak, citrus, breed van smaak, schone, mineralige finale, goede lengte
8,5
Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Grand Cru Wiebelsberg, Frankrijk 2017
Riesling, ca. 30 jaar oude stokken, biodynamisch, wijngaard op 230-300 m., 1,58 ha, bodem van roze zandsteen, zuidelijke oriëntatie, 23 maanden rijping in eiken foeders; elegante, wat lichtere kleur, pure riesling, vuursteen, pétrol en citrusfruit, klassieke geur en smaak, vol en sappig, veel fruit en frisheid, sappige finale, goede lengte
9
Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Grand Cru Moenchberg, Frankrijk 2018
Pinot gris, 35 jaar oude stokken, biodynamisch, wijngaard op 230-260 m., 0,7 ha, kijkt uit op Eichhoffen, mergel-zandsteenbodem, zuidelijke oriëntatie, deels 1 week maceratie, deels directe persing, 1 jaar rijping in demi-muids; de geur opent zich langzaam, gerijpt en vullend fruit, mooie expressie van de druif, complex in geur en smaak, geconcentreerd, intense mineraliteit, fraaie zuren en bittertjes maken het palet compleet, grote gastronomische wijn met volume en veel lengte (13%) € 47,24
9-
Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Grand Cru Kastelberg, Frankrijk 2017
Riesling, 50 jaar oude stokken, biodynamisch, wijngaard op 240-310 m., 0,9 ha, kijkt uit op Andlau, bodem van zwarte schiste, zuidoostelijke oriëntatie, laag rendement, 45 maanden rijping in eiken foeders; iets minder kleur, schone en kruidige geur, peper, gember en citrusschil, frisse aanzet, schoon en puur van smaak, veel ziltigheid, rijpe en brede riesling, krachtige finale met ziltige vuursteen en citrusfruit, veel lengte
De proeverij
Antoine Kreydenweiss
