Op donderdag 10 april vond in het Sofitel Legend The Grand hotel in Amsterdam de prijsuitreiking plaats in het kader van de jaarlijkse Nationale Huiswijn-/Open Wijncompetitie van het wijnvaktijdschrift Proefschrift. Importeurs, (eet)caféhouders en restaurateurs uit het hele land kregen oorkondes uitgereikt voor hun regionaal en/of nationaal winnende wijnen.
Jan van Lissum, directeur van The Wine & Food Association, gaf aan dat de organisatie goed te spreken was over het niveau van de ingezonden wijnen. Opvallend was onder meer dat er, naast de importeurs die zoals gebruikelijk veel wijnen insturen namens de horecabedrijven aan wie zij leveren, ook steeds meer cafés en restaurants op eigen gelegenheid hun mooiste huis- en/of open wijnen inzenden: een teken van meer betrokkenheid en serieuze aandacht voor het item ‘huiswijn/open wijn’ van deze bedrijven. Aan de andere kant plaatste de jury de nodige vraagtekens bij het feit dat sommige caféhuiswijnen ook op de wijnkaarten van gerenommeerde restaurants te vinden waren – maar dan wel tegen een hogere prijs. Een kwestie van ‘een goede wijn smaakt overal goed’, of eerder een keuze voor ‘zo goedkoop mogelijk om er flink aan te verdienen’?
Proefschrift Nationale Huiswijn/Open-Wijncompetitie 2014: de landelijke winnaars
Winnaars categorie Café
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
L’Etoile, Domaine de Joÿ, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2012
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Wordt geschonken bij:
De Perroen, Maastricht
Prijs per glas € 4,00 | prijs per fles € 19,50
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn
Carignan, Tour Boissée, IGP Coteaux de Peyriac, Frankrijk 2013
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Wordt geschonken bij:
Café Bobbel, Maastricht
Prijs per glas € 4,20 | prijs per fles € 21,00
Winnaars categorie Eetcafé | Brasserie | Restaurant
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn t/m € 5,00 per glas
L’Etoile, Domaine de Joÿ, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2012
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Wordt geschonken bij:
Le Bon Vivant, Maastricht
Prijs per glas € 3,50 | prijs per fles € 21,00
Van de Kaart, Maastricht
Prijs per glas € 3,90 | prijs per fles € 19,40
Slenaker Vallei, Slenaken
Prijs per glas € 4,95 | prijs per fles € 24,50
Ursulinen Convent, Eijsden
Prijs per glas € 4,45 | prijs per fles € 21,00
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn € 5,01 t/m € 7,00 per glas
Hergottsacker Riesling, Reichsrat Von Buhl, Pfalz, Duitsland 2012
Importeur Les Généreux, Zutphen / Marius Jouw Wijnvriend, Den Haag
Wordt geschonken bij:
Vodka & Wines, Den Haag
Prijs per glas € 5,50 | prijs per fles € 27,50
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn t/m € 5,00 per glas
Red, Weingut Heinrich, Neusiedlersee, Oostenrijk 2011
Importeur Wijnkoperij de Gouden Ton, Laren
Wordt geschonken bij:
De Ruif, Bosch en Duin
Prijs per glas € 4,75 | prijs per fles € 27,50
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn € 5,01 t/m € 7,00 per glas
4 Cépages, Expressif, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2013
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Wordt geschonken bij:
’t Klauwes, Wahlwiller
Prijs per glas € 5,75 | prijs per fles € 30,00
Winnaars categorie Elite Restaurant
(Restaurants met minimaal 1 Michelinster, 16 punten GaultMillau en/of aangesloten bij Alliance Gastronomique, Les Patrons Cuisiniers, Jeunes Restaurateurs of Relais Restaurants.)
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn – aperitief
Sauvignon Blanc, Domaine du Pré Baron, Touraine, Frankrijk 2012
Importeur Neerlands Wijnhuis, Groot-Ammers
Wordt geschonken bij:
Amarone, Rotterdam
Prijs per glas € 3,75 | prijs per fles € 17,50
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn – gastronomisch
Sylvaner Erste Lage, VDP Weingut Dr Heger, Baden, Duitsland 2012
Importeur DeConinck Wines, Scherpenisse
Wordt geschonken bij:
Restaurant-Hotel Savelberg, Voorburg
Prijs per glas € 8,50 | prijs per fles € 45,00
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn – aperitief
Spätburgunder, Weingut Oekonomierat J. Geil, Rheinhessen, Duitsland 2012
Importeur DeConinck Wines, Scherpenisse
Wordt geschonken bij:
Restaurant-Hotel Savelberg, Voorburg
Prijs per glas € 7,00 | prijs per fles € 40,00
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn – gastronomisch
Cau del Gat, Bodegas Costers del Sio, Costers del Segre, Spanje 2011
Importeur Wijnhaven Wijnimport, Rotterdam
Wordt geschonken bij:
FG, Rotterdam
Prijs per glas € 8,50 | prijs per fles € 40,00
Een uitgebreid artikel omtrent de competitie, inclusief aandacht voor alle regionale winnaars, wordt gepubliceerd in het meinummer van Proefschrift. Een proefnummer of abonnement kan hier besteld worden.
