257 finalewijnen afkomstig uit 23 wijnlanden stonden zondag 11 oktober op de proeftafels van het 27e Proefschrift Wijnconcours. Negentien daarvan werden bekroond met de titel Wijn van het Jaar.
Naast de alom bekende landen als Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland en Oostenrijk, waren het vooral de diverse ‘kleine’, minder bekende wijnlanden die opvielen in de finaleselectie. Bosnië, Servië, Libanon, Nederland, Luxemburg, Israël en Bulgarije bijvoorbeeld, stuk voor stuk landen die je niet op een doorsnee wijnkaart tegenkomt, maar die daarom niet minder interessant zijn. Het wijnuniversum blijft uitdijen en boeiende wijnen met een serieus kwaliteitsniveau zijn op steeds meer plaatsen ter wereld te vinden. Het Proefschrift Wijnconcours, al 27 jaar een betrouwbare graadmeter van het actuele wijnaanbod, én de vele deelnemende importeurs stelden wijnprofessionals en –liefhebbers afgelopen zondag in de gelegenheid om in de sfeervolle ambiance van de St. Olofskapel van het NH Barbizon Palace te Amsterdam de mooiste wijnen van het moment te proeven.
Herkomst winnaars 27e Proefschrift Wijnconcours
19 wijnen werden in hun prijscategorie verkozen tot Wijn van het Jaar. Ze waren afkomstig uit de volgende wijnlanden:
Frankrijk (7)
Italië (3), Spanje (2), Hongarije, Portugal, Argentinië, Duitsland, Oostenrijk, Zuid-Afrika, Luxemburg (1)
Premium Choice
Naast de gebruikelijke prijscategorieën tot een maximum van 30 euro, was er de speciale categorie Premium Choice. Deze bood deelnemende importeurs de mogelijkheid om een favoriete witte en/of rode wijn met een maximale winkelprijs van 50 euro in te sturen. Ook was er een categorie gewijd aan merkwijnen: in grote volumes geproduceerde en wereldwijd gepromote kwaliteitswijnen afkomstig van megabedrijven.
Jurering
De wijnen die worden ingezonden voor het concours – jaarlijks een paar duizend – worden beoordeeld door een professionele jury, bestaande uit pers, wijndocenten, sommeliers en proevers met vele jaren ervaring uit België en Nederland. Voordat een wijn de finale bereikt heeft, is hij minimaal vijf keer blind geproefd naast vergelijkbare wijnen (qua druif, regio, marktsegment en prijscategorie).
Herkomst finalewijnen 27e Proefschrift Wijnconcours
In totaal stonden er 257 wijnen in de finale van het Proefschrift Wijnconcours.
De vijf landen met de meeste finalewijnen:
Frankrijk: 72 (28,0%)
Italië: 42 (16,3%)
Spanje: 29 (11,3%)
Duitsland: 25 (9,7%)
Oostenrijk: 16 (6,2%)
Vier concourswijnen gelauwerd door Nederlandse sommeliers
Zoals ieder jaar ging een groep sommeliers tijdens het Proefschrift Wijnconcours op zoek naar de mooiste gastronomische wijnen. Na uitgebreid proeven en vergelijken koos het team onder leiding van Ronald Opten (La Rive, Amsterdam) vier wijnen die met de hoogste eer gingen strijken: de titel Prix du Sommelier.
Wit, Ex Aequo:
Pinot Blanc Kritt Marc Kreydenweiss, Alsace, Frankrijk 2014 (Heisterkamp Wijnkopers € 15)
Folio CM, Coume del Mas, Collioure, Frankrijk 2014 (Werkhoven Wijnen € 18,75)
Rood, Ex Aequo:
Adir A, Adir Winery, Kerem Ben Zimra, Upper Galilee, Israël 2012 (Cathy’s Taste € 30,00)
Honorable, Bodegas Gomez Cruzado, Rioja, Spanje 2010 (Karakter Wijnimport €29,50)
Jonge Gault&Millau-talenten in actie
Het concours werd omlijst met een afwisselend programma, waarbij de showcase van jonge Gault&Millau-talenten inmiddels als een jaarlijks terugkerend hoogtepunt beschouwd kan worden. Jonge sommeliers, gastvrouwen/-heren, chefs en fromagers lieten ten overstaan van een jury van gastronomische coryfeeën zien wat ze waard zijn. Wie van hen uiteindelijke een van de fel begeerde Gault&Millau Awards in de wacht sleept, wordt bekend op 2 november a.s. in de Amsterdam RAI, tijdens de Dag van Gault&Millau en de vakbeurs Fine Food Professional.
Alle winnaars per categorie
Traditiegetrouw staan alle finalewijnen en winnende wijnen van het Proefschrift Wijnconcours omschreven in de Jaargids Wijn 2016 (verschijning 10 januari 2016) met uitgebreide proefnotities, verkoopinformatie en diverse artikelen gerelateerd aan kwaliteitswijn.
Wijnen van het Jaar
Wijnspeciaalzaak – Wit
tot € 7,50
Rivaner, Domaine Viticole Schumacher-Knepper, Moselle Luxembourgeoise, Luxemburg 2014
Winterberg Wijnen, Heemskerk € 6,75
tot € 10,00
Zenit, Tornai, Somló, Hongarije 2013
Imperial Wijnkoperij, Den Dolder € 8,15
tot € 15,00
Alvarinho, Quinta do Soalheiro, Vinho Verde – Monção e Melgaço, Portugal 2014
Wijnkoperij Okhuysen, Haarlem € 12,70
tot € 20,00
Massifitti, Suavia, IGP Veronese, Italië 2012
Douwe Walinga, Hilversum € 17,60
tot € 30,00
Le Clos de la Meslerie, Peter Hahn, Vouvray, Frankrijk 2011
Bolomey Wijnimport, Amsterdam € 26,00
Premium Choice tot € 50,00
Steiner Hund Riesling Reserve, Nikolaihof, Kremstal, Oostenrijk 2010
Imperial Wijnkoperij, Den Dolder € 46,75
Merkwijnen tot € 15,00
Chardonnay, Catena , Mendoza, Argentinië 2014
Gall & Gall, Zaandam € 14,49
Supermarkt – Wit
tot € 7,50
Saint Roche Blanc Biologique, Domaine de Tavernel, IGP Pays du Gard, Frankrijk 2014
Albert Heijn, Zaandam € 5,99
tot € 10,00
E. Guigal, Côtes du Rhône, Frankrijk 2013
Albert Heijn, Zaandam € 9,99
tot € 15,00
Chardonnay, Rustenberg, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2014
Albert Heijn, Zaandam € 11,99
Wijnen van het Jaar
Wijnspeciaalzaak – Rood
Tot € 7,50
Maravedi Tempranillo, Bodegas Fontana, IGP Castilla, Spanje 2014
VINEA WCT, Gooik (B) € 5,00
Tot € 10,00
Cuvée Pech Quisou, Château Mignan, Minervois, Frankrijk 2013
Cathy’s Taste, Haarlem € 9,95
Tot € 15,00
Spätburgunder Holzfass trocken, Battenfeld-Spanier, Rheinhessen, Duitsland 2012
Wijnhandel Koninginneweg, Amsterdam € 14,50
Tot € 20,00
Gianni Brunelli, Rosso di Montalcino, Italië 2013
Werkhoven Wijnen, Nieuwegein € 18,50
Tot € 30,00
Les Varennes du Grand Clos, Charles Joguet, Chinon, Frankrijk 2011
Wijnkoperij Okhuysen, Haarlem € 25,95
Premium Choice tot € 50,00
Frühburgunder Centgrafenberg GG, Rudolf Fürst, Franken, Duitsland 2012
Imperial Wijnkoperij, Den Dolder € 40,75
Merkwijnen tot € 15,00
Reserva, Bodegas Ramón Bilbao, Rioja, Spanje 2010
Verbunt Wijnkopers, Tilburg € 14,95
Supermarkt – Rood
Tot € 7,50
Saint Roche Rouge Biologique, Domaine de Tavernel, IGP Pays du Gard, Frankrijk 2014
Albert Heijn, Zaandam € 5,99
Tot € 10,00
E. Guigal, Côtes du Rhône, Frankrijk 2011
Albert Heijn, Zaandam € 9,99
Wijn van het Jaar
Wijnspeciaalzaak – Zoet
Tot € 30,00
Fèlsina, Vin Santo del Chianti Classico, Italië 2005
Karakter Wijnimport, Amsterdam € 29,50
