De eerste dag van Gastvrij Rotterdam stond in het Proefschrift Theater helemaal in het teken van het 36e Proefschrift Wijnconcours. Bezoekers konden ter plekke de finalewijnen proeven en ’s middags werden per wijn- en prijscategorie de winnende importeurs gehuldigd. Deze week besteden we op proefschrift.nl uitgebreid aandacht aan het concours. In dit laatste artikel uit een reeks van vier aandacht voor mousserende wijnen, champagne, dessertwijnen en de vier winnende Prix du Sommelier-wijnen.
tekst Jan van Lissum
Er stonden maandag 23 september in totaal 108 finalewijnen op de proeftafels. Daarnaast konden de winnende wijnen uit eerder georganiseerde competities geproefd worden (Proefschrift Wijnconcours – Rosé, Aquavinum Oester- en Kreeftwijnen).
De finalewijnen per categorie
Per soort- en prijscategorie staan de winnaar, de genomineerde en de overige finalewijnen vermeld. De volgorde wordt bepaald door het rapportcijfer. Algemene informatie over de finalewijnen in de categorieën Mousserend, Champagne en Zoet vindt u elders op deze site.
Categorie Mousserend
Mousserend t/m € 20,00
Wijn van het Jaar
8+
Brut Réserve, Langlois, Crémant de Loire, Frankrijk NV
67% chenin blanc, 23% chardonnay, 10% cabernet franc, inclusief 12% réservewijn; geelgroene kleur, correcte geur, goede mousse, vullend en smaakvol palet, breed met frisse zuren en passende bitters, goede blend, ook prima voor aan tafel, zeer goede prijs-kwaliteitverhouding (12,5%)
Verbunt Verlinden € 15,95
Mousserend vanaf € 20,01
Wijn van het Jaar
8,5
Metodo Classico Brut, Menegotti, Veneto Spumante, Italië 2017
Chardonnay, corvina; correcte kleur, vrij ingetogen geur, aparte, licht ontwikkelde aroma’s in geur en smaak, vachtimpressie, amandelbitters, goede zuren, gastronomische wijn voor de liefhebber (13%)
Artisan Wines € 25,95
Genomineerde wijnen Mousserend vanaf € 20,01
Genomineerd
8+
Grüner Veltliner Reserve, Weingut Steininger, Österreichischer Sekt, Oostenrijk 2018
Grüner veltliner; fraaie kleur, diepgeel/lichtgoud, breed en rijp geurpalet, mooie mousse, aangenaam en vullend, goede balans en lengte, plezierig doordrinkbaar (13,5%)
Verbunt Verlinden € 26,95
8+
Cuvée Marie-Luise Brut, Sekthaus Raumland, Deutscher Sekt, Duitsland 2019
Pinot noir, blanc de noirs; veel kleur, rustige geur, fris en zuiver in de aanzet, goede spanning, mooi fruit met pittige zuren, licht crèmig toontje, goede bite, levendig, mooie wijn als aperitief of bij de lunch (12%)
De Wijntherapeut € 33,25
8+
Blanc de Blancs, Gusbourne, English Sparkling Wine, Engeland 2018
Chardonnay; licht geelgroen, evenwichtige geur, rustige chardonnaytonen, prima mousse in de aanzet, fruit omringd door goede zuren en bittertjes, breed smaakoppervlak, fris en levendig, strak, rechttoe rechtaan, veel lengte (12%)
Vinites € 69,50
Categorie Champagne
Champagne t/m € 50,00
Wijn van het Jaar
8,5
Brut Majeur, Champagne Ayala, Champagne, Frankrijk NV
55% chardonnay, 30% pinot noir, 15% meunier, basisjaar: 2019, 43% reservewijnen uit 2018, 2017 en 2016; elegante kleur, vrij breed geurpalet, mooie blend, uitnodigende aanzet, aromatisch en vullend, goede balans, toegankelijk maar met serieuze aroma’s, aangenaam (12%)
Verbunt Verlinden € 47,95
Genomineerde wijn Champagne t/m € 50,00
Genomineerd
8+
Hugues de Coulmet Blanc de Blancs Brut, Pierre Moncuit, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay; lichte kleur, evenwichtige geur, goede frisse tonen in geur en smaak, mooi fruit, goede zuren, fijne bitters in de finale, levendig en aangenaam (12%)
Heisterkamp Wijnkopers € 46,50
Champagne t/m € 75,00
Wijn van het Jaar
8,5
Les Parcelles Bouzy Grand Cru, Champagne Pierre Paillard, Champagne, Frankrijk NV
80% pinot noir, 20% chardonnay, biologisch, basisjaar 2019; veel kleurintensiteit, wat toegeplooide geur, aromatisch en vullend, goede inhoud, mooi afgeronde bitters, stijlvolle champagne met veel lengte (12,5%)
Bâtard € 56,00
Categorie Zoet
Zoet t/m € 30,00
Ex aequo Wijnen van het Jaar
9-
Moscatel Roxo Superior, Quinta do Piloto, Setúbal, Portugal 2016
Moscatel roxo; oranjebruine kleur, diepe moscatelaroma’s, mooi ontwikkeld, rijk en rijp, delicaat, aromatisch, impressies van munt, kaneel, chocolade, pruimen, abrikozen, warm, intense en lange finale, zeer veel lengte, dessert en wijn ineen (18%)
Portugal Wijn Import € 21,99
9-
Les Trois Schistes, Domaine de Montgilet, Coteaux de l’Aubance, Frankrijk 2019
Chenin blanc; goudkleurig met fractie oranje, rijk geurpalet, intens, versmolten aanzet, impressie van karamel/toffee, rijk en aromatisch, weelderige smaak, licht crèmig, geschikt bij serieuze desserts (11%)
Vojacek Wijnen € 26,50
Genomineerde wijnen Zoet t/m € 30,00
Genomineerd
8,5
Saarburg Riesling Kabinett, Forstmeister Geltz-Zilliken, Mosel, Duitsland 2023
Riesling; vrij lichte kleur, schone en eerder neutrale geur, vitaal smaakpalet, uitstekende balans, transparant, slank en schoon, breed inzetbaar bij o.a. fruit en kaas (8%)
Bâtard € 21,50
8+
Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel, Weingut Dr. Hermann, Mosel, Duitsland 2023
Riesling; mooie kleur, evenwichtig geurpalet, aangename smaakaroma’s omringd door prima zuren, aangenaam spanningsveld, goede balans, doordrinkbaar en breed inzetbaar (7,5%)
Winterberg Wijnen € 23,95
Prix du Sommelier
Prix du Sommelier Wit t/m € 20,00
Cuvée Impériale, Château de Pinet, Picpoul de Pinet, Frankrijk 2020
Picpoul; licht goudgele kleur, rijke, rijpe geur, aromatisch, veel vulling, mooi op smaak, voldoende breedte en inhoud, evenwichtig, veel lengte, volwassen picpoul, verrassende gastronomische wijn (13,5%)
Bâtard € 20,00
Prix du Sommelier Rood t/m € 20,00
Blaufränkisch, Weinbau Uwe Schiefer, Burgenland, Oostenrijk 2019
Blaufränkisch; veel kleur, met paarse invloed, schone, heldere geur, vol en aromatisch, evenwichtige aanzet, rijk aan materie, veel smaak, intens, goede structuur, prachtige balans, zuren en kruidigheid, mineralige toets in de finale, veel lengte, serieuze blaufränkisch voor aan tafel (13%)
Winterberg Wijnen € 14,95
Prix du Sommelier Wit vanaf € 20,01
Maria Magdalena Riesling Lagenwein, Weingut Porzelt, Pfalz, Duitsland 2014
Riesling, biologisch; licht ontwikkelde kleur, fraai geëvolueerde rieslingtonen in de geur, prachtige aanzet, smaak is nog mooier dan de geur doet vermoeden, gerijpt, harmonieus, de zuren bieden levendig tegenwicht aan de rijpe impressies, opvallend sterke toets van mineralen, rijke maaltijdwijn met veel lengte (12,5%)
Artisan Wines € 32,49
Prix du Sommelier Rood vanaf € 20,01
Picaro de Aguila Vinas Viejas, Dominio del Águila, Ribera del Duero, Spanje 2021
Tempranillo, blanca del pais, garnacha, bobal, tempranillo gris, wijngaard op 860 m hoogte, 75 jaar oude stokken, fermentatie hele trossen op beton, langzame malolactische fermentatie in eiken vaten, 13 maanden rijping in Franse barriques; veel kleur, opeengepakte geur, aromatisch, hechte structuur, charmante aanzet, versmolten, mooie tannine, veel inhoud, pittig, karaktervol, mooi samengesteld, hint van chocolade, veel potentieel en lengte (14%)
Wijnimport J. Bart € 34,50
