Anders dan bij vorige edities staan in dit artikel de finalewijnen van het Proefschrift Wijnconcours niet per categorie, maar per importeur vermeld. De wijnen staan gerangschikt op wijntype (champagne, wit, rood, zoet), in prijsvolgorde, met vermelding van nominatie of bekroning wanneer van toepassing. Een overzicht van alle winnende wijnen vindt u hier
Pierre Ache Wijnen
Tien jaar geleden begon Peter Hekers met het samenstellen van zijn assortiment. Zijn ‘dreamteam’ noemt hij het, en terecht. Het zijn stuk voor stuk producenten die hun eigen weg kiezen en hun wijnen maken met respect voor de natuur. Ze maken zuivere, eerlijke wijnen, verrassend fris en fruitig, met karakter en met lengte. Het is een doordacht samengestelde selectie met kwaliteitsvolle, biologische en biodynamische wijnen uit Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland, België en sinds kort Slovenië, die, tegen zeer correcte prijzen, veel drinkplezier bieden en bovendien prima inzetbaar zijn in de gastronomie. Wijnen van Pierre Ache zijn dan ook te vinden in diverse horecazaken, van eetcafé tot toprestaurant, en in verschillende wijnspeciaalzaken.
Proefnotities
8,5
Cuvée de la Vertinières, Domaine Jean-François Regnier-David, Saumur, Frankrijk 2015
Chenin blanc; biodynamisch; licht citroengeel uiterlijk, zuiver, gekonfijte limoenassociaties, strakke, rechtlijnige aanzet, felle zuurgraad, springlevend, veel groen fruit, aroma’s springen het glas uit, geeft heel veel energie, eigenzinnig, veel lengte (13,5%)
Pierre Ache Wijnen € 19,95
8
Imagin’aïre, Domaine Salel & Renaud, IGP Coteaux de l’Ardèche, Frankrijk 2016
Roussanne; spannende roussannegeur, schoon, romige beklede ondertoon, mals mondcontact, rijp en rijk, zeer mooie balans, veel diepgang en lengte, op en top gastronomisch, verrassend (13,5%)
Pierre Ache Wijnen € 22,50
8-
Pantera, Luretta, IGP Emilia, Italië 2016
Barbera, bonarda, cabernet sauvignon, biologisch; heel veel kleur, potdichte geur, opeengepakte tonen, o.a. rustieke aroma’s, intens, veel smaak, zuiver, ondersteund door frisse zuren, lengte (14%)
Pierre Ache Wijnen € 18,95
Ad Bibendum
Björn en Johan Monard groeiden op in een wereld van fijne Franse wijnen. In 1997 richtten ze ad Bibendum op, met de focus op wijnen van hoofdzakelijk ‘boutique’ wineries uit de wondere en wijde wijnwereld. Met hun eigen stijl en voorkeur, zeg ook maar gerust een beetje eigenzinnig en met oog voor ‘niet klassiek Frans’ stelden zij een exclusieve selectie ‘fine world wines’ samen. Vandaag de dag biedt ad Bibendum een groots assortiment van meer dan 800 fijne wijnen afkomstig uit 18 verschillende landen. Karakter, identiteit alsook finesse en elegantie zijn de rode draad in de selectie. Ad Bibendum is een van de allerbeste importeurs in de Benelux en geldt als ‘hofleverancier’ bij de beste horecazaken. Prachtige wijnen uit Nieuw-Zeeland, Australië en Zuid-Amerika, maar ook uit Duitsland, Oostenrijk, Spanje en Frankrijk.
Proefnotities
GENOMINEERD – categorie Champagne t/m € 40
8
Brut, Thiénot, Champagne, Frankrijk NV
45% chardonnay, 35% pinot noir, 20% pinot meunier, 45% reservewijnen; rustige geurwaaier, mooie mousse, smaak is interessanter dan geur doet vermoeden, fris, fruitig, knapperige zuren, smaakvol, elegante stijl, goede blend, verteerbaar, aperitief en bij schaal- en schelpdieren (12,5%)
Ad Bibendum € 34,90
8
Piri Grüner Veltliner, Weingut Nigl, Kremstal, Oostenrijk 2017
Grüner veltliner; schoon, helder, geel fruit, o.a. ananas, goede zoet-zuurbalans, mooie spanning, rechtlijnig, verteerbaar, blijft interessant (12,5%)
Ad Bibendum € 18,40
WIJN VAN HET JAAR – categorie Rood t/m € 30
9
Pencopolitano, Pedro Parra y Familia, Itata Valley, Chili 2016
Cinsault, carignan, malbec, carmenere, syrah, biologisch; goede kleur, fel, aromatisch, hint van mandarijn en marsepein, goede spanning, kersentonen, fruitig, goede zuren, levendig, toets van eucalyptus en exotisch zwart fruit, fraai ontwikkeld, aangenaam mondcontact, verrassende winnaar uit de nieuwe wereld, bijzonder fraaie blend met mooie lengte, goed gedoseerde aroma’s van de vijf druiven (14,5%)
Ad Bibendum € 22,45
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 50
8,5
Moonlight Race, Burn Cottage, Central Otago, Nieuw-Zeeland 2016
Pinot noir; schoon, helder, fraaie balans, sappig, rijk aan goed fruit en zuren, vulling en fraîcheur, veel finesse, prachtige pinot noir uit de nieuwe wereld, verrassend (13%)
Ad Bibendum € 41,95
Albert Heijn
Een kleine selectie aan wijnen ingezonden en slechts één daarvan in de finale. Albert Heijn kán beter scoren bij het concours, dat weten we van eerdere jaren.
Proefnotities
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 10 (Supermarkt)
8-
AH Excellent Selectie Grüner Veltliner, Steinschaden, Kamptal, Oostenrijk 2018
Grüner veltliner; lichtgele kleur, sappige geur en smaak, fruitig en omlijst met goede zuren, voldoende vulling, mooie rijpe tonen, aangenaam mondgevoel, goede prijs-kwaliteitverhouding, spritzige finale
Albert Heijn € 6,99
Alto Vino / Vino & Vetro
AltoVino Wijnhandel levert meer dan 150 Italiaanse wijnen voor de horeca en wijnspeciaalzaken. De eigen import van exclusieve Italiaanse producenten is sinds 2001 opgebouwd onder de naam Vino & Vetro. Deze wijnen komen uit vrijwel alle Italiaanse regio’s en zijn meestal afkomstig van kleinere producenten. Speciale aandacht is er voor oorspronkelijke, en soms vergeten druiven, zoals de bombino of dolcetto. Bij de bekendere druivenrassen en regio’s is een zeer zorgvuldige selectie toegepast, voor wijnen met grote intensiteit en een oorspronkelijk, dikwijls eigenzinnig karakter.
Proefnotities
7,5
Cantina Offida, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italië 2018
Verdicchio; rustige geur- en smaakaroma’s, rijp fruit, licht kruidig in geur en smaak, goede vulling en lengte, prima balans (12,5%)
Alto Vino /Vino & Vetro € 9,00
WIJN VAN HET JAAR – categorie Vin nature wit t/m € 20
9-
Derthona, Ricci, Colli Tortonesi, Italië 2016
Timorasso, biologisch, vin nature; citroengeel uiterlijk, rijp en gul in geur en smaak, licht pétillant, verteerbaar, superfruitig, lekker glas, heel verrassende wijn met eigen gezicht, uitstekende gastronomische mogelijkheden (14%)
Alto Vino / Vino & Vetro € 18,00
8-
Pinot Grigio, Gigante, Friuli Colli Orentali, Italië 2017
Pinot grigio; intense geur, vooral breed, veel vulling en aroma’s in geur en smaak, evenwichtig, gerijpt fruit, serieuze pinot grigio voor bij de maaltijd (13%)
Alto Vino / Vino & Vetro € 20,00
Anfors Imperial
Hans Bijvoets, eigenaar: ‘Ik heb het mooiste vak van de wereld. Alles aan wat ik doe – en nu deel met een klein team – vind ik interessant. Het avontuurlijkst? Reizen, onderweg zoeken naar de juiste wijn en –maker, het sluiten van de deal. De introductie is altijd weer spannend: hoe reageren onze klanten? Het meest waardevolle voor mij zijn de langetermijnrelaties die we opbouwen. Dat geeft energie. Met de Nederlandse horeca uiteraard, en met alle wijnfamilies ter plekke – daarom ook ons specialisme in zes Europese landen. Veel weten van één land maakt kiezen gemakkelijker. Ik ben dankbaar voor die specifieke kennis binnen ons team. In Europa is elkaar treffen eenvoudig, we ontmoeten de producenten dan ook regelmatig. Zo bouwen we goede relaties, soms zelfs vriendschappen, en kunnen wij onze klanten keer op keer de mooiste wijnen aanbieden.’
Proefnotities
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 10
8
Blanc de Pacs, Parés Baltà, Penedès, Spanje 2018
35% macabeo, 10% xarel-lo, 55% parellada, biologisch; redelijk neutrale en strakke geur, smaakvolle aanzet, schoon, mooi wit fruit, sappig mondcontact, aangenaam op de tong, evenwichtig, fruit staat voorop, licht strakke onderlaag (11,5%)
Anfors Imperial € 8,75
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 10
8+
Ostatu, Rioja Alavesa, Spanje 2018
85% viura, 15% malvasia; rustige geurwaaier, evenwichtig, sappige aanzet, mooie fijne zuren en kruidige tonen, mooi fruit, fijn bittertje, gestileerde wijn, goede prijs-kwaliteitverhouding (12,7%)
Anfors Imperial € 9,75
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 10
8+
Carrasviñas, Félix Lorenzo Cachazo, Rueda, Spanje 2018
Verdejo; redelijk stuivende geur, duidelijk verdejo, floraal en fruitig, goede structuur, rijp wit fruit, gedoseerde zuurgraad, vullend, spannend, levendig (13%)
Anfors Imperial € 9,95
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 12,50
8-
Riesling Junge Reben, Christmann, Pfalz, Duitsland 2018
Riesling, biodynamisch; veel wit fruit waaronder peer, prima evenwicht, sappige textuur, goede frisse zuurgraad, wijn met spanning, inhoud en aangenaam mondgevoel, veel lengte (12%)
Anfors Imperial € 12,50
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 20
9-
Riesling Herrnberg, Künstler, Rheingau, Duitsland 2018
Riesling; mooi gedoseerd rijp wit fruit, mooie zuren, expressief en levendig, evenwichtig, goede lengte (12,5%)
Anfors Imperial € 19,95
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 30
8+
Vidonia, Suertes del Marqués, Valle de la Orotava, Spanje 2015
Listán blanco; strak, nootachtig, oxidatieve tonen, streng, goed sap, aromatisch, correcte balans, sappig, homogeen, gekonfijte sinaasappelen, frisse zuren, veel lengte (13%)
Anfors Imperial € 29,50
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 50
9-
Liebenberg Grüner Veltliner Smaragd, F.X. Pichler, Wachau, Oostenrijk 2015
Grüner veltliner; voluptueuze aroma’s, veel rijp fruit, meer rondeur, complex, compleet, rijk en rijp, mooi ontwikkelde gastronomische wijn (13%)
Anfors Imperial € 48,75
WIJN VAN HET JAAR – categorie Wit t/m € 50
9
Kollmitz Riesling Smaragd, Hirtzberger, Wachau, Oostenrijk 2017
Riesling; spritzige geur- en smaakaroma’s, rijp, hint van ananas, zuren, goede spanning, toets van citrus, complexe wijn, veel lengte (13,6%)
Anfors Imperial € 49,95
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 12,50
8
Maceración Carbónica, Artuke, Rioja, Spanje 2018
95% tempranillo, 5% viura; elegante kleur, fris en fruitig, ongekunsteld, modern, levendige zuren, doordrinkbaar, elegante stijl, plezierig (13,5%)
Anfors Imperial € 10,50
WIJN VAN HET JAAR – categorie Rood t/m € 15
9
Alter Rebstock, Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Oostenrijk 2017
50% st. laurent, 30% blaufränkisch, 20% zweigelt, ca. 30 jaar oude stokken, biologisch; mooi fruitig, regelmatig, gedoseerd rijp fruit omlijst door frisse zuren, levendig, fijne kruidigheid, goede balans, prachtige blend waarin de st. laurent perfect naar voren komt, veel kwaliteit voor deze prijs (13%)
Anfors Imperial € 14,50
8-
Piani Noce, Parusso, Dolcetto d’Alba, Italië 2017
Dolcetto; fruitig, doordrinkbaar, passende zuren, correcte tannine, goed gedoseerd, stijlvol, wijn met spanning (13%)
Anfors Imperial € 14,95
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 20
8
El Terroir, Domaines Lupier, Navarra, Spanje 2015
Garnacha, biologisch; mooie kleur, rustige geur, heerlijke aanzet, goed gedoseerd, fraîcheur naast inhoud, goede zuren naast aroma’s, goede lengte (14,5%)
Anfors Imperial € 19,95
8
La Solana, Suertes del Marqués, Valle de la Orotava, Spanje 2017
Listán negro; veel kleur, atypische geur- en smaakaroma’s, ziltig, veel fruit, elegant, levendig, hint van framboos, mineralig, maaltijdwijn (13%)
Anfors Imperial € 20,50
8
Spätburgunder Tradition, Fürst, Franken, Duitsland 2017
Spätburgunder; elegante geur en smaak, fijn en slank, mooie zuren, vitaal en evenwichtig, plezierig en doordrinkbaar (13%)
Anfors Imperial € 21,95
WIJN VAN HET JAAR – categorie Rood t/m € 50
9-
Pinot Noir Unter den Terrassen, Umathum, Burgenland, Oostenrijk 2015
Pinot noir; elegante kleur, zachte aanzet, fijn, mooi op smaak, zeer kruidig, intense geur en smaakaroma’s, hout is duidelijk aanwezig maar goed geïntegreerd, vooral kersenfruit, levendige gastronomische wijn, knap resultaat (13,1%)
Anfors Imperial € 47,50
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 50
8+
Rouge, Domaine de Marcoux, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2015
80% grenache, 10% mourvèdre, 7% syrah, 3% cinsault, biologisch, biodynamisch; goede kleur, aromatische geur en smaak, veel fruit, rijp, goede elegante stijl, doordrinkbaar, evenwichtig, mooie blend, beschaafde aroma’s (14,5%)
Anfors Imperial € 49,95
7,5
Gran Reserva 904, La Rioja Alta, Rioja, Spanje 2010
90% tempranillo, 10% graciano; elegante kleur, zacht, elegant, maar ook een beetje drogend, dun, zuren komen iets los te staan, maaltijdwijn, nu drinken (13,5%)
Anfors Imperial € 49,95
Wijnimport J. Bart
Wijnimport J. Bart levert al meer dan 50 jaar exclusief aan de horeca en is een familiebedrijf dat gevestigd is in Fort Benoorden Purmerend (Unesco Werelderfgoed) te Zuidoostbeemster en op het Food Center te Amsterdam. Bart importeert ruim 800 kwaliteitswijnen en distillaten van 225 producenten uit 17 klassieke en nieuwe wijnlanden. De inkoop en het logistieke proces zijn totaal in eigen controle waardoor de wijnen aantrekkelijk geprijsd zijn. De wijnadviseurs van Wijnimport Bart, allen met minimaal een afgeronde Vinoloogopleiding, bieden service door heel Nederland. Prima assortiment uit oude en nieuwe wereld met passende wijnen voor alle horecasegmenten, van café tot toprestaurant. De recent gestarte Sommeliercollectie is speciaal gericht op het allerhoogste niveau restaurants en omvat exclusieve wijnen geproduceerd in beperkte volumes.
Proefnotities
8
Vintage Brut, Barons de Rothschild, Champagne, Frankrijk 2010
Chardonnay, pinot noir; evenwichtige geur en smaak, fruitig, hint van venkel, crèmig, rijpe aanzet, mooi gedoseerde zuren, medicinaal tintje, prima gastronomische mogelijkheden (12%)
Wijnimport J. Bart € 74,00
7,5
Chardonnay, Fram Wines, Robertson, Zuid-Afrika 2018
Chardonnay; luchtige chardonnay-aroma’s, evenwichtig, gedoseerde chardonnaytonen, fruitig, licht kruidig, voldoende zuren, frisse, levendige chardonnay uit de nieuwe wereld, prettig drinkbaar, goede prijs-kwaliteitverhouding (14%)
Wijnimport J. Bart € 10,00
8-
Xarel-lo Font Jui, Gramona, Penedès, Spanje 2015
Xarel-lo, biologisch; citroengeel uiterlijk, neutrale, licht ontwikkelde geur, heel aparte aroma’s, aromatisch, eigenzinnig, verrassende wijn (13%)
Wijnimport J. Bart € 17,50
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 50
9-
Schwarzhofberger Riesling Große Lage, Van Volxem, Mosel, Duitsland 2017
Riesling; lichte kleur, komt gesloten over, veel mineralen, loepzuiver, goede balans, prikkelend, potentieel, verteerbaar, slank, veel spanning en lengte (12%)
Wijnimport J. Bart € 35,50
GENOMINEERD – categorie Wit meer dan € 50
8,5
Querciabella, Batàr, IGP Toscana, Italië 2016
50% chardonnay, 50% pinot blanc, biodynamisch; licht goudgeel uiterlijk, crèmig, aromatisch, complex, veel van alles, intens, heel sappig, licht bittertje op het einde, prestigieus gemaakt, geschikt voor complexe, aromatische gerechten, wel decanteren (14%)
Wijnimport J. Bart € 73,50
Coenecoop Wine Traders
Een van de meest verrassende inzendingen van deze editie van het Proefschrift Wijnconcours: gevarieerd, levendig, eigenzinnig – opmerkelijke wijnen in alle prijscategorieën. Richard van der Linden, commercieel manager bij Coenecoop Wine Traders, is opgegroeid in de wijnhandel bij Marita de Beer (Great Grapes) en volwassen geworden bij Delta Wines (Coenecoop Wine Traders). Hij vindt wijn een van de meest interessante producten om mee te mogen werken, maar vindt dat het soms ook wel saai en klassiek is. Zijn missie is om de wijnmarkt zo interessant en aantrekkelijk mogelijk te maken door te werken aan nieuwe verpakkingen en andere typen producten om zo wijn in zijn breedste vorm te laten zien. Dit kan variëren van biologische tot orange wijnen, van wijn in een papieren fles of een blikje, of tot het herontdekken van wijnlanden in Oost-Europa.
Proefnotities
WIJN VAN HET JAAR – categorie Wit t/m € 10 (Supermarkt)
8
Vom Berg Riesling, Gustavshof, Rheinhessen, Duitsland 2018
Riesling; redelijk levendig, maar vrij neutrale geur, spritzige aanzet, goede riesling associaties, prikkelend op de tong, hoge zuren naast wit fruit (11,5%)
Coenecoop Wine Traders, verkrijgbaar bij Ekoplaza € 9,95
7,5
ZeroPuro Prismae Pecorino, Cantina Orsogna ,Terre di Chieti, Italië 2017
Pecorino, vin nature; licht oranje uiterlijk, atypische geur- en smaakaroma’s, veel sap, dikke bitters, vullend, intens, lengte, presteert wat minder dan vorig jaar (13%)
Coenecoop Wine Traders € 12,00
WIJN VAN HET JAAR – categorie Vin nature wit t/m € 20
8+
Nosso Verdejo Natural, Menade, IGP Castilla y Léon, Spanje 2018
Verdejo; intense kleur, atypische geur- en smaakaroma’s, crèmige afdronk, rijp fruit, ook toets van toffee, smaakvol, verrassend, aparte wijn (13,5%)
Coenecoop Wine Traders € 15,00
7,5
Sauvignon Blanc, Waterkloof Estate, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2018
Sauvignon blanc, biodynamisch; neutrale geur, licht parfumé, fijne tonen, licht kruidig, weeïg in de afdronk, heel aparte stijl, eerder slank, ondanks houtinbreng (14%)
Coenecoop Wine Traders € 25,00
7,5
Sobrenatural, Menade, IGP Castilla y Léon, Spanje 2015
Verdejo, vin nature; licht citroengeel uiterlijk, directe geur, sherryachtige tonen, heel subtiel crèmig, zeer evenwichtig, mooi op de tong, zeer intrigerend (13,5%)
Coenecoop Wine Traders € 45,00
7,5
Luft & Liebe Zweigelt, Weingut Diwald, Wagram, Oostenrijk 2016
Zweigelt, biodynamisch, vin nature; mooie kleurdiepte, spritzige geur- en smaakaroma’s, zuiver, toegankelijk, plezierig (12,5%)
Coenecoop Wine Traders € 18,50
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 20
8
Pura Fé Carmenère, Antiyal, Maipo Valley, Chili 2016
Carmenere, biodynamisch; goede kleur, subtiele groene reflexen van de druif, souplesse, evenwichtig, goede zuren, lekker fruit en balans, verrassende caremenère (14,5%)
Coenecoop Wine Traders € 19,00
DeliCroatia
DeliCroatia concentreert zich op Kroatië en Slovenië, omdat ze die landen het beste kent en precies weet waar ze moet zijn voor de allerbeste producten en producenten. Het bedrijf wil de meest exclusieve producten uit die landen in Nederland aanbieden tegen een toegankelijke prijs zodat zoveel mogelijk mensen ervan kunnen genieten. Het assortiment van DeliCroatia bestaat uitsluitend uit producten die op een natuurlijke manier zijn gemaakt, zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, smaakversterkers en andere toevoegingen. De producten komen rechtstreeks van boerderijen of kleine familiebedrijven met een beperkte productie. Ze hebben geen plannen om de productie uit te breiden omdat dat ten koste zou gaan van de kwaliteit.
Proefnotities
8-
Plava Greda, Brkic, Citluk, Bosnië en Herzegovina 2016
Blatina; granaatrode kleur, paarse reflexen, rijpe tonen, gekookt fruit, soepel, licht rullig, licht aards, fruitig, correcte zuren, smaakt nog jeugdig, doordrinkbaar
DeliCroatia € 19,00
8-
Trica Plavac Mali, Kriz, Peljesac, Kroatië 2016
Plavac mali; veel kleur, intens zwart fruit, pruimen/bramen, puur en schoon, licht aardse ondertoon, elegante plavac mali, frisse hoge zuurgraad, mooi zoetje in de afdronk, toegankelijk
DeliCroatia € 19,00
De Geluksdruif
Verrassende wijnen met een klassieke touch: dat is een van de belangrijkste kenmerken waar De Geluksdruif zijn wijnen op selecteert. En in dat licht is het niet vreemd dat de Franse Jura, volgens vele momenteel het spannendste wijngebied van Frankrijk, is uitgegroeid tot een van de opvallendste eyecatchers in ons assortiment. Maar ook in andere streken binnen Europa zoekt De Geluksdruif naar de kleinere, gedreven kwaliteitsproducenten waar de mooie dingen gebeuren: denk aan Corsica en Savoie in Frankrijk, de Lisboa-streek in Portugal en Tierra de Leon in Spanje. De focus ligt op prijs-kwaliteit, originaliteit en inzetbaarheid bij wijnarrangementen: wijnen die zich onderscheiden door karakter, finesse en puurheid.
Proefnotities
WIJN VAN HET JAAR – categorie Wit t/m € 20
9
Tastevinage, Closerie des Alisiers, Bourgogne, Frankrijk 2016
Chardonnay, biologisch; redelijk vet, rijp en rijk in geur en smaak, klassiek mondgevoel, nootachtig, mooi schoon en eerlijk, vullend en aromatisch, gastronomische wijn (12,5%)
De Geluksdruif € 16,90
7,5
Vinyater, Dasca Vives, Conca de Barbera, Spanje 2018
Vinyater, meer dan 35 jaar oude stokken, biologisch; je ruikt hoge zuren, mooi rijp groen fruit, evenwichtig, heel schoon, sappig, toegankelijk (12%)
De Geluksdruif € 16,90
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 20
9-
Chantemerle, Jérôme Arnoux, Arbois, Frankrijk 2015
Chardonnay; citroengeel uiterlijk, typische aroma’s van Arbois, fijne structuur, elegant, licht wit pepertje, subtiele oxidatieve impressie, mooie zuren, gastronomische wijn (13%)
De Geluksdruif € 19,90
WIJN VAN HET JAAR – categorie Wit t/m € 30
9
Hauts de Carco, Antoine-Marie Arena, Patrimonio, Frankrijk 2017
Vermentino, biodynamisch; helder uiterlijk, loepzuiver, veel finesse, smaakvol, mooie bitters, geraffineerd, perfecte balans, complex, veel lengte, grootse wijn (13,5%)
De Geluksdruif € 29,90
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 30
9-
Faustine Vieilles Vignes, Comte Abbatucci, Vin de France, Frankrijk 2017
Sciaccarellu, niellucciu, carcaghjolu, biodynamisch; elegante kleur, transparant, opwekkend, knappe beleving in geur en smaak, sappig, mooi rijp fruit, slank, finesse, zeer lekker glas wijn, doordrinkbaar (14%)
De Geluksdruif € 24,90
WIJN VAN HET JAAR – categorie Vin nature rood t/m € 30
9
Poulsard Vieilles Vignes, Domaine André et Mireille Tissot, Arbois, Frankrijk 2018
Poulsard, biodynamisch, vin nature; gedoseerde geur, ziltig, delicaat, heel fruitig, perfecte balans, zacht, elegant, heerlijke tannine, veel lengte, plaatje van een wijn voor de echte liefhebber, uitstekend voor aan tafel (12%)
De Geluksdruif € 29,90
Les Généreux
Les Généreux is een samenwerkingsverband van Nederlandse kwaliteitswijnhandels. Dankzij een professionele en efficiënte werkwijze levert Les Généreux wijnen van hoge kwaliteit tegen een scherpe prijs. We kopen gezamenlijk in en importeren rechtstreeks van de wijnboer, zonder tussenhandel. Dat scheelt kosten. Bovendien importeren en distribueren we de wijnen tegen kostprijs: ook dat is extra voordeel. Het aantal partners in Les Généreux is bewust beperkt. We willen niet te groot zijn, want de mooiste wijnen zijn vaak te vinden bij kleinere, ambachtelijke producenten. We willen ook niet te klein zijn, zodat we grotere volumes uit bijvoorbeeld nieuwe wijnlanden kunnen invoeren.
Proefnotities
GENOMINEERD – categorie Champagne t/m € 75
8
Grand Cru Réserve Brut Blanc de Blancs, De Sousa, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay, biodynamisch; dikke geur- en smaakaroma’s, veel wijn, rijpe tonen, veel sap, correcte zuren, vullend, redelijk ontwikkeld (12,5%)
Les Genereux € 48,40
GENOMINEERD – categorie Champagne t/m € 75
8
Grand Cru Terroirs Extra Brut, Agrapart, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay; diep strogeel uiterlijk, messingkleur, licht crèmig, duidelijke mousse in aanzet, tintelend op de tong, ook crèmig middenpalet, zuren nog altijd actief, goede spanning, aperitief (12%)
Les Genereux € 56,75
8-
Weissburgunder, Stefan Winter, Rheinhessen, Duitsland 2018
Weissburgunder; licht weeïge geur, aangename aanzet, veel wit fruit en prikkelende zuurgraad, sympathiek mondgevoel, geur- en smaakaroma’s komen overeen, schoon, verteerbaar (12,5%)
Les Genereux € 8,95
8-
Haloze Blanc, Vino Gross, Štajerska Slovenija, Slovenië 2018
40% furmint, 40% welschriesling, 20% sauvignon blanc; hoge zuren, intens grapefruit, wijn met spanning en lengte, vitale wijn, verrassend (13,5%)
Les Genereux € 13,95
8-
Tenuta delle Terre Nere, Etna, Italië 2018
Carricante, catarratto, grecanico, minella; elegante geur, minder fijn dan vorig jaar, licht spritzig, goed fruit, citrus, hoge zuren, goede balans, blijft heerlijke wijn (12,5%)
Les Genereux € 17,80
7,5
Fundamental Grüner Veltliner, Sepp Moser, Niederösterreich, Oostenrijk 2018
Grüner veltliner, biodynamisch, vin nature; groengeel uiterlijk, vineus van geur, heel fruitig, zuren, correcte balans, toegankelijk (12,5%)
Les Genereux € 19,50
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 12,50
8-
Le Rouge de Fontgaline, Domaine Coudoulet, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2018
Cabernet sauvignon, merlot, marselan; intens van kleur, redelijk dichte geur, mooi fruit in geur en smaak, prima zuren, evenwichtig (14,5%)
Les Genereux € 10,95
7,5
Sous le Bouchon Nature, Le Champ des Murailles, Corbières, Frankrijk 2018
Carignan, grenache, syrah, biodynamisch, vin nature; veel kleur, groene tonen naast fruit, zachte aanzet, rijp, soepel, smaakvol, fruitrijk, correcte balans (14,5%)
Les Genereux € 11,70
7,5
S, Gaia Estate, Nemea, Griekenland 2017
Agiorgitiko, syrah; redelijke kleurintensiteit, leuke mix in geur en smaak, gepolijste, gemaakte wijn, afgerond met hout, plezierige en boeiende maaltijdwijn (14%)
Les Genereux € 18,95
7,5
Ponte das Canas Tinto, Herdade do Mouchão, Alentejo, Portugal 2014
Touriga nacional, syrah, touriga franca, alicante bouschet; veel kleur, klassieke aroma’s, warm geurpalet, klassiek maar ook zeer fruitig, smaak komt overeen met geur, levendige zuren, alcoholisch (14,5%)
Les Genereux € 19,95
Grapes Unlimited
Michiel van Wijk: ‘Passie voor wijn en de handel die erbij hoort is ontstaan via een Italiaanse food en wijn groothandel in de jaren tachtig. Het was wijlen Herman van der Horst die de Italiaanse wijnen in Nederland groot op de kaart zette. Hij was ook degene die mij introduceerde in de (wijn)handel. Nu 34 jaar verder, en vele bezoeken aan wijnhuizen, blijft het me intrigeren dat uitsluitend een goed huwelijk tussen druivenras, bodem en locatie bepalend zijn voor mooie wijnen. Zoals nebbiolo in Piemonte, pinot noir in Bourgogne of de palomino in Jerez. Vaak proberen huizen om niet-lokale rassen te verbouwen, maar het resultaat is meestal ondermaats. De wijnhuizen die we importeren hebben altijd duidelijk de kenmerken van hun unieke locatie. Favoriete wijnen? Elke wijn waarbij ik denk dat er toch echt te weinig in de fles zat!’
Proefnotities
8-
Arneis Tre Fie, Marrone, Langhe, Italië 2018
Arneis; rustige geur, fraai smaakpalet, goed sap, voldoende zuren en lengte (13,5%)
Grapes Unlimited € 14,95
7,5
Pellirosso Negroamaro, Coppi, IGP Salento, Italië 2016
Negroamaro; fraaie kleur, granaatrood, lekker rood fruit, heel schoon, transparant, mooie balans, licht pepertje, aangenaam (12,5%)
Grapes Unlimited € 8,95
7,5
La Réserve Saint Dominique, Côtes du Rhône, Frankrijk 2017
Syrah, grenache, biologisch; aromatische geurwaaier, veel diepgang, veel van alles, mist wat fraîcheur (13,5%)
Grapes Unlimited € 9,95
8-
Don Antonio Primitivo, Coppi, IGP Puglia, Italië 2015
Primitivo; granaatrood uiterlijk, rustige geur, mooie aanzet, rondeur, mooie kruidigheid, evenwichtig, juiste pittige toets, goede lengte (14,5%)
Grapes Unlimited € 12,95
Heisterkamp Wijnkopers
Bert Horstman, wijnkoper Heisterkamp Wijnkopers: ‘Wijn is geen eerste levensbehoefte, fysiologisch gezien. Met mate is het goed voor hart en bloedvaten. Daarom moet wijn te allen tijde lekker zijn. Of beter gezegd, wijn moet een ‘Feest in het glas zijn’ ! Als wijnimporteur heb je de keus om je te begeven in de generieke wereld van ‘het wijntje’ of de boeiende wereld die ‘WIJN’ heet. Beide zijn de uitkomst van een behoefte. Voor mij is het nooit een issue geweest. Al die wijnboeren met hun eigen filosofie (koppigheid, traditie, hún gelijk) – ik ben bevoorrecht om daaruit mijn keuze te maken, die bij Heisterkamp Wijnkopers past en die onze klanten van mij verwachten; een representant van een microklimaat, bodemstructuur het liefst van autochtone druiven. Bij voorkeur van biologisch of bio-dynamisch wijnbouw. Met vrienden en familie drink ik het liefst wijnen gemaakt van de spätburgunder, cabernet franc, riesling of savagnin, met uitsluitend houtrijping indien de druif hier om vraagt.
Proefnotities
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 10
8
Saladini Pilastri, Falerio dei Colli Ascolani, Italië 2018
Trebbiano, passerina, peccorino, biologisch; lichtgroen uiterlijk, vullende geurwaaier, fruitig en floraal, voldoende sap, prikkelende zuren, wijn met kruidige onderlaag, goede lengte, goede prijs-kwaliteitverhouding (13%)
Heisterkamp Wijnkopers € 6,85
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 15
8+
Grüner Veltliner Langenlois, Weingut Hiedler, Kamptal, Oostenrijk 2018
Grüner veltliner; rustige geur, fruitig, fijn gekruid, uitstekende balans, veel wit fruit, smaakvol, rijpe tonen, licht prikkelend, veel wijn en lengte (12,5%)
Heisterkamp Wijnkopers € 15,00
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 15
8+
Vieilles Vignes, Domaine de la Verpaille, Macon-Villages, Frankrijk 2018
Chardonnay, biologisch; strogeel uiterlijk, wulpse geur en smaak, rijpe tonen, vulling, correcte zuren, evenwichtig, fijn van structuur (13%)
Heisterkamp Wijnkopers € 15,00
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 30
8,5
Ried Poharnig Sauvignon Blanc Erste STK Lage, Erwin Sabathi, Sudsteiermark, Oostenrijk 2017
Sauvignon blanc; bijzondere stijl, schoon, rijp, vulling, aromatisch, fraaie balans, mineralig, lengte, prachtige wijn (13%)
Heisterkamp Wijnkopers € 30,00
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 10
8
Ribouldinque, Domaine Rabasse Charavin, Vin de France, Frankrijk NV
Grenache, mourvèdre, syrah, cinsault, jonge stokken; goede kleur, aparte geurwaaier, elegant mondgevoel, fris, zuiver, zacht, spanning, licht pepertje, fraai samengesteld, smaakvol, heerlijk glas (14%) Heisterkamp Wijnkopers € 9,65
7,5
Au creux du Nid, Domaine La Colombette, Vin de France, Frankrijk 2018
Cabernet jura, biologisch, vin nature; heel veel kleur, sterk floraal en fruitig, wijn ademt, pure smaken, evenwichtig, rijk aan zwart fruit, eigen stijl (12,5%)
Heisterkamp Wijnkopers € 10,60
WIJN VAN HET JAAR – categorie Rood t/m € 12,50
9
Levant, Domaine Terres d’Hachène, Duché d’Uzés, Frankrijk 2017
Syrah, grenache, mourvedre, biologisch; veel kleur, hooiachtige geuraroma’s, intens fruitig, rijp, aromatisch, veel inhoud, goede balans, heerlijke smaakbeleving, veel lengte (14,5%)
Heisterkamp Wijnkopers € 12,10
WIJN VAN HET JAAR – categorie Vin nature rood t/m € 20
9-
Sangiovese Natural, Leo Hillinger, Wein aus Osterreich, Oostenrijk 2016
Sangiovese, vin nature; fraaie kleurdiepte, levendig, spannende geur, evenwichtig, schoon, transparant, mooi fruit, prima zuren, doordrinkbaar, plezierig, goede spanningsboog, mooi ontwikkeld, geheel eigen stijl (11,5%)
Heisterkamp Wijnkopers € 19,30
8
COS, Cerasuolo di Vittoria, Italië 2014
Frappato, nero d’avola, biodynamisch; medium kleur, licht rustiek, rijp fruit, fijne zuren, licht animaal en kersenfruit, fascinerende wijn (13%)
Heisterkamp Wijnkopers € 28,50
Wijnhandel Koninginneweg / Bâtard
Het assortiment van Wijnhandel Koninginneweg/Bâtard biedt interessante wijnen voor elke gelegenheid. Van toegankelijke prijs-kwaliteitwijnen tot complexe maaltijdwijnen: stuk voor stuk wijnen met een eigen gezicht, duurzaam, biologisch en herkenbaar qua herkomst en druif. Inclusief eigen import uit de Bourgogne, Loire, Languedoc, Sud-Ouest, Champagne, Duitsland en de Italiaanse Marche en Piëmonte.
Proefnotities
GENOMINEERD – categorie Champagne t/m € 40
8
Les Grands Blancs Extra Brut, Robert Moncuit, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay; lichtgeel, strak groen fruit, veel aroma’s, in de mond strak en levendig, schoon en verteerbaar, spanning, aperitief (12%)
Wijnhandel Koninginneweg/Bâtard € 36,50
WIJN VAN HET JAAR – categorie Wit t/m € 12,50
8,5
Qvinterra Riesling trocken VDP.Gutswein, Kühling-Gillot, Rheinhessen, Duitsland 2018
Riesling, biodynamisch; correcte kleur, evenwichtige geur, spritzige aanzet, rijp fruit, levendige zuurgraad, duidelijke mineralen in de smaak, veel lengte (12,5%)
Wijnhandel Konininginneweg/Bâtard € 12,50
8
Leopold Grüner Sylvaner trocken VDP.Ortswein, BattenfeldSpanier, Rheinhessen, Duitsland 2018
Silvaner, biodynamisch; rijke geuraroma’s, veel smaak, intense zuren, mooie spanning, goed gedoseerd, uitstekende balans, veel lengte, prachtige silvaner (12,5%)
Wijnhandel Koninginneweg/Bâtard € 18,50
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 15
8,5
Sangiovese Predappio, Chiara Condello, Romagna, Italië 2016
Sangiovese, biologisch; fraaie kleur met lichte ontwikkeling, mooi gedoseerde geur, evenwichtige aroma’s, smaakvolle wijn, prima gedoseerd, mooi fruit en zuren, vullend, fris, fijne tannine, goed verteerbaar, fraaie lengte (14%)
Wijnhandel Koninginneweg/Bâtard € 15,00
WIJN VAN HET JAAR – categorie Rood t/m € 20
9
Pinot Noir, Domaine Coillot, Bourgogne, Frankrijk 2017
Pinot noir; elegante kleur en geur, prachtig gedoseerd, smaakprofiel met finesse, fijn gerookt, mooie zuren, doordrinkbaar, heerlijk fruit, aangename wijn met stijl en lengte (12,5%)
Wijnhandel Koninginneweg/Bâtard € 18,50
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 30
8,5
Poggio Pini, Tenuta Anfosso, Rossese di Dolceacqua Superiore, Italië 2015
Rossese; rustige aroma’s, licht ontwikkeld, animale tonen, mooi versmolten, elegant, soepel, mals, mooi rijp, rijk, evenwichtig, evolutie, fraaie tannine, lengte, wijn mag eerder worden geopend of gekaraffeerd (14%)
Wijnhandel Koninginneweg/Bâtard € 27,50
WIJN VAN HET JAAR – categorie Zoet t/m € 30
8,5
Rausch Riesling Spätlese, Forstmeister Geltz Zilliken, Mosel, Duitsland 2016
Riesling; gedoseerde geur, mooie finesse, veel spanning, goed ontwikkeld, evenwichtig, goed inzetbaar, veel lengte (7,5%)
Wijnhandel Koninginneweg/Bâtard € 29,90
LFE
Wijn is emotie, passie en beleving. Maar van wijn een succes maken in de Nederlandse markt, dat is gewoon keihard werken. Bij LFE helpen we u om een maximaal rendement te halen uit uw wijnassortiment. Met een wereldwijd netwerk van wijnproducenten, een feilloze logistieke infrastructuur en diepgaande marktkennis als basis brengen we leven in uw wijnschap of wijnkaart. Samen met u zoeken we naar creatieve manieren om uw klanten te verleiden, verrassen en activeren. Building Winning Wines Together, samen winnen in wijn, dat is wat ons drijft.
Proefnotities
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 10 (Supermarkt)
7,5
Private Bin Organic Sauvignon Blanc, Villa Maria, Marlborough, Nieuw-Zeeland 2018
Sauvignon blanc, biologisch; duidelijk sauvignon blanc uit Nieuw-Zeeland, sappig en fruitig in geur en smaak, goede vulling, mooi gerijpt (12,5%)
LFE € 8,99
7,5
Crianza, Marques de Caceres, Rioja, Spanje 2015
Graciano, grenache, tempranillo; goede intense kleur, rustige geurwaaier, zacht, rond en rijp van smaak, evenwichtig, aangename crianza (13,5%)
LFE € 8,99
M&M Selections / Jumbo Supermarkten
Het huidige wijnaanbod van Jumbo is interessant om te proeven. De wijnen combineren in veel gevallen goed met uiteenlopende, toegankelijke gerechten.
Proefnotities
7,5
Sauvignon Blanc, Bloemfontein, Westkaap, Zuid-Afrika 2018
Sauvignon blanc; rustige geur, evenwichtige smaak, fruitig, goede zuren, goed gedoseerde sauvignon-aroma’s (12%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 5,99
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 10 (Supermarkt)
8-
Cheval de Katarzyna Chardonnay, Katarzyna Estate, Thracian Valley, Bulgarije 2018
Chardonnay; parfumé, rijpe tonen, goed sap, hoge bitters en zuren, wit pepertje, goede spanningsboog, smaakvol, veel inhoud, lengte (13%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 6,79
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 10 (Supermarkt)
8-
Estate Grown Pinot Gris, Trentham Estate, Murray Darling, Australië 2018
Pinot grigio; fruitig, correcte zuren, mooie vulling, aromatisch, sappig, goede balans, prima wijn (12,5%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 7,99
7,5
Estate Grown Chardonnay, Trentham Estate, Murray Darling, Australië 2018
Chardonnay; redelijk evenwichtige geurwaaier en smaaktonen, rijp fruit, goede zuren, doordrinkbaar, lengte (13,5%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 7,99
8-
Sauvignon Blanc, Peñalolen, Casablanca Valley, Chili 2017
Sauvignon blanc; bescheiden sauvignonaroma’s, sappige aanzet, mooie kruidige toets, goede fruittonen, levendig, toets van venkel en anijs, spritzig, lengte (13%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 14,99
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 10 (Supermarkt)
8-
Pinotage Shiraz, Bloemfontein, Westkaap, Zuid-Afrika 2018
Pinotage, shiraz; intense geurwaaier, animaal, leder, boers, sappige aanzet, intens gekruid, versmolten, licht gerookte tonen, pittige finale met mokka en chocoladetonen, beetje ingetogen finale, klein pepertje, heel knappe prijs-kwaliteitverhouding (14%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 5,99
8-
Cabernet Sauvignon, Three Thieves, Californië 2016
Cabernet sauvignon (66% Lodi, 34% Coastal); veel kleur, intense geur, dropjesachtig, gekonfijt zwart fruit, goed sap, slank middenrif, goede balans, plezierig, veel lengte (13,5%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 9,49
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 10 (Supermarkt)
8
Pinot Noir, Three Thieves, Californië 2017
76% pinot noir, 16% syrah, 8% petit verdot (40% Central Coast, 60% Lodi/Clarksburg); fraaie kleur, verleidelijke geur, sappige aanzet, goede vulling, licht dropjesachtig, mals, fijne kruidigheid, lekker fruitig, uitstekende balans, doordrinkbaar, pikante finale (13,5%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 9,49
8
Destiny Shiraz, Kavel Estate, Barossa Valley, Australië 2017
Shiraz; verleidelijke geurwaaier, goed sap, mooie vulling, goede spanningsboog, licht mestig, fijne zwarte kruidtonen, opwekkende stijl, lichte associatie met dropjes, volume, pepertje, lange afdronk (14%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 9,49
WIJN VAN HET JAAR – categorie Rood t/m € 10 (Supermarkt)
8,5
The Congregation Shiraz, Kavel Estate, Barossa Valley, Australië 2017
Shiraz; granaatkleur, intense geur, fruitig en vooral floraal, donker gerijpt fruit, goed sap, fraîcheur, verteerbaar, puur van smaak, malse tannine, heel goede balans, veel lengte (14%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 9,99
WIJN VAN HET JAAR – categorie Rood t/m € 15 (Supermarkt)
8,5
Syrah, Peñalolen, Maipo Valley, Chili 2016
Syrah; fraaie kleur, malse geurwaaier, mooie rijpe fruittonen, goed sap, fraîcheur, opwekkend, verteerbare zuren, mooie tannine, fijne serieuze wijn, lengte (14%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 14,99
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 15 (Supermarkt)
7,5
Cabernet Sauvignon, Peñalolen, Maipo Valley, Chili 2016
75% cabernet sauvignon, 25% cabernet franc, petit verdot, merlot, carmenère; intense geur, hint van eucalyptus en exotisch zwart fruit, typische cabernet sauvignon uit Chili, strakke tonen, plantaardige toets overheerst, krachtig (14%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 14,99
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 15 (Supermarkt)
8
Carmenere, Peñalolen, Maipo Valley, Chili 2016
Carmenere; aromatische geurwaaier, mooi gestileerde carmenere, vuig, gerookte en vulkanische tonen, goed sap, frisse zuren en structuur, aangenaam, evenwichtig, stevige maaltijdwijn (14%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 14,99
WIJN VAN HET JAAR – categorie Rood t/m € 20 (Supermarkt)
8,5
Destiny Old Vine Shiraz, Kavel Estate, Barossa Valley, Australië 2013
Shiraz; veel kleurintensiteit, verleidelijke geur, gekonfijt donker shiraz-fruit, licht fumé, gestoofd, goed sap, typisch Australië, hoge opwekkende zuren, veel lengte, prestigieuze, gastronomische wijn voor supermarkt (14,5%)
M&M Selections, verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten € 19,99
Moët Hennessy
Marjolein Versloot (accountmanager Gastronomie): ‘Sinds 2010 ben ik met veel plezier werkzaam bij Moët Hennessy Nederland. Binnen onze portfolio ligt mijn passie het meeste bij onze champagnes, prachtige huizen met een rijke historie en zeer verschillende stijlen. En of ik dan één favoriet heb? Nee, eigenlijk niet. Ik heb onze directeur, de heer Bob Bron, op deze vraag ooit horen antwoorden: ‘Dat is als kiezen tussen je kinderen’. En eigenlijk voel ik dat ook wel een beetje zo. Want elke champagne en zeker elke vintage is een creatie op zich: bijna een individu met een eigen verhaal. Daarnaast verschilt het ook per moment, seizoen en reden welke champagne dan mijn voorkeur heeft. Veuve Clicquot Vintage 2008: hiervan geniet ik het liefste samen met mijn man. Ik houd van de rijke smaken van de pinot noir, de lichte houtrijping, maar de herinnering aan onze trouwdag in augustus 2008 op Landgoed Lauswolt maakt het extra speciaal.’
Proefnotities
WIJN VAN HET JAAR – categorie Champagne meer dan € 75
8,5
Vintage Brut, Veuve Clicquot, Champagne, Frankrijk 2008
Pinot noir, chardonnay, pinot meunier; licht belegen champignontonen, medicinaal tintje in de geur, nog opvallend vief, fijn ontwikkeld, subtiele mandarijntoets, gastronomisch inzetbaar, evenwichtig, verrassend (12%)
Moët Hennessy +/- 76,00
GENOMINEERD – categorie Champagne meer dan € 75
8+
Extra Brut Extra Old, Veuve Clicquot, Champagne, Frankrijk NV
Pinot noir, meunier, chardonnay; breed geur- en smaakpalet, mooi ontwikkeld, delicaat, veel inhoud, nootachtig en crèmig, gastronomische wijn (12%)
Moët Hennessy +/- 86,00
7,5
Pinot Noir, Cloudy Bay, Marlborough, Nieuw-Zeeland 2016
Pinot noir; elegante kleur, geur en smaak, duidelijk herkenbare pinot noir-tonen, gedoseerd fruit en mooie zuren, evenwichtige prettige finale, goede doordrinkbare wijn, zeer aangenaam (13,8%)
Moët Hennessy +/- 31,00
Wijnkoperij Okhuysen
Xavier Kat, eigenaar: ‘Wat het vak zo mooi maakt, is dat wij mensen laten genieten. Wij brengen onze eigen liefde voor wijn over aan andere liefhebbers, door het verkopen van de lekkerste wijnen, in alle prijsklassen, van de beste wijnmakers, uit de mooiste wijngebieden. En dat al meer dan 150 jaar.’ De door vader en zoon Kat zorgvuldig geselecteerde wijnen komen uit de hele wereld, van klassiek Frankrijk tot vernieuwend Nieuw-Zeeland. Bij de selectie wordt gelet op kwaliteit, duurzame productie en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Okhuysen voorziet particuliere klanten en (top)restaurants in het hele land dan ook altijd van passend persoonlijk advies, uitgebreide informatie en een vergaande service.
Proefnotities
WIJN VAN HET JAAR – categorie Champagne t/m € 40
8,5
Cuvée de Réserve Blanc de Blancs, Pierre Péters, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay; lichtgeel uiterlijk, mooie mousse, beschaafde geur, smaakvolle aanzet, heerlijk groen fruit, mooie zuren, goede vulling, schone finale met veel lengte (12%)
Wijnkoperij Okhuysen € 38,90
WIJN VAN HET JAAR – categorie Champagne t/m € 75
8,5
Cœur des Bar Blanc de Noirs Brut, Devaux, Champagne, Frankrijk NV
Pinot noir; strogeel uiterlijk, luchtige geur, vullend, licht crèmig zoetje, wel balans, wijn voor breed publiek, houtinvloed, ook redelijke strakke tonen, verrassend, correcte fraîcheur, goed voor gastronomie (12%)
Wijnkoperij Okhuysen € 41,95
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 15
8,5
Alvarinho, Quinta de Soalheiro, Vinho Verde – Monção e Melgaço, Portugal 2018
Alvarinho; rustige geur, licht prikkelende aanzet, mooie zuren, evenwichtig, wijn met rijpe vulling, finesse en lengte (12,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 13,80
8-
Bodegas Godeval, Valdeorras, Spanje 2018
Godello; ingetogen geur, veel citrus in geur en smaak, opvallend fruitig, doordrinkbaar, verfrissend, wijn voor breed publiek, veel lengte (13,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 13,95
WIJN VAN HET JAAR – categorie Wit meer dan € 50
9
Tris des Hauts des Vignes, Domaine Guffens-Heynen, Pouilly-Fuissé, Frankrijk 2016
Chardonnay; fijne tonen in geur en smaak, rijp, rijk, aromatisch, complex, prachtige afdronk, knappe wijn voor aan tafel (13,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 79,90
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 10
8-
Guilhem, Moulin de Gassac, IGP Pays de l’Hérault, Frankrijk 2017
Carignan, grenache, syrah; mooie kleur, vrij warme geur, smakelijk op de tong, rijp, zacht, maar ook voldoende spanning, klein pepertje in finale, prima wijn, vooral door prijs (12,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 6,65
WIJN VAN HET JAAR – categorie Rood t/m € 10
8,5
Domaine du Pesquier, IGP Pays de Vaucluse, Frankrijk 2017
Merlot, syrah; fraaie kleur, heel licht groen tintje in de smaak, stijlvol mondgevoel, uitstekend gedoseerd, donker fruit, mooie zuren, goede spanningsboog, licht pepertje, wijn blijft het jaar in jaar uit goed doen (13,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 7,50
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 15
8,5
Mon Coeur, J.L. Chave Sélection, Côtes du Rhône, Frankrijk 2017
Grenache, syrah, mourvèdre; veel kleurdiepte, intense geur, mooie aanzet, rijp fruit, goede spanning, goed gedoseerd met mooi wit pepertje, levendige kruidigheid, beetje streng met veel lengte, prima prijs-kwaliteitverhouding (14,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 13,95
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 15
8,5
La Bergerie des Abeilles, Domaine de La Rectorie, Collioure, Frankrijk 2017
Grenache, syrah, carignan; vrij intense geur, correct, evenwichtig, mooi gedoseerd rijp fruit, heel lichte toets van chocolade, goede tannine, balans, fijn gemaakt, veel lengte, bijzonder aangenaam (14,5%)
Wijnkoperij Okhuysen € 13,25
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 20
8
Año Cero Cabernet Sauvignon, Altocedro, Mendoza, Argentinië 2017
Cabernet sauvignon; veel kleur, rijp fruit, redelijk elegant, souplesse, goede zuren, geen groene tonen, evenwichtig, goede lengte (14,1%)
Wijnkoperij Okhuysen € 15,90
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 30
9-
Domaine Alain Graillot, Crozes-Hermitage, Frankrijk 2016
Syrah; veel kleur, vrij gepolijst voor crozes-hermitage, fruitig, intens, mooie balans, vullend, sappig, tannine, goede structuur, mooi donker fruit, goed gerijpt, precies gemaakt, fraaie wijn (13%)
Wijnkoperij Okhuysen € 24,95
GENOMINEERD – categorie Zoet t/m € 30
7,5
Cerdon Rosé Pétillant, Domaine Alain Renardat-Fache, Bugey, Frankrijk 2018
Poulsard, gamay, biodynamisch; kirschachtige aroma’s, plezierig, doordrinkbaar, mooie zuren, licht zoetje (8%)
Wijnkoperij Okhuysen € 16,25
Oud Reuchlin & Boelen
Corinne Hofland, Purchase & Portfolio Manager: ‘We zijn nu volop bezig met thema’s als sustainability en gezondheid. We willen gaan voor een duurzaam assortiment. Niet alleen wijnen zonder schadelijke stoffen als pesticiden, maar ook gericht op duurzaam transport. Wijnen die minder of geen alcohol bevatten zetten een sterke trend. Daarnaast is customisation belangrijk: een klant wil zelf zijn blend en verpakking kunnen bepalen, ofwel een volledig op maat gemaakt product afnemen. Tot slot is authenticiteit een belangrijk thema. In een tijd waarin technisch vrijwel alles mogelijk is, willen we terug naar traditionele vinificatie met druiven die goed gedijen in hun oorspronkelijke omgeving en daar de beste resultaten geven.’
Proefnotities
7,5
Tinta de Toro Vin Nature, Hermanos Lurton, Toro, Spanje 2018
Tinta de toro, vin nature; veel kleur, intense geur, ruige aroma’s, schoon palet, moderne stijl, zuren, lekkere wijn met goede balans, redelijk toegankelijk (14%)
Oud Reuchlin & Boelen € 13,15
Wijnkoperij La Persistance
Huub van den Muijsenbergh, eigenaar: ‘Mijn liefde voor Spanje en zijn wijnen is gekomen door mijn Spaanse compagnon. Zij heeft mij aan de hand heeft genomen in de wereld van de Spaanse wijnen. Door door het land te zwerven en eigenaren van prachtige bodega’s te spreken, is mijn liefde voor Spanje, en natuurlijk ook de heerlijke tapas, ontstaan en gegroeid. Spanje heeft zich de laatste 20 jaar enorm ontwikkeld op technologisch gebied en telt tegenwoordig veel jonge én vrouwelijke wijnmakers; op dat gebied is Spanje zeer vooruitstrevend. Een van mijn favoriete wijnquotes is: ‘I’m not having a glass of wine, I’m having four… It’s called a tasting, and it’s classy!’’
Proefnotities
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 12,50
8-
9 Meses, Bodegas Meler, Somontano, Spanje 2015
Merlot, cabernet sauvignon; aparte aroma’s, rustige geur, heel fris en fruitig in smaak, goede spanning, vrolijke smaakbeleving, vooral fruit, elegante stijl, plezierig (14,5%)
Wijnkoperij La Persistance € 11,49
Wijnimport Scheveningen / Artisan Wines
Pieter-Dirk Roeleveld, eigenaar: ‘Als specialist in ambachtelijke, biologische wijnen zijn wij continu opzoek naar wijnen die druif en terroir weerspiegelen. Ik denk dat het niet los staat van onze roots. Wij leven dichtbij de zee, onze voorouders waren vissers, en daarom hebben wij altijd affiniteit met pure, zilte smaken. Pure smaken zien wij ook graag terug in onze wijnen. Dat is dikwijls een zoektocht, want menig wijnboer is geneigd de wijnen te veel opsmuk mee te geven i.p.v. te streven naar elegantie en verteerbaarheid. Als kind van de jaren negentig maakte Principiano aanvankelijk ook wijnen met veel hout, extract en een hoog alcoholpercentage. Totdat hij samen met bevriende collega-wijnmakers een blind tasting deed met oudere jaargangen barolo. Eén barolo kwam als beste uit de test. Wat bleek: deze wijn had een veel lager alcoholpercentage. Deze anekdote laat zien dat ‘power’ niet synoniem is aan kwaliteit. In tegendeel, en daarom: ‘less is more’.’
Proefnotities
8-
Tradition, La Bastide Saint Dominique, Côtes du Rhône, Frankrijk 2017
Grenache, syrah; intense kleur, gestoofd fruit, mollig, zacht, bijna gepolijst, veel zwart fruit, maaltijdwijn (14%)
Wijnimport Scheveningen / Artisan Wines € 9,95
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 15
8,5
Silice, Château Les Croisille, Cahors, Frankrijk 2016
Malbec, biologisch; heel donker uiterlijk, mestige tonen in geurwaaier, veel schakering, mooi ontwikkeld, warme geur, intens, fraaie smaaktonen, elegante malbec, zeer sappig, verrassend, zuiver en fris (13%)
Wijnimport Scheveningen / Artisan Wines € 13,75
WIJN VAN HET JAAR – categorie Vin nature rood t/m € 50
8,5
Serralunga, Principiano, Barolo, Italië 2015
Nebbiolo, vin nature; toegeplooid, beschaafd geïntegreerde houtinvloed, komt pas laat op gang, mooi ontwikkeld, veel diepgang en materie, mals op de tong, veel van alles, fraaie tanninetouch, gastronomische winterwijn, wel decanteren (13,5%)
Wijnimport Scheveningen Artisan Wines € 33,50
The Taste of Croatia
Tea dos Santos, eigenaar: ‘Kroatië is een oude-wereldwijnland dat prachtige wijnen produceert, maar vóór 2013 was wijnexport nauwelijks realiseerbaar. Aangezien heel goede wijnmakers nog niet op de Nederlandse markt vertegenwoordigd waren, besloot ik in 2018 mijn carrière te veranderen en ThetasteofCroatia, een importbedrijf met webshop, op te richten. Al snel werden de wijnen hoog geprezen, wat mijn missie bevestigde en mijn passie versterkte. Het doel nu is nog dat de horeca ook die wijnen ontdekt en ze een plek op de wijnkaart gunt. Het aanbod is ruim – conventionele, biologische maar ook biodynamische wijnen van lokale druivenrassen zoals babić, plavac mali of istrian malvasia, tot hele mooie rieslings, pinot noirs en chardonnays. Van mousserende, aromatische droge witte wijnen, tot stevige rode en locale dessertwijnen.’
Proefnotities
8,5
Bijelo Venje Barrique, Enjingi, Kutjevo, Kroatië 2008
Pinot gris, sauvignon blanc, welschriesling, riesling, gewürztraminer, biologisch; intens citroengeel uiterlijk, zeer rijpe wulpse aroma’s, rijk en verfijnd, bijzondere kruidigheid, opwekkende finale, slanke tonen, bijzonder gastronomisch (14,7%)
ThetasteofCroatia.com € 19,45
8,5
Ottocento Crni, Clai, Istra, Kroatië 2015
Refosco, merlot, biologisch, vin nature; zeer veel kleurdiepte, heel hecht, combinatie van rustieke belegen tonen en vin nature, mooi gerijpt, duidelijk kruidige onderlaag, fruit is diep aanwezig, veel inhoud en lengte, (14,5%)
ThetasteofCroatia.com € 28,95
Tire Bouchon
Al sinds 1992 houdt Tire Bouchon zich bezig met het naar Nederland halen van gebiedskarakteristieke wijnen. Wijnen van producenten hoofdzakelijk alleen uit (West-) Europa omdat Antoine van Esch niet alleen de wijnen en de wijnboer wil kennen, maar ook zijn omgeving, zijn buurman-producent en het gebied waar de producent zijn wijnen maakt. Voor elke smaak en elk budget is er wel een wijn in het assortiment. Niet de goedkoopste en niet altijd de beste wijnen, maar een absolute prijs-kwaliteitverhouding staat voorop. ‘Onze wijnen hebben hun drinkmoment. Het is dan ook raadzaam een iets grotere variëteit aan witte en rode wijnen te hebben voor de juiste gelegenheid of spijscombinatie. Wijnen weerspiegelen een levenswijze, een levensomstandigheid en de natuurlijke omstandigheid waar de druif groeit. Dus moet de wijn ook zodanig gewaardeerd worden’. Ook omvat het assortiment een groot aantal oudere jaargangen. Wijnen worden (ook nu nog) vaak te jong gedronken waardoor ze hun eigenlijke stijl en potentie niet tonen. Met tot gevolg: veel primair fruit of zuren die eigenlijk bedoeld zijn om de wijn ontwikkelmogelijkheid mee te geven. Tire Bouchon neemt zelf het voortouw om wijnen op te slaan en pas op een later moment te verkopen.
Proefnotities
7,5
Müller Thurgau, Weingut August Ziegler, Pfalz, Duitsland 2018
Müller thurgau; intense geur, rechtlijnig, sappige aanzet, veel wit fruit, frisse zuren en citrus, levendig, goede spanning
Tire Bouchon € 8,50
7,5
Rivaner, Weingut Karl Heinz Johner, Baden, Duitsland 2018
Rivaner; opeengepakte geur, duidelijke rivanertonen, intens van smaak, schoon, gerijpt, afgeronde citrustonen (12,5%)
Tire Bouchon € 10,65
8-
Préface, Domaine J&S, Coteaux de Béziers, Frankrijk 2017
40% syrah, 60% cabernet sauvignon, biologisch; veel kleur, hecht, intense geurwaaier, evenwichtige aanzet, rijp rood fruit, vullend, mooie kruidigheid, zit goed in elkaar, goede spanningsboog, prima prijs-kwaliteitverhouding (13,5%)
Tire Bouchon € 12,25
Verbunt Verlinden
Peter van Houtert, directeur: ‘Nadat ik de Hotelschool Maastricht had gedaan, ben ik gaan werken in de horeca en in 1986 vroeg de leverancier van het Victoria Hotel in Amsterdam waar ik ass. F&B manager was, om bij hen te komen werken als wijnadviseur. Die leverancier was Verbunt Wijnkopers. Ik had helemaal niet de intentie om de horeca te verlaten, maar vond dit toch een boeiende uitdaging en al snel wist ik dat dit mijn roeping was. De wijnwereld in die tijd zag er totaal anders uit dan vandaag de dag, maar mijn passie voor kwaliteit in alle aspecten van dit vak is altijd hetzelfde gebleven. Daar heeft het tot op de dag van vandaag bij mij altijd om gedraaid. Kwaliteit in de breedste zin van het woord vind ik terug bij onze medewerkers, bij onze leveranciers en hun wijnen, bij onze klanten, bij alles wat we doen en waar we voor staan. Ik kan genieten van eigenzinnige wijnen en hun producenten, van eigenzinnige sommeliers of horecaondernemers en wijnen en gerechten, van energieke wijnwinkeleigenaren en hun passie voor het vak, maar altijd wel met de achterliggende gedachte dat het geen hobby is. Daarbij de prachtige anekdote van een journalist die aan Mijndert Pon vroeg wat zijn lievelingswijn was. ‘Grolsch’, antwoordde Mijndert, waarop de verbijsterde journalist vroeg: ‘Grolsch?’ ‘Ja,’ zei Mijndert, het is geen hobby; er moet gewoon geld verdiend worden.’
Proefnotities
8
Post Scriptum de Chryseia, Prats & Symington, Douro, Portugal 2016
Touriga nacional, touriga franca; fraaie kleur, evenwichtige geur, toegankelijke aanzet, veel fruit, souplesse, goede zuren, levendig, afgeronde aroma’s in de smaak, goede lengte (13,5%)
Verbunt Verlinden € 19,95
8
Pinot Noir, Domaine Muré, Alsace Côte de Rouffach, Frankrijk 2015
Pinot noir, biologisch; elegante kleur, zachte aroma’s, prachtig fruit, lichte evolutie, mooi ontwikkeld, eigenzinnige wijn voor de liefhebber, veel lengte (12,5%)
Verbunt Verlinden € 27,95
la Vie le Vin
La Vie le Vin is gespecialiseerd in de regio’s van Zuidoost-Frankrijk. Huib en Max van der Lugt hebben inmiddels een onderscheidend assortiment opgebouwd, waarin wijnen van eigenwijze, kleinschalige wijnmakers de boventoon voeren. Persoonlijk contact met elk van deze porducenten maakt het makkelijker om de filosofie van de maker en het enthousiasme over de wijnen over te brengen aan de (professionele) wijnliefhebber. Specialisme van la Vie le Vin is de Provence, maar het assortiment strekt zich tegenwoordig ook uit tot naburige gebieden als Rhône, Savoie, Bugey, Languedoc en Roussillon. Een van de belangrijkste criteria is dat de producent werkt met respect voor de natuur, voor de druif, het land, de traditie, etc., en daarom tref je in het assortiment diverse verrassende, unieke wijnen, bijvoorbeeld gemaakt van een bijna vergeten druivensoort.
Proefnotities
8+
Domaine les Grandes Costes, Pic Saint-Loup, Frankrijk 2015
Syrah, grenache, cinsault; veel kleur, vulling, aromatisch, intens in geur en smaak, zeer kruidig, volle malse wijn, veel van alles, rijp fruit, goede tannine (14,5%)
la vie le vin € 24,50
Vojacek Wijnen
Yoeri Vojacek, eigenaar: ‘Mijn ouders begonnen ooit met een prêt-à-porterboetiek op het Vrijthof, waar mijn vader de heren voorzag van een glas wijn terwijl de dames doorpasten. Snel breidde hij dit uit tot een zelfstandige wijnhandel. Vanaf midden jaren negentig ben ik hier vol overgave ingedoken. Mijn vaders specialisme en liefde voor de Bourgogne zijn volledig aan mij doorgegeven. Deze regio, inclusief de Beaujolais, neemt dan ook nog steeds een bijzondere plek in het assortiment in. De domaines waar mijn vader mee gestart is zijn in de loop der jaren aangevuld met toonaangevende huizen als Ramonet, Pillot, Jacqueson, Antoine Jobard, Domaine de Montille en Pierre Yves Colin-Morey. Ik kom hier vaak en heb met de meeste wijnmakers een hechte band. Dit persoonlijke contact is ook terug te zien in mijn omgang met klanten. Persoonlijk contact, service en een goede prijs-kwaliteitverhouding staan bij mij hoog in het vaandel.’
Proefnotities
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 12,50
8-
Domaine de la Prévôté, Touraine, Frankrijk 2018
85% sauvignon blanc, 15% sauvignon rosé; lichtgeel uiterlijk, duidelijke buxustonen, geur- en smaaktonen volgen elkaar op, rijp fruit en floraal, aromatisch, wijn met inhoud, veel lengte (13,5% )
Vojacek Wijnen € 10,95
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 15
8,5
Domaine Normand, Mâcon La Roche-Vineuse, Frankrijk 2018
Chardonnay; geelgroen/strogeel uiterlijk, intense rijpe tonen, veel van alles, rijk aan sap, uitstekende balans, licht kruidig, vraagt om eten, complexe wijn (14%)
Vojacek Wijnen € 12,95
WIJN VAN HET JAAR – categorie Wit t/m € 15
9-
Acústic Blanc, Acústic Celler, Montsant, Spanje 2017
Grenache blanc, grenache gris, macabeu pansal; lichte kleur, licht crèmig in geur en smaak, wit fruit in geur en smaak, citrus en licht parfumé, subtiel, zeer mooi gedoseerd, heel plezierig (15%)
Vojacek Wijnen € 14,50
8-
Chenin, Le Rocher des Violettes, Vin de France, Frankrijk 2017
Chenin blanc; redelijk vullende geur, breed en sappig, schoon, veel fruit, strakke afdronk, plezierig (12,5%)
Vojacek Wijnen € 15,95
8
Treixadura, Ramòn do Casar, Ribeiro, Spanje 2018
Treixadura; veel kleur, levendige geur- en smaakaroma’s, citrus, spritzig, verrassend, schoon, smaak is beter dan geur doet vermoeden, mooie zuren, alles goed gedoseerd, lekker in de mond (13,5%)
Vojacek Wijnen € 15,95
8-
Weissburgunder, Weingut Neumeister, Vulkanland Steiermark DAC, Oostenrijk 2018
Weissburgunder, biologisch; neutrale geur, fruitig in geur en smaak, spritzig, schoon en doordrinkbaar, frisse stijl, aromatisch (12,5%)
Vojacek Wijnen € 16,50
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 20
9-
Les Crays vers Vaux Vieilles Vignes, Domaine Rijckaert, Mâcon–Lugny, Frankrijk 2017
Chardonnay; vettige ondertoon, veel aroma’s in geur en smaak, duidelijke houtinbreng, heftige wijn, strakke, goed droge finale, gastronomische wijn (13%)
Vojacek Wijnen € 19,50
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 30
8+
Kiedricher Riesling trocken, Weingut Robert Weil, Rheingau, Duitsland 2018
Riesling; lichte kleur, strak, fijn, mineralig, heel schoon en puur, slank, goede afdronk, geheel eigen stijl (12%)
Vojacek Wijnen € 23,50
GENOMINEERD – categorie Rood t/m € 10
8
Les Tamarius, Domaine Mas Crémat, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2018
45% grenache, 45% syrah, 10% marselan; intense kleur, gedoseerde geur en smaak, zacht op de tong, fruitrijk, rond, mals, elegante stijl, homogene wijn (13%)
Vojacek Wijnen € 8,25
8-
Échevin, Domaine la Florane, Côtes du Rhône Villages – Saint Maurice, Frankrijk 2017
90% syrah, 10%, grenache; veel kleur, inhoud, goed gedoseerde geur, sappige aanzet, verleidelijke smaak, zacht, rond, zeer fruitrijk, klein pepertje, zeer levendige finale (14%)
Vojacek Wijnen € 13,25
8
Grande Cuvée, Domaine de l’Hortus, Pic Saint Loup, Frankrijk 2017
60% mourvèdre, 35% syrah, 5% grenache; redelijk veel kleur, ingehouden geurwaaier, fijn en elegant, fruitig en kruidig, smaak komt overeen met geur, frisse zuren, bijzonder goed jaar, harmonieus (14%)
Vojacek Wijnen € 22,50
8-
Château Canadel, Bandol, Frankrijk 2016
70% mourvèdre, 22% cinsault, 5% grenache, 3% syrah, biologisch; veel kleur, boerse en warme aroma’s, veel sap, goede zoet-zuurbalans, rijp fruit, mooi ontwikkeld, lengte (14,5%)
Vojacek Wijnen € 28,50
Winterberg Wijnen
Marco Winterberg, eigenaar: ‘Winterberg Wijnen heeft vanaf het begin, in 2005, gekozen voor de directe import van karakteristieke Duitse en Oostenrijkse terroirwijnen van kleine familiebedrijven. Daardoor zijn we in staat een uniek product en geen massawaar te leveren. Wij werken met wijnboeren die zo min mogelijk ingrijpen in de natuur en dus een eerlijke wijn maken. Onze focus ligt op het importeren van wijnen van jonge, goed opgeleide en getalenteerde wijnmakers, die -met behoud van traditie – een frisse wind door het bedrijf en het wijngebied laten waaien. Ze winnen prijzen, beloven veel voor de toekomst en bieden wijnen met een prima prijs-kwaliteitverhouding. We zijn door ons uitgebreide assortiment, bestaande uit rode, witte en dessertwijnen, sekt en rosé, in staat om wijnen voor ieder moment te leveren. Als leverancier aan toprestaurants zijn we bovendien in staat u een passend wijn-spijsadvies te geven.’
Proefnotities
8,5
Grüner Veltliner Lössterrassen, Weingut Josef & Philipp Bründlmayer, Kremstal, Oostenrijk 2018
Grüner veltliner; strogele kleur, licht zuivelachtige geurassociaties, mooi gedoseerde grüner veltliner-toets, sappig wit fruit, mooie aanzet, zacht mondcontact, veel wit fruit, wit pepertje, evenwichtig, mooie spanning, goede lengte (12%)
Winterberg Wijnen € 8,95
GENOMINEERD – categorie Wit t/m € 30
8-
Chardonnay Schweigen, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Duitsland 2017
Chardonnay; citroengeel uiterlijk, vette houttonen, smaak is beter dan geur, spritzig, zuren, goed gedoseerd fruit en hout, evenwichtig (13%)
Winterberg Wijnen € 23,95
GENOMINEERD – categorie Zoet t/m € 30
8
Riesling Spätlese Piesporter Goldtröpfchen Goldkapsel, Weingut Dr. Hermann, Mosel, Duitsland 2018
Riesling; gelijkmatige geur, fijn smaakpalet, elegant, niet te zoet, rustige aroma’s en zuren, prima lengte (7,5%)
Winterberg Wijnen € 25,95
