Wijnspeciaalzaak wit en rood
Dit is het vierde uit een reeks artikelen gewijd aan het 28e Proefschrift Wijnconcours. We ontleden de resultaten, lichten keuzes toe en bieden een ieder een kijkje achter de schermen van de beste wijncompetitie in de Benelux. In dit deel komen de mooiste witte en rode wijnen in de prijsklassen tot €30,00 aan bod, verkrijgbaar bij wijnspeciaalzaken. Uiteraard met gepaste aandacht voor de winnaars.
tekst Fred Nijhuis en Jan van Lissum – op basis van de ervaringen van de Grand Juryleden.
Wijnspeciaalzaak
Wit t/m 7,50
Wijn van het Jaar
Saladini Pilastri, Falerio dei Colli Ascolani, Italië 2015
Trebbiano, passerina, pecorino; zachte, vullende geur, veel geel fruit, ook zoete appel, fijne kruidigheid; saprijke aanzet, veel smaak, mooi geconcentreerd fruit, warme gloed, veel spa en smaak, prima balans, gastronomisch
Hans Moolenaar Wijnkoperij €6,95 / Heisterkamp Wijnkopers €6,70
De wijn van Saladini Pilastri werd uitgeroepen tot Wijn van het Jaar. Hij behoort al jaren tot de favorieten van het Proefschrift Wijnconcours, maar dit jaar was de jury unaniem van mening dat de wijn in vele opzichten excelleert. De brede inzetbaarheid van deze uiterst smakelijk wijn is op dit prijsniveau ongeëvenaard en zijn pure, eigen karakter een lust voor de smaakpapillen.
Genomineerd wit t/m 7,50
Vescovi Pinot Grigio, Cantine Vitevis, IGP Veneto, Italië 2015
Pinot grigio; correcte kleur, goed gedoseerde geurwaaier, evenwichtig in geur en smaak, mooi rijp fruit, goede vulling, knappe lengte
Vinea €6,20
Turitelles, Domaine Antugnac, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2015
50% chardonnay, 50% mauzac; fraaie, evenwichtige geur met wit en geel fruit, fijne kruidigheid, alles heel ingetogen maar beslist aanwezig; mooi smaakgehalte, soepel en sappig, fijne zuren, prima spanning en lengte
Vojacek Wijnen €6,55
Viognier, Domaine Gayda, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2015
Viognier; fraaie, evenwichtige geur met wit fruit als lychees en zoete appel, ook wat perzik; in de mond aangenaam droog, aromatische van viognier goed bedwongen, fijn bittertje, mooi zuiver en doordrinkbaar
Hans Moolenaar Wijnkoperij €7,95 / Pasteuning €7,50
La Ferla – Inzolia, Canicatti, IGP Terre Siciliane, Italië 2015
Inzolia; mooie fruitrijke geur, soepele fruitige aanzet, slanke stijl, goede balans, mooi droog, allemansvriend
AltoVino €7,50
Wijnspeciaalzaak
Rood t/m 7,50
Wijn van het Jaar
Domaine du Pesquier, IGP Pays de Vaucluse, Frankrijk 2014
Syrah, merlot; uitnodigende geur van rijp fruit, soepele aanzet, licht verteerbaar, ook fruitrijk van smaak, wat tannine voor grip in de afdronk, prima balans, universele wijn
Wijnkoperij Okhuysen €7,20
De Pesquier werd uitgeroepen tot Wijn van het Jaar en bewijst daarmee zijn betrouwbare klasse, want ook tijdens eerdere edities verdiende de wijn de hoogste eer. Loepzuiver en zeer vullend, sappig en spannend, een heerlijke, eerlijke wijn voor iedereen en elke dag.
Genomineerd rood wit t/m 7,50
Genomineerden
Siglo XX Tinto, Cristo de la Vega, La Mancha, Spanje 2015
Tempranillo; jeugdig rood van kleur; open geur met rijp, zwoel, gestoofd fruit en hint van vanille; vriendelijke aanzet, zoet rijp fruit, zachte zuren, maar prima spanning en balans, duidelijk Spaans, doordrinkbaar en zeer aangenaam geprijsd
Vinea €6,10
Turitelles, Domaine Antugnac, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2015
70% merlot, 20% syrah, 6% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc; fraaie geur met veel rijp fruit, florale tonen en een bijna zwoele kruidigheid met zoete specerijen; smaakvol, rijk aan sap en rijp fruit, met impressies van rode vruchten, mooie finesse in geur en smaak
Vojacek Wijnen €6,45
L’Arjolle, Domaine de l’Arjolle, IGP Côtes de Thongue, Frankrijk 2015
Cabernet sauvignon, merlot; fruitrijk, rode vruchtjes, licht gestoofd, kruidige toets, soepel en sappig, goed fruitgehalte, tannine zacht, nette zuren, schone afdronk, zeer doordrinkbaar
Les Généreux €6,95
Les Hauts de Median Petit Verdot, Vic, IGP Pays d’Oc , Frankrijk 2015
Petit verdot; nette paarsrode kleur, veel primair fruit, duidelijk kersen, mooi puur; ook ongekunsteld qua smaak, fruitrijk, wederom veel kersen, nette tanninestructuur, frisse zuren, schone finale
Pasteuning € 7,25
De Pesquier werd uitgeroepen tot Wijn van het Jaar en bewijst daarmee zijn betrouwbare klasse, want ook tijdens eerdere edities verdiende de wijn de hoogste eer. Loepzuiver en zeer vullend, sappig en spannend, een heerlijke, eerlijke wijn voor iedereen en elke dag.
Wijnspeciaalzaak
Wit t/m 10,00
Wijn van het Jaar
Grüner Veltliner, Weingut Josef & Philipp Bründlmayer, Kremstal, Oostenrijk 2015
Grüner veltliner; evenwichtige geur, mooi rijp wit en geel fruit, wat bloesem en alpenkruiden; vullende aanzet, mooi rijp fruit, prima zuren en balans, prima lengte, zeer compleet
Winterberg Wijnen €9,95
De grüner veltliner van Bründlmayer bleek zijn reputatie als een van de meest koopwaardige Oostenrijkse wijnen volledig waar te maken. De pure fruitexpressie, een op dit prijsniveau lovenswaardige structuur en vooral het vele drinkplezier liet de jury geen andere keuze dan hem uit te roepen tot Wijn van het Jaar.
Genomineerd wit t/m 10,00
Genomineerden
A Good Year, Medi Valley, IGP Thracian Valley, Bulgarije 2014
Traminer; heel aromatisch met pure expressie van de druif; strakdroog van smaak, opwekkende zuurgaad, mooi bittertje, goed smaakgehalte, loepzuiver, zeer goed gemaakt
Bulvino €8,95
Sartarelli, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italië 2015
Verdicchio; goed volle geur, zachte rijpe fruittonen, geel fruit, ook peer en amandel; vrij brede aanzet, vullend smaakpalet met mooie zuren en aangenaam bittertje, prima balans, ook goed gastronomisch inzetbaar
Douwe Walinga €9,80
Calaventana, Firriato, Alcamo, Italië 2015
Catarratto; rijk geurend, rijp geel fruit, bloesem, vanille, saffraan; vullende aanzet, veel rijp, zoet geel fruit, tropisch accent, goede zuren, complete wijn, universele stijl
Douwe Walinga €9,90
Ballade, Mas l’Avail, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2015
Carignan blanc; aantrekkelijke geur van wit en geel fruit, boterbloem en perenbloesem; slanke aanzet, gemiddeld middenrif, eindigt mooie droog, blijft aromatisch nagalmen
la Vie le Vin €9,95
Wijnspeciaalzaak
Rood t/m 10,00
Wijn van het Jaar
Chaminé, Cortes de Cima, IGP Alentejano, Portugal 2014
Aragonez, syrah, touriga nacional, alicante bouschet, trincadeira; frisse geur van verse tuinkruiden en rood fruit; sappige aanzet, niet heel breed maar opwekkend en doordrinkbaar, iets tannine in de afdronk geeft de wijn pit en grip, prima balans, fruit blijft centraal
Les Généreux €8,75
In de Chaminé van Cortes de Cima komen kracht, souplesse en typiciteit samen. Een onvervalst Portugees karakter en een hoog doordrinkbaarheidsgehalte, een volwaardige Wijn van het Jaar in deze categorie, mede door zijn aangename prijs.
Genomineerd rood t/m 10,00
Les Tamarius, Domaine Mas Cremat, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2014
45% grenache, 45% syrah,10% marselan; jeugdig rood van kleur; heel puur, primair en fruitrijk in de neus, bessen en kersen; soepele, sappige, fruitrijke aanzet, nette zuren, veel zoete fruittonen, heel doordrinkbaar
Vojacek Wijnen €7,65
Galets Rouges, Château Mourgues du Grès, Costières de Nîmes, Frankrijk 2014
Syrah, grenache, mourvèdre, carignan, marselan; mooie kleur, aangenaam geur- en smaakpalet, rijk aan fruit
Vojacek Wijnen €9,75
Negroamaro, Le Vigne di Sammarco, IGP Salento, Italië 2014
Negroamaro; in de neus veel rijp fruit, bijna zwoel, rood fruit en toets van rozen; qua smaak vullend, veel rijp zoet fruit, afgeronde tanninestructuur, iets droog in de finale, rijke maaltijdwijn
Karakter €9,95
Mavrud Premium Reserve, Zagreus Winery, IGP Thracian Valley, Bulgarije 2012
Mavrud; krachtige geur, kruidig en onstuimig, mix van donker en rood fruit met veel verse kruiden en getoaste tonen van hout; smaakvol en intens van smaak, levendige zuren, de nodige tannine, rijke maaltijdwijn, goede evolutie
Bulwine Import €9,85
Wijnspeciaalzaak
Wit t/m 15,00
Wijn van het Jaar
Riesling Prime, Battenfeld-Spanier, Rheinhessen, Duitsland 2015
Riesling; vrij veel kleur, bijna goudgeel; eigenzinnige geur, beetje mest, maar ook met wit en geel fruit, wat crèmige accenten; krachtige aanzet, hoge zuren, strakdroog, mooie rieslingexpressie, veel vulling, bittertje in droge finale
Wijnhandel Koninginneweg €13,90
Veel fijne wijnen met de persoonlijkheid van druif en terroir die de jury graag proeft. Uiteindelijk koos men voor de Riesling Prime van Battenfeld-Spanier, vooral gebaseerd op de pure schoonheid van de wijn.
Genomineerd wit t/m 10,00
Genomineerden
Grüner Veltliner Terrassen, Weingut Rabl, Kamptal, Oostenrijk 2015
Grüner veltliner; mooie geur met veel wit en ook wat geel fruit; zachte aanzet, goede structuur, nette balans door fijne zuren, cremige toets en kruidig accent, afgeronde stijl
Wijnkooperij de Lange €12,50
Riesling trocken, Schäfer-Fröhlich, Nahe, Duitsland 2015
Riesling; ingetogen geur, fijne fruittonen van overwegend wit fruit; soepele, laagdrempelige aanzet, mooie zoet-zuurbalans, opwekkend en toegankelijk, nog veel Co2
Pasteuning €14,95
Riesling, Wagner-Stempel, Rheinhessen, Duitsland 2015
Riesling; heel mooie neus , schoon en fruitrijk, veel precisie, appel en peer, zeer zuiver; evenwichtige aanzet, frisse zuren van rinse appel, levendig en opwekkend, energieke wijn
Pasteuning €11,95
Domaine de Fondreche, Côtes de Ventoux, Frankrijk 2015
Grenache blanc, roussanne, clairette, rolle; gul geurend naar rijp geel fruit, tropisch accent en een gloedvolle mediterrane toets; veel sap en smaak in de mond, mooie frisse zuurgraad, aangenaam bitttertje, mooi fruit, blijft fris en smaakvol
Hans Moolenaar Wijnkoperij €11,50
Wijnspeciaalzaak
Rood t/m 15,00
Wijn van het Jaar
Karas, Tierras de Armenia, Armavir, Armenië 2014
Syrah, tannat, cabernet franc, khndogni, petit verdot, montepulciano; toegeknepen geur, donker fruit, aards accent; volle, sappige aanzet, veel sap en smaak, rijk aan rijpe donkere fruittonen, tannine stevig maar rijp, gespierde wijn
Asian Wines €12,45
Met wijnen als de pinot noir van Jean Stodden en de 9 Meses van Carmelo Rodero had de jury het lastig. Net als de andere genomineerden zijn het prachtige wijnen van wie niemand verbaasd zou opkijken als ze zouden worden uitgeroepen tot Wijn van het Jaar. De jury werd echter aangenaam verrast door de klasse van de Karas van Terras de Armenia en verkoos deze wijn unaniem tot winnaar.
Genomineerd rood t/m 10,00
Le Canal des Grands Pièces, Domaine de l’R, Chinon, Frankrijk 2014
Cabernet franc; purperrood; krachtige geur, aards, diep, intens, zwart fruit, tabak en koffie; in de mond de kenmerkende zuurgraad, mooi rijp fruit, rijpe tannine, veel karakter
Bolomey Wijnimport € 11,90
Pinot Noir, Jean Stodden, Ahr, Duitsland 2014
Pinot noir; transparant rood, iets evolutie; fijne geur van de druif, floraal, rode besjes, mooi evenwichtig; slanke aanzet, levendige zuurgraad, wat tannine, maar vooral mooi fris rood fruit, prima lengte
Pasteuning €14,95
9 meses, Carmelo Rodero, Ribera del Duero, Spanje 2014
Tinto fino; mooie diepe kleur, jeugdig rood; in de neus veel fruit, fijne houtinbreng, kersen en bessen, mooie levendige zuren, balans, spanning en lengte, complete wijn met desalniettemin ingetogen karakter
Heisterkamp Wijnkopers €15,00
La Montagne Noire, Domaine la Tour Penedesses, Faugères, Frankrijk 2014
Grenache, carignan, mourvèdre, syrah; mooie evenwichtige geur met rijp fruit en een fijne kruidigheid; in de mond veel sap en smaak, rijk aan rijp fruit, veel materie, mooie zuren, spanning en lengte, kruidige afdronk met wat tannine en dropperige tonen
La Vie le Vin €15,00
Wijnspeciaalzaak
Wit t/m 20,00
Wijn van het Jaar
Saar Riesling, Van Volxem, Mosel, Duitsland 2015
Riesling; ingetogen geur, wel mooi wit fruit, mix van rijpe en rinse appel en peer; aanzet is strak, mooie rieslingexpressie, hint van terroir, goede lengte, blijft jeugdig, heel frisse zuurgraad
Wijnimport J. Bart €16,50
Een indrukwekkende serie wijnen. Het gemiddelde kwaliteitsniveau lag zeer hoog en één enkele winnaar aanwijzen was schier onmogelijk. Alle wijnen bleken gelijkwaardig, maar één wijn was toch de favoriet van de meeste juryleden. De Saar Riesling van Van Volxem werd Wijn van het Jaar, maar het respect voor de kwaliteit van de andere wijnen was er niet minder om.
Genomineerd wit t/m 10,00
Pinot Blanc Wehlener Klosterberg, Markus Molitor, Mosel, Duitsland 2014
Pinot blanc; rokerige geur, vuursteen, vrij zoete aanzet, afgeronde smaak, goede zuren, wat karamel, honing en geel fruit in de afdronk
Verbunt Wijnkopers € 19,95
Grüner Sylvaner Hohen-Sülzen, Battenfeld-Spanier, Rheinhessen, Duitsland 2014
Silvaner; mooie zuivere geur met wit fruit, veel verse kruiden en wilde bloemen; krachtige aanzet, hoge zuren, duidelijk bitter, levendig en fruitrijk, mooie lengte, vullende finale
Wijnhandel Koninginneweg € 17,50
Vieilles Vignes, Benoît Mulin, Arbois, Frankrijk 2012
Chardonnay; vrij veel kleur, transparant strogeel; intrigerende geur, blanke noten, wat jodium, terroir; strakke aanzet, zeer droog, wat evolutie, gedroogd fruit, schone finale, prima lengte, eigenzinnige wijn
De Geluksdruif €16,90
Monte Carbonare, Suavia, Soave Classico, Italië 2014
Garganega; mooie volle, krachtige geur, diepe tonen, terroir naast rijp wit fruit, prima spanning in zowel geur als smaak, nog wat terughoudend, in de mond krachtig, vullend, jong, veel spanning en energie
Douwe Walinga €19,60
Wijnspeciaalzaak
Rood t/m 20,00
Wijn van het Jaar
Castell’in Villa, Chianti Classico, Italië 2012
Sangiovese; mooi gerijpte tonen, zondoorstoofd rood fruit, aardbeien en bessen; aanzet is edel met fijne fruittonen, nobele tanninestructuur en frisse zuurgraad, veel typiciteit, klassieker pur sang
Anfors €19,95
Veel mediterrane klasse in deze serie en stuk voor stuk wijnen die de jury een ieder van harte wil aanbevelen. Het iets eigenzinnige, maar vooral ongekunstelde karakter van de chianti classico van Castell’in Villa werd bijzonder gewaardeerd door de jury en resulteerde in de verkiezing tot Wijn van het Jaar in deze categorie.
Genomineerd rood t/m 10,00
Retour aux Sources, Mas des Caprices, Fitou, Frankrijk 2014
Grenache, carignan, syrah; mooi geurend naar mediterrane kruiden en rood, zondoorstoofd fruit; soepele, vullende aanzet, veel kruidigheid, chocolade, tabak, mooie zuren, lange brede afdronk
Vojacek Wijnen €17,95
Viña Alberdi Reserva, La Rioja Alta, Rioja, Spanje 2009
Tempranillo; mooie evenwichtige geur met fraaie gerijpte aroma’s, cederhout, rode vruchten, aardbeien, en zoete specerijen; in de mond veel spanning, heel levendig, mooi rijp rood fruit, zachte houttonen, tannine rijp, mooie lengte, edele wijn
Anfors €16,95
Tenuta delle Terre Nere, Etna, Italië 2014
Nerello mascalese, nerello, cappuccio; fraaie, elegante geur van fijn rood fruit, veel fraîcheur, mediterrane kruidigheid, rode peper, floraal accent van rozen; aanzet met prachtig rijp rood fruit, fijne tanninestructuur, mooie zuren, veel spanning en lengte
Les Généreux €16,30
Crossos, Domini de la Cartoixa, Priorat, Spanje 2013
Garnacha, samso, cabernet sauvignon; pittige geur, krachtig en warm met veel rijp donker fruit en hout; stevige aanzet, warme gloed, veel rijp, zoet, donker fruit, duidelijk hout, prima zuurgaad geeft spanning, donkere kersen in de finale, rijke maaltijdwijn
Vinea €16,80
Wijnspeciaalzaak
Wit t/m 30,00
Wijn van het Jaar
Bigotes, Frédéric Cossard, Bourgogne, Frankrijk 2014
Chardonnay; intense geur, boerse toets, oxidatief accent, blanke noten; zoete aanzet, goede zuurgaad voor spanning, zoetje blijft, tropisch vruchten in de afdronk
Bolomey Wijnimport €30,00
Vijf wijnen met een surplus aan smaak en karakter naast een onovertroffen gastronomisch potentieel. Ze hebben allemaal hun eigen, specifieke charme en kwaliteiten, maar de klassieke waarde van de Bigotes van Frédéric Cossard bleek niet te overtreffen. Een schitterende Wijn van het Jaar.
Genomineerd wit t/m 10,00
Vieilles Vignes, Domaine Cordier, Pouilly-Fuissé, Frankrijk 2014
Chardonnay; zacht in geur en smaak, mooi rijp wit fruit, tropische toets, fraai houtgebruik en goed frrisse zuren; evenwichtig en smakelijk, prima lengte
Vojacek Wijnen €29,95
Vidonia, Suertes del Marqués, Valle de la Orotava, Spanje 2014
Listán blanco; spannende wijn met zeer levendige smaakbeleving, subtiele ziltigheid, rijk aan mineralen, goed gedoseerde sappigheid, veel lengte
Anfors €29,50
Pinot Grigio Unterebner, Tramin, Alto Adige, Italië 2014
Pinot grigio; mooie intense geur, goed geconcentreerd, prachtig fruit, wat karamel, hint van vanille, perzik; ook in de mond breed en gul, veel sap, mooie zuren, rijke wijn met de juiste spanning, krudige toets in de lange afdronk
Douwe Walinga €21,90
Paradäis, Château Pauqué, Moselle Luxembourgeoise, Luxemburg 2014
Riesling; volle kleur; mooi intense maar ook frisse geur met impressies van rijpe appel en gekaramelliseerde peer; duidelijk zoet in de aanzet, mooi zuren voor prima zoet-zuurspel, fruitrijk en loepzuiver, mooie droge finale
Well of Wine €24,95
Wijnspeciaalzaak
Rood t/m 30,00
Wijn van het Jaar
Pinot Noir, Domaine Valentin Zusslin, Alsace, Frankrijk 2013
Pinot noir; gerijpte tonen in de neus, wat gestoofd rood fruit, gedroogde vruchten, specerijen; aanzet is zacht, soepel, fris rood, gestoofd fruit; zacht en afgerond, nette tannine, gastronomisch
Vojacek Wijnen €24,75
Traditiegetrouw veel kracht en macht in deze categorie, maar ook wijnen die uitblinken in finesse. In de pinot noir van Valentin Zusslin herkende de jury de elegantie van de druif, de spanning van het terroir en de hand van een meesterlijke wijnmaker en daarom konden en wilden de juryleden niet anders dan deze wijn te kiezen als Wijn van het Jaar.
Genomineerd rood t/m 30,00
Reserva, Valenciso, Rioja, Spanje 2009
Tempranillo; krachtige geur, meer donker dan rood fruit, hout geeft tabak en accent van koffie; ook in de mond is hout duidelijk aanwezig, toast, laurier, wat droging, goed sap en zuren, maaltijdwijn
Wijnkooperij de Lange €27,95
Nebbiolo, Giacomo Fenocchio, Langhe, Italië 2014
Nebbiolo; zeer lichte kleur, lichte evolutie; nette geur, mooie pure nebbiolo, rode vruchten, rozen en wat teer; souplesse en smaak, prima tannine, zoet rijp fruit, nette zuren, prima balans, heel verteerbaar, mooie typiciteit
Karakter Wijnimport €21,50
Rosso dei Notri, Tua Rita, IGP Toscana, Italië 2015
Sangiovese, syrah, cabernet, merlot; mooie vurige kleur; brede, vullende geur, veel mooi rijp donker fruit, evenwichtige houtinbreng; veel sap en smaak, uitnodigend, mooie zuren, heel fruitrijk, tannine boterzacht, goede structuur, prima lengte
Wijnkooperij de Lange €23,95
GT-S LePlan, Vermeersch, Vin de France, Frankrijk 2014
Syrah; rijke geurend, diep zwart fruit, kersen, zwarte peper, tabak, toast en laurierdrop; in de mond weelderig van rijp geconcentreerd zoet fruit en gulle houttonen; goede zuren zorgen voor spanning en balans, mondiale stijl, goed gemaakt
Hans Moolenaar Wijnkoperij €21,95
