Murrieta

Oogst bij Marqués de Murrieta

De jaarlijkse tweedaagse voorjaarsproeverij van Verbunt Verlinden bij Landgoed De Salentein trok veel professioneel publiek. Alle bekende namen uit het assortiment waren te vinden op de proeftafels en verschillende producenten waren overgevlogen om hun wijnen zelf te becommentariëren of workshops te presenteren. Wij proefden een mooie selectie en lichten enkele wijnhuizen nader toe.
proefnotities Jan van Lissum

De Stefani

In 1866 plantte Valeriano De Stefani zijn eerste wijnstokken in Refrontolo, op de heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene. Momenteel staat het bedrijf onder leiding van Alessandro De Stefani, de vierde generatie wijnmaker en gediplomeerd oenoloog. Wat betreft kwaliteit en exportpositie heeft het familiebedrijf de afgelopen decennia belangrijke stappen gemaakt. Er wordt nu gewerkt volgens biologische en biodynamische principes en de wijnen worden in meer dan veertig landen verkocht. De wijngaarden van De Stefani zijn gemiddeld ruim 25 jaar oud en beplant met 8.400 stokken per hectare. Het lage rendement van 450-950 gram per stok zorgt voor complexe wijnen met een diepe concentratie. De Caranto-bodem in de wijngaarden, een combinatie van klei, slib en mineralen uit de Dolomieten, wordt door wetenschappers beschouwd als een van de beste bodems voor wijnbouw. De wijnen zijn levendig en worden gekenmerkt door fraaie fruitige aroma’s en goede tannine. Plezierig voor iedereen, breed inzetbaar en vaak goed doordrinkbaar.

Alessandro De Stefani

Alessandro De Stefani

Proefnotities De Stefani

**

Solèr, De Stefani, IGP Veneto, Italië 2020
Cabernet sauvignon, merlot, marzemino, refosco, carmenère, de marzemino- en refosco-druiven worden eerst gedroogd en vervolgens ontsteeld en geperst, de overige druiven ondergaan een klassieke vinificatie, 12 maanden rijping in grote eiken vaten, 12 maanden flesrijping; rijp, goede vulling, aromatisch (14%) € 24,95

***

Grand Cru Olmèra, De Stefani, IGP Veneto, Italië 2021
60% friulano, 40% sauvignon blanc, 40 jaar oude stokken, single vineyard, friulano: 1 maand gedroogd, rijping sur lie in eiken vaten, sauvignon: rijping sur lie op rvs; mooi rijp fruit, frisse zuren, fijne kruidigheid, goede vulling, veel lengte, decanteren (14%) € 36,95

**

Naturalemente Rosso, De Stefani, Vino Rosso, Italië 2020
54% merlot, 46% raboso, 12 maanden rijping op beton, vin nature; modern, doordrinkbaar, zeer interessant (13,5%) € 14,95

***

De Stefani, Malanotte di Piave, Italië 2019
Raboso piave, single vineyard, een deel van de druiven wordt gedroogd, 36 maanden barriquerijping, 18 maanden flesrijping; veel kleur, geur en smaak, rijp, intense aroma’s, goede tannine, wel decanteren (14,5%) € 54,95

****

Grand Cru Stèfen 1624, De Stefani, Colli di Conegliano, Italië 2018
Marzemino, single vineyard, 70 dagen gedroogd en vervolgens ontsteeld en geperst, langzame fermentatie, 24 maanden barriquerijping, minimaal 12 maanden flesrijping; veel finesse, rijk aan fruit, fraaie balans, mooie invloed mineralen, veel lengte, serieuze wijn, decanteren (16%) € 89,95

Domaine Muré

Domaine René Muré dateert uit 1650 en staat sinds 2012 onder leiding van Véronique (zakelijke leiding) en Thomas Muré (wijnbouw en vinificatie), de 12e generatie. Hun vader René doet het inmiddels wat rustiger aan, maar staat zijn opvolgers waar nodig nog bij. Ze bezitten 25 hectare aan wijngaarden bij het dorp Rouffach. De Grand Ballon en de Petit Ballon, de twee hoogste pieken van de Vogezen, beschutten dit gebied tegen wind en regen uit het westen. Dit zorgt voor een relatief warm, droog en zonnig microklimaat. Het domein beschikt inmiddels over een Demeter- (biodynamisch) en een Ecocert-certificaat (biologisch). De beroemdste cuvées van Muré zijn afkomstig van de 12 hectare grote monopole Clos Saint Landelin, het zuidelijke en beste deel van de grand cru Vorbourg, gelegen op een zuidelijk georiënteerde helling. De wijnen van Domaine Muré worden gekenmerkt door hun rijke smaak, restsuikers die goed in de hand gehouden worden en een uitstekende, levendige zuurgraad. De kalkrijke bodem zorgt dikwijls voor een mooi ziltig accent. Thomas Muré begint eerder met oogsten dan zijn vader deed, waardoor de wijnen de laatste jaren droger en eleganter zijn geworden.

Muré
Proefnotities Domaine Muré

**

Prestige, Domaine Muré, Crémant d’Alsace, Frankrijk NV
Chardonnay, pinot noir, riesling, pinot blanc, pinot auxerrois; fris, schoon, toegankelijk voor iedereen, heerlijk aperitief (12%) € 21,95

*

Pinot Blanc Les Iris, Domaine Muré, Alsace, Frankrijk 2021
Pinot blanc; lichtgewicht, lekker fruitig, correcte zuurgraad, elegant, fris, evenwichtig, doordrinkbaar, goede prijs-kwaliteitverhouding (12%) € 14,95

**

Pinot Gris Pierres Sèches, Domaine Muré, Alsace, Frankrijk 2022
Pinot gris; meer rijpe tonen en vulling, goede fraîcheur, evenwichtig, goed samengesteld, aangenaam in geur en smaak, maaltijdwijn (13,5%) € 19,95

***

Gewurztraminer Orchidées Sauvages, Domaine Muré, Alsace, Frankrijk 2022
Gewurztraminer; druif is herkenbaar, mooi rijp fruit, vulling, aromatisch, fraaie inbreng mineralen, evenwichtig, interessante wijn met prima lengte, aangenaam doordrinkbaar (13,5%) € 19,95

***

Calcaires Jaunes Riesling, Domaine Muré, Alsace, Frankrijk 2021
Riesling; breed, rijp fruit, prima zuren, uitstekende terroirtoets, mineralig, evenwichtig, knappe lengte, maaltijdwijn (12,5%) € 19,95

****

Clos Saint Landelin Gewurztraminer, Domaine Muré, Alsace Grand Cru Vorbourg, Frankrijk 2019
Gewurztraminer, 49 jaar oude stokken, 12 hectare grote wijngaard aan de zuidkant van de Grand Cru Vorbourg, mergel-kalksteenbodem op onderlaag van Bajocien-kalkzandsteen en kelkhoudend Oligoceen-conglomeraat; zeer fraai geur- en smaakpalet, heel bijzondere aroma’s, rijk, rijp, mineralig, energiek, veel lengte (14%) € 35,95

****

Clos Saint Landelin Riesling, Domaine Muré, Alsace Grand Cru Vorbourg, Frankrijk 2019
Riesling, 35-40 jaar oude stokken; subtiele geur en smaak, rijpe stijl, frisse tonen, intense invloed van mineralen, smaakvol en complex, wijn geeft veel energie, zeer veel lengte (13,5%) € 43,95

**

Pinot Noir Argiles Rouges, Domaine Muré, Alsace, Frankrijk 2021
Pinot noir, korte houtrijping; lichtgewicht, heerlijk gedoseerd fruit, fijne doordrinkbare stijl, evenwichtig, goede lengte (12%) € 22,95

****

Clos Saint Landelin Pinot Noir, Domaine Muré, Alsace Grand Cru Vorbourg, Frankrijk 2019
Pinot noir; delicaat, ingetogen aroma’s, beschaafde inhoud, fijn en vullend, mooi gerijpt, goed gedoseerde invloed mineralen, energierijk, aangenaam smaakpalet (12,5%) € 52,95

Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta is een traditionalistische bodega in de Rioja. De oorsprong van wijnhuis is ook de oorsprong van Rioja. Don Luciano Murrieta paste technieken toe die hij in Bordeaux had geleerd en maakte in 1852 de eerste Rioja-wijn. Zijn visie was vanaf het begin duidelijk: een kwaliteitswijn met een groot rijpingspotentieel creëren en deze buiten Spanje gaan exporteren. Hij verscheepte zijn eerste vintage naar landen als Mexico en Cuba, waarmee het de eerste fijne Rioja-wijn was die werd geëxporteerd. Zijn succes leidde tot veel navolging in de regio, en daarmee was de bekende Rioja-stijl geboren. Het wijnhuis en de wijngaarden zijn gelegen in Ygay, een landgoed van 300 hectare aan wijngaarden gelegen in het zuidelijke deel van Rioja Alta. De variaties in hoogteligging (300-500 m) en bodemsamenstelling op het domein maken het mogelijk om verschillende wijnen met een eigen signatuur te produceren.
Sinds 1983 is Marqués de Murrieta eigendom van de Galicische familie Cebrián-Sagarriga, die ook al eeuwen eigenaar is van het 12 hectare grote wijngoed Pazo de Barrantes in Rías Baixas. Sinds 1995 wordt het wijnmakersteam geleid door van oorsprong Argentijnse oenologe María Vargas.

Murrieta

Peter van Houtert (Verbunt Verlinden) met Beatriz García del Pino (Brand Ambassador) en Arthur de Lencquesaing (International Director) van Marqués de Murrieta

Proefnotities Marqués de Murrieta

***

Albariño, Pazo de Barrantes, Rías Baixas, Spanje 2021
Albariño, 6 maanden rijping op rvs (15% rijpt in acaciahouten vaten); aangename geur en smaak, sappig, rijp fruit, goede zuren, breed € 45,95

****

Capellanía Gran Reserva, Marqués de Murrieta, Rioja, Spanje 2018
100% viura, wijngaard op 485 m hoogte, 35 dagen fermentatie op beton, 22 maanden rijping in nieuwe Allier-vaten, 7 maanden rijping op beton; nog wat gesloten, mooi rijp fruit, noten, aromatisch, rijk en vullend, breed en soepel, malse toets, finesse, spanning, prachtige witte wijn, wel decanteren (14%) € 89,95

**

Reserva, Marqués de Murrieta, Rioja, Spanje 2019
87% tempranillo, 6% graciano, 5% mazuelo, 2% garnacha, 24 maanden rijping in Amerikaanse barriques; mooi versmolten, fruitig, kruidig, brede aroma’s, mooie tannine, goede lengte, plezierig (14,5%) € 25,95

***

Gran Reserva, Marqués de Murrieta, Rioja, Spanje 2016
80% tempranillo, 9% graciano, 9% mazuelo, 2% garnacha, 27 maanden rijping in Amerikaanse barriques; vurige kleur, versmolten, zacht, rijp, aromatisch, mooie tannine, rond en vullend, veel lengte (14,5%) € 57,95

*****

Castillo Ygay Gran Reserva Especial, Marqués de Murrieta, Rioja, Spanje 2012
81% tempranillo (34 maanden rijping in Amerikaanse barriques), 19% mazuelo (34 maanden rijping in Franse barriques); mooi ontwikkelde tonen, rijp fruit, goede zuren, prachtige tannine, zeer veel lengte, complexe, rijke wijn met fraaie aroma’s, groots (14%) € 295,00

Ook geproefd

Chanson
Domaine Chanson

**

Domaine Chanson, Rully, Frankrijk 2022
Chardonnay, klei-kalkbodem, 13 maanden houtrijping (deels nieuw hout); schoon, helder, evenwichtig, aangenaam, goed inzetbaar, fijne kruidigheid, doordrinkbaar (13%) € 39,95

***

Domaine Chanson, Pernand-Vergelesses 1e Cru Les Caradeux, Frankrijk 2021
Chardonnay, 1,9 ha grote wijngaard, mineraalrijke bodem; eerst wat neutraal, fijn van toon, mooie lengte, aangenaam doordrinkbaar en goed inzetbaar (14,5%) € 52,95

***

Le Bastion, Domaine Chanson, Beaune 1er Cru, Frankrijk 2019
Chardonnay, blend van verschillende premier cru’s; toegeplooid, moderne stijl, balans, smaakvol, houttonen aanwezig, goede lengte, aangename wijn van niveau (13,5%) € 49,95

**

Domaine Chanson, Mercurey 1er Cru Le Clos l’Evêque, Frankrijk 2022
Pinot noir; goede kleur, redelijk vurig, smakelijk, rijpe tonen, goede balans, doordrinkbaar, mooie fijne kruidigheid

**

Domaine Chanson, Monthélie 1er Cru Le Clos Gauthey, Frankrijk 2020
Pinot noir; mooie balans, goed fruit, zuren, mooie finale, doordrinkbaar (13,5%) € 52,95

**

Domaine Chanson, Beaune 1er Cru Clos des Marconnets, Frankrijk 2018
Pinot noir; soepel, rijp, aromatisch, goed fruit, prima zuren en tannine, goede balans en lengte (14%) € 49,95

***

Le Bastion, Domaine Chanson, Beaune 1er Cru, Frankrijk 2019
Pinot noir, blend van verschillende 1er cru’s; versmolten tannine, goed fruit, zuren, balans, zacht en levendig smaakprofiel (13,5%) € 52,95

Santa Rita
Santa Rita

**

Floresta Chardonnay, Santa Rita, Limari Valley, Chili 2020
Chardonnay, 10 maanden rijping op Franse eiken vaten (25% nieuw); fruitig, heerlijke zuren, goede balans en fraîcheur, plezierige wijn (14%) € 24,95

***

Pewën de Apalta Carmenere, Santa Rita, Apalta, Chili 2021
Carmenere, 18 maanden rijping in Franse eiken vaten (40% nieuw); vullend, aromatisch, balans, rijp fruit, goede zuren, mooie tannine (14%) € 49,95

****

Bougainville Petite Sirah, Santa Rita, Maipo Valley, Chili 2020
95% petite sirah, 5% syrah, 30 dagen post-fermentatiemaceratie, 18-19 maanden rijping in Franse eiken vaten (40% nieuw); veel kleur, rijp fruit, fraaie vulling en balans, zacht en versmolten, veel lengte, heerlijk (14%) € 62,50

****

Casa Real Cabernet Sauvignon, Santa Rita, Limari Valley, Chili 2019
Cabernet sauvignon, 20 maanden rijping in Franse eiken vaten (82% nieuw, 18% 1 jaar oud); fraaie kleur, elegante geur, mooi fruit, finesse, goede tannine en zuren, mooi versmolten, veel lengte, elegante stijl (13,5%) € 99,95

San Polo

**

San Polo, Rosso di Montalcino, Italië 2020
Sangiovese, 12 maanden rijping in grote eiken vaten; zacht, evenwichtig, aromatisch, aangenaam doordrinkbaar (14%) € 24,95

**

San Polo, Brunello di Montalcino, Italië 2018
Sangiovese, 30 maanden rijping in eiken vaten van 1000, 2000 en 4000 liter; zacht, evenwichtig, goed gedoseerd rijp fruit, geur en smaak komen overeen, smaakvol, pikante kruidigheid, goede lengte (14%) € 74,95

***

Podernovi, San Polo, Brunello di Montalcino, Italië 2017
Sangiovese, 30 maanden rijping in eiken vaten van 3000 liter; mooie evolutie, zacht mondcontact, vullend, rijp fruit, kruidig, mooie tannine, rijpe gastronomische wijn met veel lengte, komt gedecanteerd beter tot zijn recht (14%) € 125,00

Overige producenten

***

A/18 Le Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne Ayala, Champagne, Frankrijk 2018
Chardonnay, 100% grand en premier cru, 6 jaar flesrijping, dosage 6 g/L; heel schoon, fris en fruitig, crispy, levendig en toegankelijk, geschikt als aperitief of als maaltijdwijn (12%) € 99,95

**

Cadence Extra Brut, Langlois-Chateau, Crémant de Loire, Frankrijk 2017
50% chenin blanc, 20% chardonnay, 20% pinot noir, 10% cabernet franc, minimaal 5 jaar rijping sur lie; fris, fruitig, doordrinkbaar, schoon, mooi ontwikkeld, goede lengte, prima wijn (12,5%) € 36,95

***

Clos Saint Florent, Langlois-Chateau, Saumur, Frankrijk 2020
Chenin blanc, fermentatie en 12 maanden houtrijping sur lie (20-30% nieuw); versmolten, fruitig, hoge mineralen, goede houtinbreng, veel lengte, evenwichtige gastronomische wijn (14,5%) € 26,95

***

Clos de l’Oratoire des Papes Blanc, Ogier, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2022
Bourboulenc, clairette, roussanne, grenache blanc, een deel rijpt 4 maanden op eikenhout; goede blend, vullend, rijp, aromatisch, goede inhoud en balans, smaakvol, doordrinkbare tafelwijn met goede lengte (13%) € 52,95

***

Clos de l’Oratoire des Papes Rouge, Ogier, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2021
Syrah, grenache noir, mourvèdre, 8-12 maanden rijping in 30 jaar oude eiken vaten; gerijpt, evenwichtig, elegant, mooie rustige stijl, aangenaam doordrinkbaar (13%) € 50,95

***

Single Vineyard Las Secuoyas San Pablo Chardonnay, Bodegas Salentein, Uco Valley, Argentinië 2019
Chardonnay, 0,5 ha grote wijngaard op 1600 m hoogte, 10 maanden rijping in gebruikte barriques; aromatisch, heel eigen stijl, rijp, vrij rijk, maar niet machtig (13,5%) € 59,95

***

The Virgilius Viognier, Yalumba, Eden Valley, Australië 2019
Viognier; modern, zuren, fruit, finesse, elegant, veel fraîcheur, aangenaam, verrassende maaltijdwijn (13,5%) € 49,95

Verbunt Verlinden,
Tilburg, 013-5498400